猪瘦肉白萝卜汤的制作材料:主料:白萝卜400克辅料:白花蛇20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋清30克调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,胡椒粉2克,鸡油30克,植物油35克
2.猪肉洗净后切成4厘米长的丝;9Mg|
3.姜切成片,葱切成段;9Mg|
4.将猪肉丝放荡入碗中,加入碗中,加入淀粉、鸡蛋清、盐、鸡精拌匀挂浆;9Mg|
5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,等油烧热至六成热;9Mg|
6.放入姜片、葱段爆香,然后加入1200毫升清水烧沸;9Mg|
7.再加入蛇粉、白萝卜丝、猪瘦肉丝煮熟;9Mg|
8.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。9Mg|
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菜系及功效:关节炎食谱 9Mg | 口味:咸鲜味
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