苹果的这些营养成分你都知道吗

苹果的这些营养成分你都知道吗

苹果大家都爱吃，也是一年四季吃的比较多的一种水果哦，特别是在南方的地区。苹果大家都爱吃，但是却不知道它的一些好处。其实苹果的营养物质还是比较多的呢，下面的这些营养成分是需要去了解的，一起来看看小编的这些介绍吧。

苹果的营养成分及效果：

苹果多酚：苹果中所含的表儿茶素能提高机体抗氧化性，增强免疫力。原花青素可改善过敏状况，也可美白。花青素则能预防高血压，改善视力。

有机酸：苹果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能中和人疲劳时产生大量碱分所导致的“碱中毒”状况，因而吃苹果能缓解疲劳。苹果中含有丰富的有机酸，可以有很好的抗疲劳的效果和作用。

钾：钾元素能帮助排出体内盐分。对改善慢性疲劳和肌肉发育不良也十分有效。

食物纤维：特别是苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动，改善消化功能。而且，纤维成分之一的缩氨酸还能调整肠胃功能紊乱。苹果中含有的纤维素比较多，可以有润肠的作用，还可以调理肠胃功能。

维生素C：苹果中含有的维生素C是即使加热，营养价值也不会被破坏的氧化型维生素C。

神经酰胺：美容效果惊人。据说苹果还能消除表情纹，是不是非常奇妙?

关于苹果的一些营养成分，小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些营养素中我们知道了苹果的营养物质还是比较多的呢，可以起到很好的保健的作用和效果的哦，而且还可以有促进肠道蠕动的作用，对于提高人体的免疫力有好处，大家可以试试。

你不知道的苹果的营养价值及营养成分，功效与作用

苹果，落叶乔木，叶子椭圆形，花白色带有红晕。果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富的营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。

1、苹果可 改善呼吸系统和肺功能 ，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

2、苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

3、鲜苹果中的含水量为85%。

4、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

5、苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。

6、其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有 生津止渴、益脾止泻、和胃降逆 的功效。

7、除维生素C外，苹果还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、吡哆醇等维生素。这些维生素对人体 健康 也非常有益。

8、类黄酮作为苹果中的一类主要多酚类物质，具有 抗菌、抗病毒、消炎、抗过敏、扩张血管以及抑制脂类过氧化、血小板聚合、毛细管透性、环加氧酶和脂肪氧化酶活性 等功能。苹果中的类黄酮主要有4大类，即黄烷醇、黄酮醇、二氢查耳酮和花青苷，黄酮醇仅存在于果皮中，花青苷仅存在于红色苹果果皮中。 苹果富含类黄酮，果肉中的类黄酮含量远小于果皮。所以，吃苹果最好不削皮。

苹果里面含有哪几种营养成分？

含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康更有好处。

苹果清香甜脆，色泽鲜，富含糖类、各种维生素和矿物质的苹果，最近成为减肥的圣品。以前曾闻忙碌在外的人，往往叁餐无法正常吃，所以随身携带巧克力或糖果以备饥饿之时，可以止饥。现在苹果甚至可以取代巧克力，成为既健康又可暂时填饱肚子的最佳选择。

扩展资料：

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。

参考资料：-苹果

苹果有什么营养成分？

苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。
1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E，钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果（154克）膳食纤维5克，钾170毫克，钙10毫克，碳水化合物22克，磷10毫克，维生素C7、8克，维生素B5、2克。苹果中的含钙量要比一般水果丰富的多，它有助于代谢掉人体内多余的盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。可溶性纤维果胶可解决便秘，还能促进人体胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。苹果所含的微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。总之，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家们称为“全方位的健康水果”。

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