马齿苋大家都吃过的吧,是一种野菜,虽然是野菜的一种,但是它的作用还是很强大的哦。可以有治疗疾病的作用和效果的呢,同时也可以提高人体的免疫力和体质的哦,马齿苋大家都知道如何利用吗,下面的这些治疗疾病的方法以及功效一定不能错过。
马齿苋不仅好吃,还可以有清热解毒的作用,对于预防腹痛啊或者是腹泻等有好处,还可以治疗疾病,比如说可以提高免疫力促进代谢有好处,下面的这些治疗疾病的小偏方你一定是值得拥有的。
1.治腹痛、便泻、肛门里急后重
用鲜马齿苋100克煎汤服用,有良效。
2.治尿频、尿痛、尿少、尿液浑浊
用马齿苋干品150克或鲜品500毫升,洗净切碎,加红糖100克,入锅加水煎沸30分钟,取汁500毫
3.治白喉、小儿腹泻
用鲜马齿苋煮汤加白糖适量服用。
4.治牙龈红肿疼痛 用马齿苋100克,煮汤服食。
5.治手足癣
用鲜马齿苋捣烂取汁,与等量米醋混合涂擦患处。
6.治痢疾、肠炎、腹痛
马齿苋粥:煮稀饭快熟时,加入切碎的鲜马齿苋200克煮熟,加油盐调味食用,有清热、利尿、止痢作用。
7.产后虚汗。用马齿苋研汁三全服。如无新鲜者,以干者煮汁亦可。
8.治赤白带下,不问老稚孕妇悉可服:马齿苋捣绞汁三大合,和鸡子白一枚,先温令热,乃下苋汁,微温取顿饮之。
马齿苋适宜人群
适宜肠胃道感染之人食用;适宜皮肤粗糙干燥,维生素A缺乏症,角膜软化症,眼干燥症,夜盲症的人食用;适宜小儿单纯性腹泻,小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。
关于马齿苋的一些治疗疾病的小偏方,大家都知道了吧,可以看出的是马齿苋具有很好的治疗疾病的效果,还可以预防皮肤的粗糙,可以缓解痢疾啊或者是肠炎等问题的哦,对于促进代谢缓解疼痛有好处,大家可以试试这样的养生小偏方的哦。
马齿苋的功效和作用
马齿苋的功效和作用,相信大家对马齿苋并不陌生,它的营养价值极高,食用喝对我们的身体有一定的益处。我已经为大家搜集和整理好了马齿苋的功效和作用的相关信息,一起来了解一下吧。
马齿苋的功效和作用1
1、降低血压
马齿苋是一种高钾低钠的食材,它含有的微量元素钾能直接作用于人类的心血管,能让血管壁扩张,而且能加快身体内钠盐代谢,可以让人们过高的血压尽快降下来,平时人们多吃马齿苋也能预防高血压发生。
2、抗菌消炎
马齿苋是一种天然的抗生素,它含有多种天然抗菌消炎成分,能消灭人体内的伤寒杆菌和痢疾杆菌,以及金黄色葡萄球菌,防止人体内炎症发生,而且能辅助治疗人类的多种炎症,同时它还能增强人体吞噬细胞的活性,能提高人体的抗病毒能力。
马齿苋哪种人不能吃
1、孕妇
马齿苋虽好却不适合所有人,那些处于孕期的孕妇就不能吃马齿苋,因为马齿见性质寒凉而且具有一定的滑胎作用,孕妇食用以后,会让身体内含毒,数量增加,容易引发身体不适,严重时还会导致流产。
2、腹泻的人
生活中那些患有腹泻和痢疾以及肠炎,还有腹痛的'人,也不能吃马齿苋,因为马齿苋本身就性质寒凉,而且有很强的滑肠作用,他们在腹泻期间食用马齿苋会让腹泻症状加重,不利于病情恢复。另外那些脾胃虚寒和反胃吐酸的人也不能吃马齿苋,它会让这些症状加重,会直接危害人们的身体健康。
马齿苋的功效和作用2 野菜马齿苋的吃法与功效
1、野菜马齿苋能凉拌
野菜马齿苋制成凉拌菜很好吃,采收了新鲜的马齿苋以后去掉泥沙,和杂草,用清水把它洗净,然后入沸水焯烫几分钟取出以后过冷水,然后切成段状,再把大蒜制成蒜泥,加入香醋和生抽以及麻油等调成料汁,最后把料汁浇在马齿苋上调匀就能食用。
2、野菜马齿苋能做馅
马齿苋做馅也很好吃,平时制作时可以把新鲜的马齿苋剁碎,如果是晒干以后的马齿苋则需要提前泡软,把再把肉馅准备好,把肉末与马齿苋放在一起调匀,然后加入生抽、十香分以及盐和油等调味料调匀,调好以后可以根据自的需要把它做成包子或者饺子以后再食用。
3、野菜马齿苋的功效
野菜马齿苋性质寒凉,味酸,无毒性,可以入肝经和脾经以及大肠经,疏肝理气和健脾养胃以及润肠解毒等都是它的主要功效,平时人们食用马齿苋能补中益气,也能降肝火,清胃火,还能预防人类的腹泻,对保护人体健康有很大的好处。
癌症最怕的三种野菜
1、绞股蓝
绞股蓝是一种野生草本植物,是一种可供人类食用的野菜,也是癌症最怕的一种野菜,因为这种野菜具有很高的药用价值,它含有的一些微量元素进入人体后,能消灭人体内的癌细胞,并能清除身体内的转氨酶和胆红素,对人类高发的癌症有特别好的预防作用。
2、蒲公英
蒲公英是生活中常见的一种野菜,在每年春天人们经常食用它,它也是癌症最怕的一种野菜,因为这种野菜具有很强的解毒能力,并能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力,可清除身体内的致癌物质,防止细胞癌变,可提高人体抗癌能力,那些患有癌症的人在使用蒲公英以后还能防止癌细胞扩散。
3、白花蛇舌草
白花蛇舌草既是一种野菜,也是一种功效出色的,他具有超强的抗癌能力是癌症最怕的一种野菜,人们吃白花蛇舌草以后可提高身体免疫力并能增强身体的抗癌能力,能防止细胞癌变,也能阻止癌细胞再生,它对人类经常出现的胃癌,肝癌都有特别好的预防和治疗作用。
4、车前草
癌症最怕的三种野菜在上面为大家做了详细介绍,但除了这些三种野菜以外,车前草也是一种能预防癌症的野菜,它也适合人们在平时生活中经常食用,虽然它不是癌症最怕的野菜,但人们经常食用车前草也能防止癌症发生,而且能阻止癌症病情恶化对维持人体健康是有明显的好处的。
【马齿苋的功效与作用】
马齿苋的功效
马齿苋性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。中医认为,马齿苋的功效为清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。
马齿苋的作用
1、增强心肌功能
马齿苋含 有丰富的L-去甲肾上腺素、多 巴胺和多巴等活性物质。去甲肾 上腺素可以激发血管B—受体, 使血管收缩,促使血压升高,提 高冠状动脉的灌注压力,使冠 脉流量增加。另外,这些物质可 激发心脏的B—受体,使心肌收 缩力和心脏的自动节律增强。
2、防治心脏病
马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。
3、降压效果
马齿苋中富含钾,其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。据测定,马齿苋中钾含量达1.7%。钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。
4、降血糖作用
马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用,对糖尿病有一定辅助治疗作用 。
5 、保护胃黏膜
研究发现:马齿苋的10%醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用。研究者认为:马齿苋这种新功效,可能与它富含to-3脂肪酸、维生素C等有关,这些物质具有很强的抗氧化作用并有保护胃黏膜的作用。有慢性胃炎及胃溃疡患者不妨常吃些马齿苋。
6、美容、减肥作用
抗衰老:马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分。我国学者贺圣文等通过动物实验表明,马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力,使血清丙二醛(MDA)含量减少,具有抗衰老的重要作用。
7、消除色素斑 :另外,维生素C有一定的消除色素斑作用,而维生素E 可以保护线粒体的磷脂,有抗自由基作用,是美容佳品。
8、白发变黑发 :马齿苋含铜元素较高(21微克/ 100克),而体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分,缺乏可导致黑色素生成减少,致使白发增多。所以,常吃马齿苋能增加表皮中黑色细胞的密度和相关酶的活性,使白发变黑。
9、马齿苋可治皮肤病
马齿苋入心经,可以清心火。入肺经,可以散肺热。《黄帝内经》说:诸痛痒疮,皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣,都跟心火和肺热有关。马齿苋既清心火,又散肺热,它的排毒功效既走血分,又走皮肤,内外兼治,所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病,可以内服和外敷双管齐下,把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处,或者用干品煮水来泡澡,都是很不错的方法。
10、马齿苋是肠道的清洁剂,是各种肠道病的首选良药
马齿苋最大的功效,是治疗大肠经的疾病。它既能解毒,又能消炎,还能祛热,对于肠道病属于热证的基本上可以通治。哪些肠道病属于热证呢?像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。简单地说,大部分的肠道病都属于这个范畴,受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。
食用禁忌
马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食;
忌与胡椒、该粉同食;
不宜与甲鱼同食,否则会导致消化不良、食物中毒等症。
孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
【马齿苋的常见吃法】 第一:凉拌
凉拌是我们较为常见的马齿苋吃法,因为味道酸酸滑滑的具有开胃功效。
具体的做法:马齿苋洗干净以后切段,在开水中焯一下,当水的颜色变成绿色以后就可以取出了。然后将马齿苋过凉水,加入各种调料,搅拌均匀即可食用。
注意事项:马齿苋焯水的时间不宜太长,否则它的口感会变差,同时烫过水之后要用清水进行冲洗,这样可以洗掉马齿苋上面的粘液,提高口感。
第二:煮粥
马齿苋煮粥后的口感会由青涩变得清淡,而且马齿苋粥的口感也会清淡爽口。
做法:先将马齿苋在锅中翻炒,这样可以去除掉其中杂质,然后将马齿苋在开水中焯一下,洗干净黏膜,最后切碎备用。再将马齿苋放入到油锅中炒香,然后和粳米一起熬煮成粥服用。
第三:包饺子
马齿苋包出来的饺子别具风味,受到很多人的喜欢。
做法:将新鲜的马齿苋清洗干净,后放入开水中焯一下,再到清水中过一遍,然后切碎备用,将切好的马齿苋与他的饺子馅搅拌均匀,就可以包饺子了。
功效与作用
清热解毒、凉血消肿
马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草,为药食两用植物。叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,故又称“五行草”。马齿苋性寒、味酸,具有清热解毒、凉血消肿的功效。
1、清热解毒:马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,主治热毒泻痢、热淋血淋、带下等,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
2、凉血消肿:马齿苋酸、寒,有良好的凉血消肿作用,可用于治疗痔血痈肿、丹毒瘰疬、湿癣白秃。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
肠胃功能较弱者
不宜同食
野生甲鱼、韭菜
马齿苋寒性滑利,而野生甲鱼归属于性凉滋补品,两者同食易增加胃肠负担,可能会引起消化不良。马齿苋寒性滑利,韭菜具有润肠的功效,若二者一同服用,可能会造成胃肠不适。
食用方法
炒制
将马齿苋洗干净后焯水,切割成小段放到碗中,生鸡蛋打撒,放进适当的调味料,然后放入锅中不断煸炒,炒熟后即可食用。
凉拌
马齿苋摘除老根,锅入清水,水开时倒入马齿苋,烫熟后捞出倒入碗中,放入调味料,搅拌均匀即可。
熬汤
马齿苋泡好后在锅中焯一下,捞出沥水备用。将马齿苋、瘦肉一同入锅煮汤,快熟时倒入鸡蛋,小火煮2分钟调味后出锅即可。
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