肉食的种类有很多,我们经常吃的就是鸡鸭鱼肉。不能少,鸡肉的营养物质丰富,而且价格也是比较美丽的哦。鸡肉可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦,那么迟鸡肉好不好呢,以及它有怎样的营养成分呢,来看看这些具体的介绍吧。
好处:
鸡肉是优质蛋白的最佳来源,优质蛋白有助于肌肉代谢与增长,鸡炖汤食用效果更好,鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌,这种激素能振奋精神,使坏情绪和疲倦感一扫而光,特别对低血压的人有益。鸡肉可以有强筋骨的作用,而且还可以补虚劳,对于月经不调的调理有好吃,而且还可以有滋补气血的作用,适合多种人群。
鸡的营养成分
从营养价值来分析,鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等。 鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。经常吃鸡肉可以有调理气血的作用,而且还可以健脾胃,对于食欲不振的人有好处。
上面介绍了吃鸡肉的一些好处以及营养成分,大家都知道了吧,营养价值是很丰富的哦,可以补充丰富的蛋白质和脂肪,而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦,益气健脾补虚,是不错的养生保健食材,而且适合多种的人群。
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