吃蛏子好不好,看了这些就知道

吃蛏子好不好,看了这些就知道

蛏子大家都吃过的吧，属于贝类常见的海鲜种类之一，而且价格比较便宜，它的营养物质丰富，可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有补虚的作用，你知道吃蛏子的好处吗，来看看这些具体的介绍吧。

蛏子，学名缢蛏，蛏子肉味鲜美,营养价值高。温州沿海的蛏子很独特，闽南语“汤”，俗称“海里的人参”。

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每100克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。

蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

蛏干具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。经常吃蛏子的话可以有很好的补虚的作用，对于缓解体质虚弱有帮助，比如说可以有补阴的作用，对于女性产后虚寒有一定的调理的作用，还可以提高人体的免疫力的哦。

蛏子的一些好处你知道了吧，养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和矿物质，而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦，平时的时候大家可以放心的食用，对于提高体质补虚劳有一定的效果，同时也可以有强免疫的效果。

蛏子吃多了有什么坏处 多吃蛏子的危害

1、腹泻：蛏子性寒，食用会增加肠道的滑利性，如果是本身体质虚寒的人群，食用过多的蛏子，肠道滑利性过重，很容易出现腹泻的情况，如果蛏子质量不佳的话，还会有急性肠胃炎的可能。

2、腹胀：蛏子的主要成分是水分，然后就是蛋白质和脂肪酸，都是不好消化的成分，因此食用之后会出现大量不好消化的成分堆积在胃中，出现腹胀的情况，严重还会有反酸、烧心等不适情况。

青少年吃蛏有什么营养价值

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每100克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
蛏干是蛏子的晒干的干货，蛏干是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉"补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。 希望可以帮到你，祝你生活愉快。☺

蛏子的营养价值及功效什么人不要吃

蛏子，性寒，味甘、咸。归肝经，胃经，心经，肾经膀胱经。蛏子含有丰富的维生素A，蛋白质，钙，铁，硒等营养元素。味道鲜美，营养价值很高，具有养阴补虚，清热解毒，消肿利尿的功效。对于烦热，痢疾，黄疸水肿，腹胀，产后虚损等症有治疗的作用。而且，蛏子还有健脑益智，提高免疫力，促进食欲，降低胆固醇，抑制肿瘤，抗癌和预防贫血的功效。
虽然吃蛏子的好处有很多，而且蛏子本身营养价值很丰富，但是蛏子还是不适合孕妇食用的。
应为蛏子不容易洗干净，它有硬硬的壳，我们没有办法直接去清洗它，只能将蛏子放到水中静置，让它慢慢的吐泥沙。虽然用这中方式可以去除大部分蛏子中的泥沙，但是还是没有办法保证百分百将所有泥沙都除去了，而孕妇食用了没有清洗彻底的蛏子，很容易对孕妇本身即胎儿造成伤害。
同时，蛏子是寒性的海鲜，吃了之后可能会导致脾胃虚寒。孕妇是禁止吃凉性的水果和海鲜的，所以为了自己和胎儿的健康，孕妇最好不要吃蛏子。
再者，海鲜都含有寄生虫和细菌等，如果加工不彻底就没有办法完全的杀死寄生虫和细菌，会对孕妇及胎儿造成感染的风险。

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