小麦是我们在常见不过的一种食材了,虽然说小麦非常的普通,但是小麦富含的营养却非常多,而且用小麦做成的食谱也很多,下面小编将为大家推荐三款小麦做成的营养食谱,希望能够给大家提供一些参考,更进一步的了解小麦这种食材佳品。
1、地瓜饼
主要原料:地瓜(红薯)、小麦粉、玉米面、适量水。
具体做法:蒸熟的地瓜去皮,碾成泥;加等量的小麦粉和玉米面,加点温水搅拌均匀;把面团直接分成均匀的6个面剂;把面剂擀成薄饼状;锅内放少许油,锅热后转小火,反正面烙制,待饼的颜色变成金黄即可出锅。
功效:地瓜饼营养丰富,味道纯正,可以健脾胃。
2、小麦养生饭
主要原料:混合养生米(大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米)、橄榄油、水。
具体做法:按照米和水的比例为1:1.5将米浸泡5-6小时,或者浸过夜,放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮一个小时后,闷10分钟即可。
功效:小麦养生饭便于消化,可以养胃健胃。
3、茄汁金针菇拌麦包
原料:西红柿、金针菇、小麦包,黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。
做法:先把西红柿切丁,小麦包切厚片;热锅放橄榄油,加入洗净的金针菇煸炒出水份;2分钟后倒入番茄丁继续翻炒,加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味,出锅前淋几滴麻油;切好的麦包片摆盘,将步骤2做好的堆在中间即可。
功效:茄汁金针菇拌麦包味道浓香可口,可以增进食欲,改善胃口。
以上介绍的这几种用小麦做成的食谱,是非常美味的,不仅口感上非常受人喜爱,营养价值也相对比较高,调理滋补身体的作用非常的理想,大家在平时生活中可以经常服用这些小麦的食谱来滋补养身,当然除了这些做法以外,还有很多种做法,大家都可以试一试。
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