屠苏酒(屠苏酒是什么酒)

屠苏酒

屠苏酒的制作材料：主料：厚朴8克,桔梗8克,防风8克,桂枝8克,白芷8克,川乌头8克,土大黄10克,檀香10克,花椒6克,藿香6克,威灵仙5克,甘草5克,茅术8克辅料：白酒5200克调料：冰糖250克

教您屠苏酒怎么做，如何做屠苏酒

1.将厚丁、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷、大黄、广皮、檀香、紫豆、川椒、藿香、威灵仙、甘草加工成粗末后置于容器中；5VB|

2.加入白酒和冰糖，上锅隔水加热煮沸后，密封静置24小时；5VB|

3.过滤去渣，装入瓷坛贮存即可。5VB|

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小帖士-健康提示：

本品具有祛风散寒、理气消胀、健脾和胃、化积消滞之功效，适于风湿等症患者饮用。5VB|

小帖士-食物相克：

厚朴：厚朴恶泽泻、寒水石、硝石。桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。白芷：白芷恶旋覆花。川乌头：川乌头反半夏、瓜蒌、川贝母、浙贝母、白蔹、白及，恶藜芦，忌豉汁。威灵仙：威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。5VB|

菜系及功效：关节炎食谱 5VB | 口味：原本味

屠苏酒是什么酒

屠苏酒是用一种名叫屠苏的药方泡制的酒。

因屠苏酒的配方出自华佗，又为孙思邈、张仲景、李时珍等诸多名家所推崇，无数典籍所传载，以及民间千百年实践之口碑，使其具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力。

久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗。遍及全国各地，朝野共之，代代传承。无数名人和典籍均有记载和遗篇。在中国为数不多的历史文化名酒中，屠苏酒一枝独秀，文化内涵无与伦比。

屠苏酒的文化底蕴

屠苏酒喝法很有讲究。一反常规的长幼次序，全家人使用同一个酒盅从最年幼的晚辈开始饮用，依次传递给长辈，结束于身体抱恙或年岁最高者，意为集聚青年人的精气之华，奉于长辈，祝其康寿。

难怪苏辙《除日》中有言：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”屠苏酒缓缓注入特殊的扁平酒，男性用左手单手（古时武士不能占用右手，以便随时取刀备战），女性双手捧盅，分三次将酒饮尽。

屠苏酒是什么 关于屠苏酒的介绍

1、屠苏酒，古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。

2、据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。

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