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威灵仙炒芹菜

时间: 2023-01-20 17:10:45

威灵仙炒芹菜的制作材料:主料:芹菜500克辅料:威灵仙20克调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,植物油30克

教您威灵仙炒芹菜怎么做,如何做威灵仙炒芹菜

1.将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内,加入100毫升清水;www|

2.用武火烧沸,再用文火煎煮25分钟后,滤渣取汁50毫升;www|

3.芹菜去叶,留梗后洗净,并切成3厘米长的段;www|

4.姜切成片,葱切成段;www|

5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;www|

6.加入姜片、葱段爆香,随即放入芹菜炒熟;www|

7.加入盐、鸡精略炒片刻即成。www|

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小帖士-健康提示:

本品具有祛风湿、平肝热之功效,适用于风湿疼痛、高血压、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症患者食用。www|

小帖士-食物相克:

威灵仙:威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。www|

菜系及功效:关节炎食谱 www | 口味:咸鲜味

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