厨房中不能缺少的就是调味品了,这些不同的调味品可以让不同的菜肴变得更加的美味有色泽。五香粉就是其中的一种,可以做馅料啊或者是汤,都是不错的选择,可以有促进食欲的作用,那么它有什么样的营养成分呢,来看看这些具体的介绍吧。
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。五香粉的利用率还是比较高的,可以有促进食欲的作用,还可以让菜肴变得更加的美味哦,刺激你的味蕾。
每百克所含营养素:
热量(千卡)348,硫胺素(毫克)0,钙(毫克)181,蛋白质(克)1,核黄素(毫克)0.03,镁(毫克)88,脂肪(克)8,烟酸(毫克)1.5,铁(毫克)34.4,碳水化合物(克)68,维生素C(毫克)0,锰(毫克)0,膳食纤维(克)5.3,维生素E(毫克)9.59,锌(毫克)2.7,维生素A(微克)0,胆固醇(毫克)0,铜(毫克)1.25,胡罗卜素(微克)5.3,钾(毫克)1138,磷(毫克)66,视黄醇当量(微克)12.4,钠(毫克)27.2,硒(微克)5.73。
五香粉是什么,它的营养物质你都知道了吧,含有的热量不高,而且蛋白质和一些微量元素也人体所需的呢,对于提高体质促进食欲有好处,经常吃五香粉可以让你的菜肴变得更加的美味哦,我们的厨房中必备的调味品之一、
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