火龙果皮也能吃,这些好处要知道

火龙果皮也能吃,这些好处要知道

火龙果大家都爱吃，营养丰富是一种很不错的营养水果的类型哦，你知道吗，能吃的除了火龙果肉以外，它的皮也是可以食用的哦，很惊讶吧，其实它的果皮是可以吃的哦，来看看它的一些好处吧，含有丰富的花青素哦。

火龙果皮的好处

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。花青素可以有很好的降压保护心血管的作用，对于促进肌肤的光泽度有好处，同时也可以有抗辐射的哦，对于很多人都适合，同时也可以有提高体质的作用，清除体内的自由基。

火龙果皮的一些养生的功效，大家都知道了吧，可以看出的是它的保健的功效还是比较大的呢，可以起到很好的保健的作用，对于保护心血管抗氧化，抗辐射都有很好的作用和效果的呢，而且还可以有很好的提高体质的作用，所以火龙果皮一定不能扔。

火龙果皮的功效与作用

火龙果皮中含有花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，它能够保护人体免受有害物质，自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。

花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

火龙果的选购技巧

1、看颜色

火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂重量

挑选时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个红心火龙果的重量，选择越重的越好。

3、看形状

挑红心火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

以上内容参考：人民网-吃火龙果别扔皮且看果皮的食疗功效

火龙果吃了有什么好处 火龙果皮的功效与作用

抗衰老。有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

保护胃黏膜。含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白皮肤。消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

有助于毒素的排除。具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

综合作用。预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

促进消化。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果皮的作用
花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。

喜欢吃火龙果的朋友们，别忘了以上火龙果皮的营养价值哦。

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