鸡脚怎么煲汤营养又美味呢

鸡脚虽然是含肉非常少的部位，但是很多人都非常喜欢吃鸡脚，因为鸡脚做成的食谱有很多，有不少人都非常喜欢用鸡脚来煲汤喝，那么鸡脚怎么煲汤营养又美味呢？这是很多朋友都非常想了解的问题，接下来小编将为大家做出相关的介绍，希望能给各位提供一些参考。

木瓜鸡爪汤

材料：准备木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只。

做法：

1、先把准备好的银耳，枹杞先泡水；鸡爪一只剁成三段。

2、木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。

3、大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可。

功效：木瓜鸡爪汤可以丰胸美容，而且可以强健脾胃。

小诀窍

木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。银耳，也叫白木耳，富含胶质，中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。

薏米莲子鸡爪汤

材料：准备适量的卤酱、花生、黄豆、薏米、莲子、调味料、米酒、半汤匙盐

做法：

1、薏米和莲子洗净；薏米用水浸泡1-2小时；

2、鸡爪洗净，剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出)，汆水捞起；

3、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：薏米莲子鸡爪汤可以起到非常好的美白养颜作用，而且能够祛湿气，调理脾胃，补血益肾。

如果想喝鸡脚煲的汤，那么以上介绍的这几种做法一定要试一试，用这些做法做出来的鸡脚汤，不仅味道非常鲜美可口，营养也极其丰富，而且做法也比较简单，只要保证鸡脚的新鲜优质，那么就可以煲出营养美味的汤，希望本人可以给大家提供参考。

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