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清蒸蟹块

时间: 2023-01-20 19:44:20

清蒸蟹块的制作材料：主料：海蟹1200克调料：姜汁600克

蟹肉腴嫩洁白，味鲜美无丝。

1.活蟹刷洗干净，斩杀后揭开蟹盖，将蟹一剁四块，蟹螯敲开，原样摆盘中，再将蟹盖扣上入笼蒸熟装盘。2.将姜汁随蒸蟹块一起上桌佐食。NFg|

海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。NFg|

菜系及功效：鲁菜活血化瘀食谱壮腰健肾食谱结核病食谱关节炎食谱跌打骨折食谱 NFg | 口味：姜汁味

清蒸蟹块