食物是我们生活中不能缺少的一部分哦,不同的食物营养价值不同,适合的人群也不同。不知道大家对于羊栖菜有所了解吗,它是一种含有丰富蛋白质的食材,而且含有的钙质比价多,营养均衡,来看看羊栖菜做法以及适合人群吧,更多的了解它、
羊栖菜做法
凉拌食用:加入味精、盐、醋、蒜头,食用调和油拌匀即可。煲汤:鸡蛋1~2个(或火腿数片),加水烧开,放进即食羊栖菜1~2包,加葱花调好口味即可。
羊栖饭:
原料:干羊栖菜、猪瘦肉、鸡蛋、大米、盐。
做法:先把干羊栖菜入水浸泡,沥干切细,锅内放菜油(或豆油)与肉丝、蛋花、盐炒熟。另一锅煮成白米饭,再把炒好的佐料,遍撒在饭面上,加入少许黄酒,用小火焖煮10来分钟。
功效:既含有蛋白、脂肪,又含有钙、食物纤维,营养均衡。
适合人群
一般人群均可食用,尤其适合婴幼儿、老年人食用。
1.特别适宜患甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气、高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖症、动脉硬化等症人群多食;适合的人群有很多,可以有促进食欲的作用,补充丰富的营养物质,而且还可以提高免疫力和体质,对于预防骨质疏松有一定的效果呢。
2.脾胃虚寒者忌食用。
羊栖菜做法以及适合人群大家都知道了吧,营养价值也是比较高的哦,润燥养阴,助消化,你是不是觉得不能错过呢,所以说赶紧行动起来吧,让你的肠胃得到满足吧。可以起到很好的保健的作用,同时也要注意一些禁忌的人群哦。
步骤1
准备食材:羊栖菜200克、香菜2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽3汤匙、盐1茶匙、醋1茶匙、油辣椒1汤匙、香油半汤匙。
步骤2
羊栖菜用清水浸泡50分钟,锅中烧水,放入羊栖菜焯30秒后捞出沥干。
步骤3
姜磨成姜蓉。
步骤4
蒜也磨成蒜蓉。
步骤5
香菜切末。
步骤6
羊栖菜加入含盐味的油辣椒、倒入香油1勺、放入蒜姜、蒜末、搅拌均匀。
步骤7
摆盘撒上香菜末后即可食用。
材料
用量
羊栖菜
魔芋丝
海带丝
油炸豆腐皮
猪肉
料酒2大勺
味醂2大勺
砂糖2大勺
酱油4大勺
海带汁2杯
做法
1. 羊栖菜洗净,将水分沥干。海带汁是两杯半水里面加上干海带煮成的鲜汤。豆腐皮切丝,过开水去掉表面的油。猪肉切条。
2. 炒锅放油,热后倒入猪肉煸炒熟后,倒入羊栖菜和其他所有材料轻炒。加入调味料,盖上盖子中火煮20分钟即可。
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