什么是油炒面,有什么样的好处(长期吃炒饭炒面之类的主食对身体有好处吗)

什么是油炒面,有什么样的好处

油炒面大家都吃过吗，这是一种很民族的吃法，是一种特色的小吃。而且营养物质丰富。它的口感比较香。而且还可以有很好的保健的作用和效果。油炒面不是炒面，是一种茶。油茶。可以起到很好的补充能量的作用，还可以促进食欲，来看看关于油炒面的一些好处吧。

油炒面

油炒面是一种民族风味小吃，或叫民族风味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵冲一碗油炒面，既经济实惠、方便快捷，又营养丰富味美可口，是一种老幼皆宜的美味佳肴。 油炒面可分香油炒面和牛油炒面两大类，又分甜咸两种吃法。

主要功效

1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

2、护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

3、其他功效：油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱。

4、油炒面富含碳水化合物和构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 、缓冲贫血，有利于生长发育。油炒面可以有提供膳食纤维的作用，对于促进食欲有好处，还可以有消肿的效果，对于清热解毒有帮助，而且还可以补充能量和热量，对于提高免疫力和体质有好处。

油炒面的一些好处，大家都知道了吧，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，补充营养，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。你会从食物中获取不同的营养价值哦。油炒面的促进食欲的作用很好，还可以补充能量，大家可以试试。

长期吃炒饭炒面之类的主食对身体有好处吗

当然不好。一，炒饭炒面类在爆炒时会产生焦油，可致癌。二，炒面里的蔬菜含菌量太高，可导致胃肠炎。三，常吃这两种食物比较单一，可导致营养缺乏。应适当吃点米饭和炒菜。还有肉类。多种膳食搭配才有利于身体健康。

什么是油茶面?

油茶面，即"油炒面"、"炒面"，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。

如图：

自己炒的油炒面没有店里卖的红是什么原因

火候原因、调料的配制。
1、火候原因。大火炒面的好处在于面炒出来后很有韧性，口感就非常的好。而自己家火不够劲就会抄完后软趴趴的感觉，口感什么的根本谈不上，虽然也不错但是一做对比自然不如在外面吃的好吃了。
2、调料的配制，自己没有专属的调料配制，而在外面的店里都会有自己店里的专属调料的配制。

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