果胶的具体介绍以及用量参考

现在人们吃的很多的食物中大多数都有添加剂。而这些添加剂都是在国家规定的范围内的标准，所以是健康的。果胶大家都知道吗，也是一种添家居，比如说我们经常吃的米粉啊或者是果冻里都有果胶的存在，那么你知道它的参考量吗，还有具体的一些介绍，来看看吧。

果胶是高档的天然食品添加济和保健品，果胶在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，果胶在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。果胶对糖尿病、高血压、便秘，解除铅中毒都存有明显作用，果胶并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。果胶通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。果胶的用途还是比较多的呢，比如说医药用品啊，还有一些食物的添加都离不开果胶，它可以有很好的降低血脂血糖和胆固醇的作用。

果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，果胶用量参考：0.3%-0.6%。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。果胶用量参考：0.1%-0.2%

酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，果胶用量参考：0.1%-0.3%

果胶的具体介绍以及用量参考大家都知道了吧，它的用途还比较多的呢，而且还可以有很好的降压降脂的作用，对于医药用品里都有利用的哦。可以有很好降低胆固醇的作用，还可以降低血糖，而且很多的利用的价值，大家要更多的去了解它。

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