蘑菇的种类有很多,不同的食材营养的价值不同,我们应该懂得一些食物对于人体的中药材。元蘑是蘑菇的一种,常见的一种菌类,营养物质丰富,可以有很好的促进代谢的作用,是属于高蛋白低脂肪的食材哦,来看看吃元蘑的营养价值以及好处吧。
一、元蘑的营养价值
1、元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍。
2、元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,100克元蘑中含水10.2克,蛋白质7.8克,脂肪2.3克,碳水化合物69.0克,粗纤维7.0克,灰粉5.1克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.12毫克。
二、吃元蘑的好处
1、元蘑不仅营养丰富,作为高蛋白、低脂肪的健康食品,还有很好的保健功效,经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。元蘑的营养物质丰富,可以有提高免疫力的作用,对于促进代谢和保健有好处,还可以提高体质。
2、元蘑入药,具有舒筋活络、强筋壮骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。
吃元蘑的营养价值以及好处的这个问题,大家都知道了吧,可以看出的是元蘑的营养物质丰富,而且还可以起到很好的保健的作用和效果的呢,对于提高体质,促进代谢有好处,大家可以试试看的哦,让你更加的健康、
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