教大家怎么正确健康的喝啤酒(夏天如何健康的饮用啤酒？)

教大家怎么正确健康的喝啤酒

啤酒是我们现在餐桌上最常见的一种酒类，也是很受年轻人的欢迎，但是很多人认为我们喝啤酒是会影响我们的外貌的，容易长肚子，我们适当的喝啤酒对我们的身体也是有好处的，但是我们得正确的饮用才行，下面我们就是来看看啤酒的正确喝法。

如何正确喝啤酒?

最佳口感：啤酒我们喝一口最少是要15毫升以上，就是要大口的喝啤酒，要知道啤酒熟不宜细饮慢酌。我们要是喝少了就是不能够充满口腔了，酒在口中升温，会加重苦味的，就是会影响我们啤酒特有的香味的。

最佳温度：12度左右比较好。第一，在这个温度调节下，啤酒特有的香气可以正常地发挥出来，第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。喝啤酒时不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。

最佳环境：一般储存在阴凉的地方，避免日晒。切忌不能冰冻。

最佳配菜：饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐，花生米是最好的啤酒酒菜。

市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒等等。这些啤酒的成分不同，因为人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。

多喝啤酒可引发肾结石。因为酿造啤酒的大麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸，它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石的发生。

我们要学会正确的饮用啤酒，但是我们不能够过量的饮用，合理的利用啤酒来健身，如果我们过量的饮用啤酒是会对身体有很多的坏处的，所以我们也是要珍惜自己的身体，我们都是不要强迫自己过多的饮用啤酒，为了自己的身体。

夏天如何健康的饮用啤酒？

啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
虽然啤酒作为夏天的消暑利器，却有些禁忌。所以要想健康喝啤酒，还须讲究点门道！

01啤酒按色泽分为三种：
（l）淡色啤酒（Pale Beers）
淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种、按色薄泽的深浅、淡色啤酒又可分为以下三种。
①淡黄色啤酒
此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。
②金黄色啤酒
此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。
③棕黄色啤酒
此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。
（2）浓色啤酒（Brown Beer）
（3）黑啤（stout Beer）

02喝啤酒的好处
1、强壮骨骼
啤酒中含有一种稀有的营养物质，就是硅，它能强壮骨骼。
2、稳定情绪
喝啤酒有助于稳定情绪。有时有出现烦躁不安的情绪时，就可以坐下来就着清淡的小菜，适量喝点啤酒，会对波动的情绪起到稳定的作用。
3、加快新陈代谢
喝啤酒有活血和促进新陈代谢的功效。啤酒尽管度数低，但还是含有一些酒精成分。喝啤酒不仅可以加快血液循环，还可以给肌肤提供很多养分，更有助于人身体的代谢。
4、强健心脏
研究表明，啤酒能降低心血管疾病的风险。还有其他研究也发现啤酒对心脏健康有一些益处。
5、有助于长寿
啤酒中含有的抗氧化剂能够对细胞进行重建，有助于长寿。
6、含有B族维生素
啤酒中含有大量的B族维生素，能减轻压力，有助于增强记忆力，还能强健肌肉和降低人们患上心脏病的风险。

03啤酒在生活中有很多妙用，比如用在厨房：
啤酒鸡、鸭
在烧制鸡肉、鸭肉的过程中，可以选择用啤酒来代替水，做出来的鸡肉、鸭肉别具风味。
炒牛肉
炒牛肉前先用啤酒代替料酒腌制一下，这样炒出来的牛肉就会变得更加嫩滑好吃。
啤酒火锅
在火锅的汤里加一点啤酒，火锅里的肉类就会变得滑嫩而不老硬。

04啤酒高汤
在烧汤的过程中都可以加入少量的啤酒，可以提高汤的鲜味，比如炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤。
啤酒蒸米饭
在蒸米饭的时候，以一人饭量加20毫升的啤酒为准，这样蒸出来的米饭会具有更多的香味。但千万别加太多，不然的话，啤酒的苦味就会显露出来，饭也会变苦。
让肉类变得柔软
肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒，会使肉类变得比较柔软，对牛肉尤为适用。并且经过啤酒处理的肉类也比较不宜腐坏，味道还会更鲜美。

05去掉鸭的膻味
将待用制作的鸭放在盐、胡椒和啤酒中，浸泡1—1小时，就能去掉鸭的膻味。
用于烤薄饼、面包
和面的时候，将和面的水中加入一些啤酒，烤制出来的小薄饼又脆又香。将啤酒揉进烤制面包的面团里，烤出来的面包既柔软，还有一种近乎肉的味道。
清蒸鱼
在清蒸鱼时，鱼的腥味一般都比较大。这时可以先用啤酒将鱼腌制10—15分钟，这样做出来的清蒸鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。

06啤酒是很多人都喜欢喝的一种酒精饮品，虽然它的度数很低，但喝啤酒的坏处同样不小。所以经常喝啤酒的人对于喝啤酒的坏处更要多了解，只有这样才能帮助你更好的戒酒保护身体健康。
1、啤酒肚
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
2、损害肝功能
过量的饮用啤酒会损坏肝功能，同时还会加重肾脏的负担，如果心肌组织长期受到酒精的浸泡，就会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，并且还会导致出现心跳过速的情况。加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，同时还会出现心肌肥厚、心室体积扩大，甚至有的人还会形成“啤酒心”。
3、结石和痛风
萎缩性胃炎、泌尿系统结石等病症与经常性大量的喝啤酒有着极为密切的关系，而且本身就患有这些病症的患者，如果经常过量喝啤酒的话还会导致旧病复发或加重病情。这是由于啤酒在酿制的过程中会掺入大麦芽汁，而其中所含有的钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等物质会相互作用，从而导致人体中尿酸的含量增加有一倍之多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
4、癌症
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
5、胃肠炎
大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
6、铅中毒
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。

07照着以下几点喝啤酒，才能喝出健康
1、温度要适宜
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右，这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦;同时，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。
2、大口快速饮
啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。
3、饮用要适量
啤酒毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量，即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多，但均可根据酒精的含量来折算。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜。
4、菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。

08啤酒禁忌
1.忌饮用过量；
2.忌大汗之后饮用；
3.忌与烈性酒同饮；
4.忌饮生物造成的浑浊啤酒；
5.忌饮变质、变色啤酒；
6.忌饮用热水瓶贮存的啤酒；
7.忌饮冷冻啤酒；
8.忌啤酒兑汽水饮用；
9.忌用啤酒送服药品；
10.忌消化系统病患者饮用；
11.忌饮用时同吃腌熏食品；
12.忌空腹多饮冰镇啤酒；
13.忌运动后饮啤酒；
14.忌食海鲜饮啤酒；
15.喝啤酒会影响男性生育能力。

如何健康而正确的饮酒？

怎样饮酒才算是合理，健康？这个要从了解身体健康状态做起，判断自己是否能喝酒，再则喝哪种酒最适合自己，那种酒喝多少量为最好。

在中华上下几千年的历史的历史长河中，“酒”文化占有重要的地位，无论大小宴席都会有酒的身影。医学研究显示科学、健康、适量（具体我们后文会讲到）的饮酒对软化血管、通经活络、助眠有一定的作用。但现实生活中，我们发现绝大部分人都没有做到，往往是过量饮酒，危害身体健康，所以我们建议大家尽量戒酒，如饮酒，必须科学、健康，不饮酒的人就不要饮酒了。

综合我国及美国的营养膳食指南意见，我们建议大家饮酒尽量饮低度酒，选择正规厂家的粮食酒、葡萄酒、红酒，并控制剂量如下：成年男性每日酒精量不超过25g（相当于710ml啤酒或300ml葡萄酒或72ml52度白酒或38度白酒90ml），成年女性每日酒量不超过15g（想到于男性的一半），孕妇、儿童和老年人应忌酒。

我们需要知道，无节制的饮酒会使我们出现许多健康和社会问题，如营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时可引起酒精性肝硬化；过量饮酒也会增加高血压、冠心病、脑卒中、某些癌症等疾病的发生风险；同时，也会增加交通事故、社会暴力等。

说一千道一万，都是为了大家身体健康，我们建议大家尽量不饮酒，如饮酒，需掌握剂量和原则，同时，要有一颗坚持的心才行。相信大部分饮酒的人做起来都很困难，往往到出现不可挽回的局面才追悔莫及，这是一切都晚了，请大家从现在做起，尽量戒酒，不饮酒，如饮酒，请科学、健康的饮酒。

怎么喝啤酒最健康？

啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称液体面包。热天适量喝点啤酒，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。
啤酒的温度控制在10℃-12℃时最好喝，因为此时二氧化碳的溶解度比较大，能形成最佳口味。“太冰的啤酒其实不好喝，而且会使酒液中的蛋白质分解、游离，破坏营养成分，对胃肠道的杀伤力也比较大。

啤酒怎么喝最健康？

啤酒的温度控制在10℃-12℃时最好喝，因为此时二氧化碳的溶解度比较大，能形成最佳口味。太冰的啤酒其实不好喝，而且会使酒液中的蛋白质分解、游离，破坏营养成分，对胃肠道的杀伤力也比较大。
啤酒的营养分析：
1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能
2． 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处
3． 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用
4． 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

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