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两款非常特色的西兰花食谱推荐

时间: 2023-03-25 21:33:50

西兰花一种绿色蔬菜,外观漂亮,而且营养丰富,在我们平时的饮食中,很多人都喜欢吃西兰花,用西兰花做成的菜谱也有很多,可以清炒可以煲汤,不同的做法可以给人们带来不同的感受,用西兰花做成的一些特色食谱是比较繁多的,下面我们就来了解两种。

西兰花牛奶浓汤

主料:准备全麦粉2大勺,西兰花3朵。

调料:食盐1/4小勺,二十克黄油,三十毫升奶油,三十毫升牛奶,五十毫升水,白胡椒粉少许。

做法:

1、材料准备,取一奶锅,放黄油在热锅中融化。

2、放入全麦粉,快速搅拌至均匀,加入奶油和牛奶的混合液。

3、加入水,边加边搅拌,加入盐。

4、加入胡椒粉调味,搅拌至均匀稍浓稠即可。

5、材料准备,西兰花放入沸水焯一下,沥干切碎备用。

6、锅中放适量水烧开,放入贝夏梅尔奶油调味酱稀释成浓汤,放少许盐调味,放入西兰花即可。

功效:西兰花牛奶浓汤清香可口,不仅能够感受非常独特的风味,而且能够补充营养,可以满足人体所需的膳食纤维和蛋白质。

鸡汁西兰花土豆泥

主料:准备两个土豆,二十克西兰花。

调料:三克食盐,鸡汤适量,十五克黄油。

做法:

1、先把土豆去皮洗净切成片。

2、把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出,放至温热。

3、西兰花掰成小朵洗净,用开水煮熟捞出,放至温热。

4、把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中,倒入适量鸡汤和融化的黄油。

5、用搅拌棒搅打成顺滑的泥状。

6、最后再加入适量盐调味即可。

功效:鸡汁西兰花土豆泥可以调理脾胃,开胃健脾,尤其是在食欲不振时食用可以改善胃口。

以上这两种用西兰花做成的菜谱是值得大家平时进行制作品尝的,这两种西兰花的菜谱口感是非常不错的,吃起来不仅清香清脆,而且具有很好的养生作用,因为在西兰花中所富含的营养成分可以满足人体所需,当然所选择的西兰花要新鲜的,这样烹调起来才会更美味,更健康。

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