乌龟肉的饮食禁忌你知道几个(为什么不能吃乌龟肉？)

乌龟肉的饮食禁忌你知道几个

乌龟肉大家都吃过吗，很多人都觉得不能吃，其实它是属于大补的食材哦，可以有很好的补虚的作用，对于提高免疫力有好处，当然一些食用禁忌也是需要去了解和认识的哦，下面的这些饮食禁忌可以去了解一下。

龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼同食。龟肉与人参相克,服用人参、沙参时食用龟肉能产生不良反应或影响疗效,故服人参、沙参时不宜食用龟肉。龟肉不要和这些食物一起吃，以免食用不当对身体产生不良的影响和伤害的哦、

1、肝炎患者不宜食用乌龟，肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而乌龟含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，使食物在肠道中腐败，从而会引起腹痛、恶心、呕吐等症。严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血氨浓度升高，诱发肝昏迷。龟肉不适合感言的病人食用，以免食用不当对疾病产生副作用，而且还会引起腹痛呕吐的情况出现哦。

2、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。肠胃功能比较差或者是消化不良的人群来说是不要吃的。

3、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食以免吃后引发胃肠不适等症或产生其它副作用。

乌龟肉的一些食用禁忌，大家都有所了解了吧，乌龟肉不适合的人群有很多，大家要对号入座，选择适合自己的食物，比如说有肝病的人群，还有肠胃疾病的人群都不适合食用，以免出现疾病严重性的发生，而且还会影响健康。

为什么不能吃乌龟肉？

因为乌龟活的时间长，生活在水里的时间久了之后，吸收了水中的重金属，人吸收的话都排不出去。

1、肝炎患者不宜食用乌龟 ，肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而乌龟含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，使食物在肠道中腐败，从而会引起腹痛、恶心、呕吐等症；严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血氨浓度升高，诱发肝昏迷。

2、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃 尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。

3、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食 以免吃后引发胃肠不适等症或产生其它副作用。

为什么不能吃乌龟肉

人们常吃甲鱼，为何却从不吃乌龟，难不成乌龟不能吃吗
甲鱼是中国餐桌上常见的食物之一，可是不知道大家发现没有，甲鱼经常被人们当成美食端上餐桌，可是我们基本没见过有人吃乌龟，这究竟是为什么呢，难道是乌龟不能吃吗。
其实乌龟肉是可以吃的，而且从中医的角度上来看，乌龟的龟壳还能用来入药，但人们不吃乌龟的原因无非是以下几点，首先就是乌龟的繁殖率比较低，而且生长速度比较缓慢，这就意味着养殖乌龟的成本，要比养殖甲鱼高出很多，养殖户短期内看不到经济效益，因此几乎没有养殖户愿意养殖供人们食用的乌龟。
其次就是乌龟肉身上的肉没有甲鱼身上的肉多，而且乌龟肉相对于甲鱼肉来说肉质比较老，食用起来不管是口感还是味道，都远远不如甲鱼肉鲜嫩美味，所以人们更愿意吃甲鱼。而且乌龟的价格要比甲鱼贵 ，同样的价钱之下，吃货们当然愿意选择肉更多的甲鱼了。
还有一个原因就是，由于乌龟的壳要比甲鱼的壳坚硬很多，在处理乌龟肉的时候就会非常的麻烦，所以我们几乎见不到有人吃乌龟。
还有就是关于乌龟的美好象征。在古代，乌龟因为长寿的原因，被人们寓为是一种有灵性的动物，是长寿的象征。因为它的灵性，乌龟壳常常被用以占卜之类的，充满了神秘。而甲鱼却没有这种说法，甚至还被叫成了王八，没有了传统赋予的意义，人们便更倾向于吃它了

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