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姜汁大蟹

时间: 2023-01-20 20:06:26

姜汁大蟹的制作材料：主料：海蟹2500克调料：姜50克,醋100克,香油5克

蟹壳色泽金红，蟹肉肥嫩鲜美。

1.活梭子蟹洗净，放大盘中入笼蒸15分钟，熟后取出。揭开盖，蟹螯用刀背敲开，原样盛盆中。2.姜洗净切末加米醋和香油调成姜汁，同蟹一起上桌。9Bv|

海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。9Bv|

菜系及功效：鲁菜活血化瘀食谱壮腰健肾食谱结核病食谱关节炎食谱跌打骨折食谱 9Bv | 口味：姜汁味

姜汁大蟹