吃老母鸡好不好,这些常识要知道

吃老母鸡好不好,这些常识要知道

鸡肉是我们经常吃的一种肉食种类之一，而且价格比较便宜，可以补充丰富的钙质和蛋白质，还可以有促进消化和吸收的作用。老母鸡最有营养，一般煲汤比较多，那么你知道吃老母鸡的好处是什么吗，下面的这些常识可以告诉你。

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品3每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。老母鸡可以补充丰富的蛋白质，而且属于高蛋白的一种肉食种类之一哦，而且营养物质多，食用低热量高蛋白的饮食，可以适合多种的人群食用哦。

鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。老母鸡不仅营养丰富，而且还可以有降低胆固醇的作用，对于提高人体的免疫力有帮助。

老母鸡的一些小常识，上面介绍了关于他的营养成分啊以及养生的功效，经常吃老母鸡可以有补气血的作用，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，你是不是觉得不能错过呢，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。

吃了老家养的鸡十六年的老母鸡身好吗

不一定好。
老母鸡虽然其营养价值高，滋补作用很高，但是并不代表经常食用老母鸡对于身体就是很好的。
老母鸡中的脂肪含量很高，经常吃高脂肪、油腻的食物容易诱发肥胖，长期如此对于肝脏的负担是很重的。
其次人体对于营养的吸收也是有一定的能力的，若是滋补过甚，而人体吸收不过来的话，容易造成营养的浪费，同时也可能会引起上火等症状。

小孩吃老母鸡有害处吗

孩子本身相对来说消化功能弱，老母鸡的汤脂肪含量相对要比其它鸡的含量要高的多，这个时候如果过量的食用，有可能会造成孩子出现消化不好，或者是出现明显增肥的作用。再有就是按照中医讲老母鸡的鸡肉是属阴性，对于年老体弱或者久病体虚的人相对比较适用，小孩子相对来说不会出现过于体虚，所以有时候吃多了之后，容易出现上火的现象。
宝宝吃鸡肉注意事项
1、宝宝感冒生病不宜吃： 宝宝感冒发烧生病或拉肚子时最好不要吃鸡，因为生病的宝宝肠胃消化能力相对较低，而吃鸡会加重肠胃的负担，不易消化，此时宝宝的饮食最好清淡为主。另外风热上火引起的病最好也不要吃，因为鸡性温，助火。
2、不宜吃没煮熟的鸡： 宝宝年龄小，抵抗力差，吃到没熟透的鸡容易感染细菌，所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透。
3、看这鸡肉是否鲜艳，和这只鸡是否健康，可以从鸡的眼睛观察。健康的鸡即使拔了毛，眼睛也不会全闭着，只有病鸡的眼睛才会完全的闭着。

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