栝楼的治病药膳选方盘点(瓜蒌的功效与作用)

栝楼的治病药膳选方盘点

栝楼在我们生活中还是比较常见的，这种食材不仅非常的具有实用价值，药理用途也非常广泛，合理的选用栝楼制作一些药膳方，可以很好地治疗一些病症，那么栝楼的治病药膳选方有哪些呢？接下来小编将为大家介绍一些，希望能给各位提供一些参考。

治小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥：准备栝实一枚去子，为末，以面和作饼子，炙黄为末。每服一钱，温水化乳糖下，每天服用三次，能症状消失时停止服用。

治痰嗽：黄熟栝楼一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下，本方可以有效治疗痰多咳嗽的症状。

治喘：栝楼二个，明矾一块，如枣子大，入栝楼内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口，对于咳喘的病症，服用本方效果非常好。

治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者：准备五十克黄连，半斤半夏（洗），栝楼实大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，煮取二升，去滓，分温三服。

治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，，关上小紧数：栝楼实一枚（捣），薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取两升，放温后进行服用，疗效显著。

治胸痹不得卧，心痛彻背者：栝楼实一枚（捣），一百五十克薤白，半斤半夏，白酒一斗。上四味，同煮取四升，温服一升，每天服用三次为宜，连续服用一周。

治肺痿咳血不止：栝楼五十个（连瓤）（瓦焙)，乌梅肉五十个（焙），杏仁（去皮、尖，炒）二十一个，为末。每用一捻，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙热，冷嚼咽之，日二服，对于肺痿咳血不止有改善作用。

如果出现了以上介绍的这些病症，那么采取以上的这些栝楼药膳方，可以对这些病症起到一定治疗作用的，当然做些药膳方只能起到辅助作用，而且治疗的效果是因人而异的，使用时必须要遵循医生的指导，结合自己的病情来选择，也不可以盲目的乱服。

瓜蒌的功效与作用

……

体外实验表明: 瓜蒌注射剂能显著抑制ADP和花生四烯酸诱导的血小板聚集和TXA2的合成，其作用强度与剂量有关。瓜蒌注射剂腹腔注射，亦能显著降低因冠脉结扎1小时，再灌23小时后血小板最大聚集集率和血小板最大聚集速率。瓜蒌的有效成分栝楼酸对胶原、二磷酸腺苷和肾上腺素诱导的血小板聚集有浓度依存性抑制作用。瓜蒌抑制血小板聚集可能与抑制血小板环氧合酶活性及减少TXA2的形成有关。

瓜蒌的水提取物给兔灌胃可使血糖升高，而对肝和肌糖原没有明显影响。瓜蒌皮所含的氨基酸有祛痰作用。

瓜蒌的治病验方

治胸痛、肋痛：瓜蒌皮四钱(胸痛配薤白头五钱，肋痛配丝瓜络三钱，枳壳一钱五分)。煎汤服。

治乳痈肿痛：瓜蒌皮四钱，蒲公英五钱。煎汤服。(③方以下出《上海常用中草药》)

治牙齿痛疼：瓜蒌皮、露蜂房，烧灰擦牙；以乌臼根、荆柴根、葱根煎汤漱之。(《世医得效方》)

治吐血：瓜蒌取端正者 纸筋和泥通裹于顶间留一眼子 煅存性地坑内合一宿 去泥捣罗为散.每服三钱匕糯米饮调下.（《圣济总录》黑神散）

治疗小儿黄疸 脾热眼黄并治酒黄：瓜蒌青者焙为末.每服一钱 水一盏煎七分 去滓临卧服 五更泻下黄物立可.（《普济方》逐黄散）

瓜蒌的妙方应用

瓜蒌汤：瓜蒌15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2～3次温服。主治咳嗽痰多、便秘等症。

瓜蒌黄连饮：瓜蒌10克、黄连15克，将两味放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2～3次温服。主治便毒初起。

贝母瓜蒌散：瓜蒌3克、贝母5克，天花粉、茯苓、橘红、桔梗各2．5克，将以上药物一同放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治肺燥痰多、咽喉干痒等症。

瓜蒌粳米粥：瓜蒌10克，白糖10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

瓜蒌炒莴笋：瓜蒌10克，莴笋250克，食盐、味精各2克，葱花、姜末各6克，酱油、料酒各5毫升，炒制。佐餐食用。

瓜蒌烧萝卜：瓜蒌10克，萝卜250克，食盐、味精各2克，葱花、姜末各6克，酱油、料酒各5毫升，烧至萝b软烂、入味即可出锅。佐餐食用。

瓜蒌蒲公英茶：瓜萎10克，蒲公英5克，将两味一同放入杯中，以适量沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用。

瓜蒌皮和瓜蒌仁的功效与作用

（一）瓜蒌皮的功效与作用

润肺化痰，利气宽胸。治痰热咳嗽，咽痛，胸痛，吐血，衄血，消渴，便秘，痈疮肿毒。

《本草便读》："清肺。"

《医学衷中参西录》："清肺，敛肺，宁嗽，定喘。"

《饮片新参》："宽胸痹，化热痰，生津润肺。"

《中药形性经验鉴别法》："润肺，止消渴，消肿疮毒。"

《中药志》："涤痰结，舒肝郁。治痰热咳嗽，胸胁作痛。"

《四川中药志》："润肺降气，止咳祛痰。治咽喉疼痛，大便燥结及乳痈。"

《广东中药》："治吐、衄，燥渴，咽痛，便结。"

注意：

不宜与乌头类药材同用。

生药材鉴定：

干燥果皮通常卷成筒状，长约6～10厘米；常连有果柄，长约2厘米；果皮很薄，外表面橙黄色，有鲜红斑块及细脉纹，内表面类白色至暗黄色，常附有未去尽的果肉。质硬而脆。芳香，带辣味。以颜色鲜泽、无果柄者为佳。

（二）瓜蒌仁的功效和作用

中药材瓜蒌仁又称作“栝楼子”；也有地区称作：瓜米; 栝楼仁; 中药栝楼子为葫芦科植物栝楼及中华栝楼的种子。秋季分批采摘成熟果实，将果实纵剖，瓜瓤和种子放入盆内，加木灰复搓洗，取种子冲洗干净后晒干。瓜蒌仁的功效与作用： 清肺化痰；滑肠通便。主治痰势咳嗽；肺虚燥咳；肠燥便秘；痈疮肿毒。  

表现于治疗咳嗽有痰、肠燥便秘、肺虚燥咳等，另外对于糖尿病、疮肿和口渴等症状也有治疗功效，近年来发现瓜蒌对癌细胞也有抑制作用，在医药方面用途广泛，个人服用时应该在医生的指导下使用此类中药。

瓜蒌仁现代应用

胸腔肿瘤：有人报道，重用全瓜萎仁180g，配伍生苡仁、黄芪、茯苓、丹参、半夏、穿山甲等药治疗纵隔恶性肿瘤,效果满意.

肺癌：有人用栝楼配紫河车、夏枯草、百合、山豆根等每日1剂，水煎服，治疗肺癌，结果，显效1例，有效30例，无效2例。

食管癌：有人报道，以瓜蒌仁为君药，配丹参、半枝莲、莪术等，或配浙贝、清半夏、橘红等治疗晚期食管癌气滞血瘀型和痰湿凝结型，每日1剂，煎药液400ml，昼夜频服，60剂为1疗程，疗效好的改汤剂为散剂，每次服10g，每日2次，疗效差的坚持服汤剂2疗程。部分患者症状明显好转，咽下通畅，可进干硬食物。

毒副反应

内服过量瓜蒌仁可引起胃部不适，恶性呕吐和腹痛泄泻。瓜蒌霜的这些反应较轻。瓜蒌片可使个别病人月经过多。还有人报道用瓜蒌注射液静滴413例，有7例发生副反应，表现症状有胸闷。血压下降、下腹疼痛、畏寒、低热、头晕等。但所有肌注者无不良反应。

瓜蒌的副作用

内服过量瓜蒌仁可引起胃部不适，恶性呕吐和腹痛泄泻。瓜蒌霜的这些反应较轻。瓜蒌片可使个别病人月经过多。瓜蒌注射液对413例静滴，有7例发生副反应，表现症状有胸闷。血压下降、下腹疼痛、畏寒、低热、头晕等。但所有肌注者无不良反应。

瓜蒌食物相克

瓜蒌恶恶干姜，畏牛膝、干漆，反乌头。

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中药瓜蒌的功效与作用及食用方法?

瓜蒌是一种常见的草本植物，也是一味中药，那么瓜蒌具有哪些功效与作用呢？食用方法是怎么样的？下面就由我为大家介绍下瓜蒌的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

瓜蒌的功效和作用1.清热涤痰，宽胸散结，润肠。

2.肺热咳嗽，痰浊黄稠。

3.胸痹心痛，乳痈、肺痈、肠痈肿痛。

瓜蒌的营养价值《本草纲目》卷十八载：瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。

瓜蒌为药食兼用产品，其根块，全瓜蒌、蒌皮、蒌仔均可入药，其中根块、蒌仔又是营养食品和保健食品的理想用材，具有广阔的市场前景。

药食瓜蒌入药部分为全果含瓜蒌、天花粉根块、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血，改善微回圈，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《本草纲目》记载：瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径，清热化痰，宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴，消渴多饮，肺热燥咳，疮疡肿毒。

全瓜蒌：清热散结、润肺化痰，滑肠通便实用中草药大全353页记载。

瓜蒌皮：清肺化痰，宽胸利气实用中草药大全353页记载目前已开出瓜蒌皮针剂、瓜蒌皮中成药系列。

瓜蒌根天花粉：降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长、防治贫血、抗辐射，常食可提高人体免疫力实用科技2003年第10期页。天花粉针剂临床应用中对中期妊娠、死胎、过期流产的引产效果良好，安全可靠。

瓜蒌籽：其味润绵、催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身、对离体绒癌细胞的增殖和艾滋病病毒具有强烈的抑制作用。

现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皁甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。

瓜蒌的食用方法1.治小儿膈热咳嗽痰喘甚久不瘥：瓜蒌实一枚。去子，为末，以面和作饼子，炙黄为末。每服一钱，温水化乳糖下，日三服，效乃止。《宣明论方》：润肺散

2. 治痰嗽：黄熟瓜蒌一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。《鲁府禁方》

3. 治喘：瓜蒌二个，明矾一块，如枣子大，入瓜蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。《普济方》：栝蒌散

4. 治小结胸病，正在心下，按之则痛，脉浮滑者：黄连50克，半夏洗250克，栝楼实大者一枚。上三味，以水六升，先煮栝楼，取三升，去滓，内诸药，煮取二升，去滓，分温三服。《伤寒论》：小陷胸汤

5. 治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚捣，薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取两升，分温再服。《金匮要略》：栝楼薤白白酒汤

6. 治胸痹不得卧，心痛彻背者：栝楼实一枚捣，薤白150克，半夏250克，白酒一斗。上四味，同煮取四升，温服一升，日三服。《金匮要略》：栝楼薤白半夏汤

7. 治肺痿咳血不止：栝楼五十个{连瓤，瓦焙}，乌梅肉五十个焙，杏仁去皮、尖，炒二十一个，为末。每用一捻，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙热，冷嚼咽之，日二服。《圣济总录》

8. 治吐血：栝楼取端正者，纸筋和泥通裹，于顶间留一眼子，煅存性，地坑内合一宿，去泥捣罗为散。每服三钱匕，糯米饮调下。《圣济总录》：黑神散

9. 治消渴热或心神烦乱：黄肥栝楼一颗，以酒一中盏洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白矾末50克，和丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下十丸。《圣惠方》

10. 治时疾发黄，心狂烦热闷不认人者：大瓜蒌实一枚黄者，以新汲水九合，浸淘取汁，下蜜半大合，朴硝八分，合搅令消尽，再分服。《海上集验方》

瓜蒌的基本介绍多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁籽、根茎均为上好的中药材。茎有棱线，卷须2～3歧。叶互生，叶片宽卵状心形，长宽相近，5～14cm,3～5浅裂至深裂，边缘常再分裂，小裂片较圆，两面稍被毛。雄花生于上端1/3处，3～8朵成总状花序，有时单生，萼片线形，花冠白色，裂片扇状倒三角形，先端流苏长1.5～2cm;雌花单生，花梗长约6cm。果实椭圆形至球形，长7～11cm，果瓤橙黄色。种子扁椭圆形，长11～16mm，宽7～12mm。花期6～8月，果期9～10月。

瓜蒌的使用方法有哪些功效

瓜蒌，别名栝楼、苦瓜、吊瓜，为葫芦科植物栝楼的果实。可能你不知道，瓜蒌也有很多用处。下面和我一起来了解瓜蒌使用方法吧。

瓜蒌的用法1、治痰嗽：黄熟瓜蒌一个。取出子若干枚照还去皮杏仁于内，火烧存性，醋糊为丸，如梧子大。每服二十丸，临卧时，白萝卜汤送下。(《鲁府禁方》)

2、治喘：瓜蒌二个，明矾一块，如枣子大，入瓜蒌内，烧煅存性，为末。将萝卜煮烂，蘸药末服之，汁过口。(《普济方》：栝蒌散)

3、治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：瓜蒌实一枚(捣)，薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取两升，分温再服。(《金匮要略》：瓜蒌薤白白酒汤)

4、治肺痿咳血不止：瓜蒌五十个{连瓤，瓦焙}，乌梅肉五十个(焙)，杏仁(去皮、尖，炒)二十一个，为末。每用一捻，以猪肺一片切薄，掺末入内，炙热，冷嚼咽之，日二服。(《圣济总录》)

5、治吐血：瓜蒌取端正者，纸筋和泥通裹，于顶间留一眼子，煅存性，地坑内合一宿，去泥捣罗为散。每服三钱匕，糯米饮调下。(《圣济总录》：黑神散)

6、治消渴热或心神烦乱：黄肥瓜蒌一颗，以酒一中盏洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白矾末50克，和丸如梧桐子大。每服不计时候，以粥饮下十丸。(《圣惠方》)

7、治小儿黄疸，脾热眼黄，并治酒黄：瓜蒌青者焙为末。每服5克，水一盏，煎七分，去滓，临卧服，五更泻下黄物立可。(《普济方》：逐黄散)

8、治肺燥热渴，大肠秘：九月、十月间熟瓜蒌取瓤，以干葛粉拌，焙干，慢火炒热，为末。食后、夜卧，以沸汤点三钱服。(《本草衍义》)

瓜蒌薤白半夏汤 【药物组成】

栝蒌实12克，薤白、半夏各9克，白酒70毫升(非现代之白酒，实为黄酒，或用醪糟代之亦可。)

【方歌】

栝蒌薤白半夏汤，祛痰宽胸效显彰;三味再加酒同煎，宽胸散结又通阳。

【主治】

痰盛瘀阻胸痹证。症见胸中满痛彻背，背痛彻胸，不能安卧者，短气，或痰多粘而白，舌质紫暗或有暗点，苔白或腻，脉迟。

【药方用法】

水煎分三次温服(成人常用剂量：5剂)

【临床运用】

本方现代可用于治疗冠心病心绞痛、风湿性心脏病、室性心动过速、肋间神经痛、乳腺增生、慢性阻塞性肺病、创伤性气胸、老年咳喘、慢性支气管肺炎、慢性胆囊炎等属上述证机者。有报道用本方加丹参、三七、檀香等治疗冠心病;。加浙贝母、芥子、乳香、没药治疗乳腺增生;加紫菀、款冬花等治疗老年咳喘;加杏仁、石菖蒲、射干、紫菀等治疗慢性支气管炎;加枳壳、大腹皮、葛根、丹参等治疗慢性胆囊炎等，均取得了良好的效果。

【原文】

胸痹不得卧，心痛彻背者，栝蒌薤白半夏汤主之。(《金匮要略》第九篇第四条)栝蒌实一枚(捣)、薤白三两、半夏半斤、白酒一斗，上四味，同煎，取四升，温服一升，日三服。

　 　瓜蒌的药用价值瓜蒌入药部分为全果(含瓜蒌)、天花粉(根块)、蒌皮、蒌籽四部分。对心血管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血，改善微循环，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，对消化系统有抗溃疡、泻下作用。《本草纲目》记载：瓜蒌药性、味甘、微苦、性寒、归肺、胃、大肠径，清热化痰，宽胸散结、润燥滑肠、痛疮肿毒。主治热病口渴，消渴多饮，肺热燥咳，疮疡肿毒。

全瓜蒌：清热散结、润肺化痰，滑肠通便。

瓜蒌皮：清肺化痰，宽胸利气。目前已开出瓜蒌皮针剂、瓜蒌皮中成药系列。

瓜蒌根(天花粉)：降血脂、防动脉硬化、促进细胞生长、防治贫血、抗辐射，常食可提高人体免疫力。天花粉针剂临床应用中对中期妊娠、死胎、过期流产的引产效果良好，安全可靠。

瓜蒌籽：其味润绵、催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身、对离体绒癌细胞的增殖和艾滋病病毒具有强烈的抑制作用。

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