推荐三道蛇瓜的美味特色食谱

蛇瓜外形独特，味道清爽，深受百姓的青睐，用蛇瓜做成的食谱有很多，不同的做法，有着不同的口味特色，那么用蛇瓜做成的特色食谱到底都有哪些呢？下面小编将为大家推荐三种，希望能够给喜欢吃蛇瓜的朋友提供一些参考，下面我们就来了解一下！

蛇瓜紫菜汤

做法：准备适量的蛇瓜和紫菜，先把蛇瓜洗干净去皮，切成片状。倒水到锅中，烧开。加入蛇瓜片。等再次烧开后，加入牛肉粉和盐。放入一些撕碎的紫菜。烧开，然后关火。加一些葱花，加少许香油和几滴醋。放到碗中即可享用。如果没有牛肉粉，加鸡精也可以。

功效：食用蛇瓜紫菜汤可以清肠排毒，消热化痰。

陈醋蛇瓜

做法：准备蛇瓜和适量的陈醋，先把蛇瓜去掉皮，洗干净，切条。往锅中加水，烧开后，加油。将蛇瓜放入焯熟。捞出蛇瓜，盛入盆中。趁热加入盐，味精。搅拌均匀后，腌制五分钟。把腌制好的蛇瓜放到盘子里。浇一点陈醋，搅拌均匀即可。

功效：陈醋蛇瓜可以清热去火，滋润肠道。

蛇瓜炒鱿鱼

做法：准备蛇瓜和鱿鱼，往鱿鱼丝中放姜葱蒜末。倒一勺料酒到鱿鱼丝中，加少量盐和少量淀粉。充分搅拌均匀，腌制10分钟以上。烧热锅，放油，将腌制好的鱿鱼丝倒入。用大火迅速翻炒均匀。倒入两勺番茄酱。加一勺耗油。加一勺生抽。加热水，加盖2分钟。另起油锅，加入蛇瓜。倒入木耳丝，香菇丝，和红椒丝。大火翻炒均匀。将鱿鱼丝倒入，待入味即可。

功效：蛇瓜炒鱿鱼可以调理脾胃，促进食欲，胃口不佳时非常适合吃这道菜来提升胃口。

以上所介绍的这几种食谱，对于喜欢吃蛇瓜的朋友们来说，是非常值得品尝的，这几个食谱风味独特，而且具有非常好的保健作用，食用后可以改善胃口，提高食欲，如果没有吃过这几种蛇瓜食谱的朋友，那么可以自己动手做一做，但是所选择的原料必须要保证新鲜。

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