高粱米的家常食谱细搜罗

高粱米的家常食谱细搜罗

高粱米是很多人都比较喜欢的，特别是在我国的一些地区，高粱米是他们的主食，用高粱米做成的食谱确实有很多，今天小编要为大家讲解的就是高粱米的一些家常食谱，希望可以给各位提供一些参考，更加深入地了解高粱米，下面我们就一起来了解一下吧！

1、高梁米粥：准备半斤高梁米，白糖适量。先将高梁米淘洗干净，放入锅内，加入适量清水，用旺火烧开后，再转小火熬煮，熬至米汤稠厚即可。食用时，将粥盛人碗内，加入白糖即成。高粱米粥的口感滑爽，滋味香甜，经常食用可以温补脾胃，特别是对于胃炎患者，非常适合服用。

2、高粱赤豆粥：准备一百克高粱米及一百克赤豆，白糖适量。先将高粱米、赤豆淘洗干净，一同放人高压锅内，加入适量清水，用旺火烧沸，然后转用小火，继续煮至豆酥、粥稠即成。食用时加白糖调味。本品色泽红润，滋味香甜。高粱米赤豆粥可以补脾养血，适宜贫血患者经常服用。

3、高粱红枣粥：准备三十克红枣，五十克高粱米。先将高粱米炒香，红枣去核，再共煮成稀粥。服用高粱米红枣粥可以强健脾胃，帮助消化，出现消化功能不好的人或者便秘的人可以经常服用本粥。

4、高梁黄芪米粥：准备二十克黄芪，五十克高梁米。先将黄芪加水约500毫升，煎煮一刻钟，捞出去渣，加入高粱米煮成粥即可。本品营养美味，粥稠软糯。功效健脾益气。适用于脾虚泄泻，妇女白带过多。

以上所介绍的这些高粱米的家常食谱，大家一定要试一试，不仅可以为身体补充很多营养，而且口味也比较不错，吃起来比较纯正清香，具体的做法大家可参照上文的讲解来进行，但是为了保证口味的纯正和营养，一定要选择优质的高粱米进行制作，这样吃起来才更健康。

大米高粱米米饭的做法

自家种的红高粱，纯绿色，碾出来的米口感脆嫩，黏黏糯糯的特别好吃，无论煮粥还是蒸饭，透着淡淡的粉，看着就有食欲。
主料2人份
高粱米200克
大米200克
辅料
水适量
步骤1
稻米、高粱米二米饭的做法大全
高粱米淘洗干净提前浸泡4小时左右，大米淘洗干净
步骤2
稻米、高粱米二米饭的做法图解
倒入电压力锅
步骤3
稻米、高粱米二米饭的家常做法
加入适量的水
步骤4
稻米、高粱米二米饭的简单做法
选择精华煮，启动电源
步骤5
稻米出锅
烹饪技巧
高粱米要提前浸泡后，才能与大米同时煮熟

高粱米粥家常做法 高粱米粥怎么做

菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 工艺：煮高粱米粥的制作材料：主料：高粱50克
高粱米粥的特色：清香适口。：1. 用高粱米加水熬粥（一定要煮烂）。食物相克高粱：高粱米忌与瓠子和中药附子同食。

高粱乌米的做法大全

乌米又称高粱黑粉，是一种生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色，可食用，味道鲜美，营养价值较高，一般生于高粱、玉米、黍子上。
乌米又称高粱黑粉，是一种生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色，可食用，味道鲜美，营养价值较高，一般生于高粱、玉米、黍子上。高粱乌米具有很高的营养和药用价值，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分。尤其是人体8种必需氨基酸、真菌多糖及膳食纤维等活性多糖、矿物质钾，铁，硒、维生素A，B1，B2，B6，C，等含量较高，是理想的天然保健食品。乌米的吃法很多，可以直接食用，也可以烧、烤、蒸、煮，若是弄熟了蘸点蒜酱就更绝。这是高粱乌米，还有谷子乌米和糜子乌米，尤其是糜子乌米那更好吃，直接食用就赶上蒸熟的高粱乌米了。 今天咱们尝试一种家常做法！话不多说！精彩继续！
原来高粱上采摘的乌米，这样做最好吃，快回家试试吧！
【家常炒乌米】
菜谱贴合：
推荐度五颗星、简单易上手、味道鲜美、营养丰富。
适宜人群：
一般人都可以食用。
食材用料：
乌米、五花肉、青椒、黄豆酱、酱油、十三香、清水、鸡精。
烹饪方法：
一、准备好所需要的食材。
二、将食材乌米清洗干净备用。
三、青椒该段、猪肉切片备用。
三、锅中适量底油、葱、姜、蒜爆锅五花肉煸炒入味。
四、来一勺萌萌的大酱、酱油、十三香。
五、锅中的食材翻炒均匀入味。
六、来一丢丢适量的忘情水。
七、盖盖炖煮七分钟。
八、加入青辣椒、鸡精调味翻炒均匀出锅即可。
小贴士：
五花肉煸炒出多余的油脂，不喜欢的调味料可以不放。
结束语：
吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候，就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速的学会各种美味的做法。您就看好吧！

高粱面怎么做好吃

高粱面馍馍
食谱作法：
1.把老酵头泡发天赋加点小麦面粉出泡发醇。
2.准备好高粱米小麦面粉。
3.把白小麦面粉和高粱米小麦面粉放一起，再放发醇的老酵面，再用温开水化一点食用碱面倒进洗脸盆，把全部原材料合成面糊。
4.在洗脸盆上边盖一块布，再压上锅边，冬季家里有地采暖放地面上醒面。
5.小麦面粉要发大约两个小时，在小麦面粉正中间按一下，不蓬便是发好了。
6.把面糊轻揉切包子皮再略微整形美容就可以了，把馍馍切完再盖上一块布静放二十分钟就可以上锅蒸了，冷水上锅需要蒸30分钟。
7.馍馍就蒸好啦，有时候吃点粗粮馒头还是很好吃的。

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