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腊肉的做法大全,这样吃既美味又营养

时间: 2023-03-26 01:44:15

说到腊肉,这是我们在生活中非常熟悉的一种食物了吧,腊肉的口感和味道是很出色的了,因此就让很多人都特别喜欢吃腊肉这样的食物了,那么对于腊肉这种食物,我们都要哪些好的做法呢,下面就让我们给大家推荐几款腊肉的美味吃法吧。

青椒炒腊肉

材料:腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽。

做法:腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片。青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段。油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒。不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火。将青蒜翻炒均匀即可。

功效:腊肉中富含脂肪以及蛋白质、碳水化合物等营养物质,有极好的祛寒、消食的功效,而且腊肉的味道也是很出色的了,对于我们的肠胃来说是比较有好处的了,可以帮助我们起到很不错的开胃助消化作用,而青椒也是可以帮助我们驱寒保暖的食物了,还能够有效的补充大量的维生素,搭配腊肉一起吃味道好,营养价值也同样出色。

糯米腊肉卷

材料:糯米,腊肉,葱,生菜,适当的盐与味精。

做法:开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟。切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整。把生菜稍微烫一下,烫软。腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅。取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米,包成春卷状。蒸大概3、4分钟。

功效:腊肉富含蛋白质,是非常好的一种食物了,我们吃了可以驱寒保暖,还能够补充大量的能量,可以帮助我们有效的提高身体的素质。

这就是我们给大家推荐的几款腊肉的做法了,我们可以发现腊肉这种食物不仅味道和口感很出色,而且营养价值也是非常好的了,我们在生活中经常的吃些腊肉很不错,因此对于上面介绍的这些腊肉美味做法我们就不能错过哦。

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