羊大肠的清洗方法是什么

动物的内脏是很多人都喜欢吃的部位，当然营养物质多，可以补充丰富的钙质蛋白质，同时胆固醇也是比较多的，所以内脏一定要适当的食用，不能吃太都哦。羊大肠大家都吃过吗，清洗起来比较困难，下面就来介绍关于羊大肠的清洗方法以及常识吧吧。

羊大肠的制作技巧

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净

1.清洗大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净;

2.买回来的肠下水清洗前加些食盐和碱，可减少其异味;

3.用淘米水清洗肠效果也很好;

4.用酸菜水洗肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除;

5.用面粉及醋分别洗几遍也可以。

吃羊大肠的好处还有很多的呢，清洗干净以后，可以红烧啊或是煮汤都是不错的选择，可以有滋阴润燥的作用，还可以有缓解体质虚弱的效果哦，对于缓解疲劳和失眠有好处。

大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

1.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3.通便：可以润滑肠道，刺激排便。

4.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效

上面介绍了羊大肠的清洗方法以及食疗效果等一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是羊大肠的好处还有很多的呢，可以有补虚劳的作用，同时可以有缓解失眠啊或者是疲劳的效果，对于提高免疫力和体质有好处，对于促进代谢也是有帮助的呢。

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