薏米和什么一起吃好,营养搭配常识

薏米和什么一起吃好,营养搭配常识

食物的种类有很多，不同的食物搭配的方法不同，很多人都不知道应该如何搭配食物，所以在食用的过程中会出现一些不良的影响，出现肠胃疾病啊或者是中毒的情况。薏米和什么食物搭配比较好呢，下面的这些搭配方法不妨试试，是不错的选择呢、

薏米具有很好的保健养生的功效，同样的薏米的搭配也是很重要的，如果不适合的搭配对身体健康会产生一些影响和伤害，搭配对了才会更加的健康，来看看这些食材的搭配方法吧。

适宜和薏米搭配的食材

薏米+车前子薏米和车前子 一起吃;可以清热利湿

薏米+羊肉薏米和羊肉 一起吃;可以健脾补肾、益气补虚

薏米+红枣薏米和红枣一起吃;可以补益心脾

薏米+鲤鱼薏米和鲤鱼一起吃;可以利尿消肿

薏米+红豆薏米和红豆一起吃;可以预防贫血

薏米+板栗薏米和板栗一起吃;可以健脾健胃

薏米+栗子薏米和栗子一起吃;可以健脾益胃、利湿止泻

薏米+南瓜薏米和南瓜一起吃;可以治疗脚气

和薏米相克的食材

薏米+杏仁薏米不能和杏仁一起吃;会引起呕吐、腹泻

薏米+海带薏米不能和海带一起吃;会引起淤血

适宜人群一般人群均可食用。尤适宜【胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎】患者。

禁忌人群【汗少、便秘】者忌食。

关于薏米如何搭配的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是薏米如何搭配还是很重要的呢，选择对了搭配的方法才能让身体保持一个很健康的状态，不能一起吃的食物最好禁忌食用，以免给身体带来一些影响和伤害，就得不偿失了。

薏仁米与什么搭配熬粥好

可以和南瓜，大米一起熬粥，做法见下：

准备用料：南瓜200g、薏仁100g、米70g、油适量、盐适量。

步骤一：备料。

步骤二：将米和薏仁用水泡着过夜。

步骤三：将南瓜去皮切成块。

步骤四：将切好的南瓜稍微放入水中焯至6成熟。

步骤五：将泡好的米倒入砂锅中。

步骤六：接着将薏仁也加入锅中。

步骤七：将焯好的南瓜加入炖至快好的锅中，小火炖至粘稠即可。

步骤八：成品。

薏米和大米能在一起吃吗？薏米都能和什么在一起食用？

薏米和大米可以一起吃。薏米可以和山药、红豆、山楂、莲子、大枣、百合、白果等一起食用。

薏米中含有薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

扩展资料：

薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

参考资料：

薏米-

薏米和大米搭配在一起吃，对人的身体有怎样的好处？

序言：薏米和大米搭配在一起食用对身体的好处是非常多的，因为大米可以起到养胃的功效，而薏米能够健脾祛湿，所以这两种食材搭配在一起能够增强体质，也能够补脾益肾，对于身体比较虚弱的人群来说是非常合适的选择，脾胃比较虚弱的人群，经常吃薏米和大米熬煮成的粥，也能够缓解肠胃不适的症状。这两种食材都是非常有营养的。薏米和大米一起食用可以保护心血管，也能够降血糖，还可以增强身体的免疫力，也能够起到抗炎的作用。

一、营养物质

大米当中的营养是非常丰富的，能够补充人体所需，而且大米当中的碳水化合物含量非常的高，还有11种矿物质以及维生素，蛋白质和脂肪，与肠胃比较虚弱的人群来说是非常不错的选择。在大米当中加入薏米也是可以的，因为薏米当中的蛋白质含量也是非常高的，并且还含有粗纤维，矿物质，维生素，碳水化合物和脂肪。

二、营养成分

而且薏米当中的营养物质比大米还要丰富一些，薏米当中含有盐酸脂肪酸生物碱等营养成分，有着人体所需要的8种氨基酸，经常食用薏米对于身体的好处非常的多。两者是可以搭配在一起食用的，能够起到祛湿气的效果，能够很好的被人体消化和吸收。

三、煮制过程

但是这两种食材搭配在一起的时候，要提前把薏米浸泡一下，这样再煮熟之后，口感也会更加的软糯，最好是选择浸泡三个小时左右，准备500克左右的大米和50克的薏米，清水适量。把50克的大米放在碗中清洗干净之后，浸泡一会儿，把大米洗干净之后放入电饭锅当中，把刚刚浸泡好的薏米也倒入锅中和大米放在一起，倒入适量的清水盖上盖子，煮熟之后就可以食用了。

薏米和什么一起煮去湿又养颜？

和红豆，薏米红豆粥。

薏米红豆粥是一种常见的美食，有许多人都喜欢吃薏米红豆粥，并且薏米红豆粥也是一种养生食谱，而且薏米红豆粥原料常见操作简便，是人们餐桌上的常客。特别是在夏天，来一碗红豆薏米粥，既能开胃消食又能祛湿消肿。

1、提升精气神

在日常生活中有许多人因为现代社会的快节奏而承受了很大的压力，因此，有许多人虽然在表面上没有疾病，却会经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米红豆粥，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。

2、利尿祛湿

有许多女性都会有水肿，水肿给女性带来了很大的水肿，到了下午有水肿的女性的小腿会比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆薏米粥了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分，还您苗条的身材。

3、减肥祛斑

很多女性平时吃的不多，但身材还是达不到理想状态，甚至有时候下午可以比上午大一个号。这就说明您不是胖而是水肿了。食用红豆薏米粥可以消除人体内的体液，对水肿性肥胖十分有效果，同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。

扩展资料

薏米红豆粥的注意事项

1、红豆错了

中医里的“红豆”，指的是赤小豆。红豆养心，赤小豆去湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

2、薏米错了

薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾。脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加的挥发不出。越想祛湿，反而越湿。

3、煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

4、“光祛湿，不健脾”错了

脾与湿气是对“好友”，脾虚了，湿气会加重；湿气重，又会异致脾虚。所以要祛湿，需要同时健脾。第四点尤其重要。为什么有些人喝了红豆薏米粥，还是有湿气，很大的原因在于，本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说本身是脾虚湿盛，建议可以用葛奕汤调理，可起到很好的健脾去湿作用。

-薏米红豆粥

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