对于我们现代人来说,每个人都是希望自己能够瘦下来的了,因此很多人就会选择减肥了,在饮食方面要注意的地方就很多了,那么我们在减肥的时候可以吃猪肉吗,怎么吃猪肉才不会让我们长胖呢,下面就让我们一起来看看吧。
猪肉含脂肪的部位比较多,要瘦身的朋友们千万要慎选部位,不要一时贪嘴吃了许多高热量的猪肉而不自知喔!如果我们想要吃到合适的肉类,那么就要了解一下猪肉的部位了,才能买到适合做瘦身汤料理的瘦肉喔。
一般而言,位于猪腰内肉、里肌肉、小排、梅花肉部位的肉比较嫩,适合用于烤、煎、炸、炒,烹调时间要短,才能吃出肉质的软嫩。如果是腿肉、蹄膀、前脚、后脚这类的肉肉质较老,需要的烹调时间较长,所以就很适合用来红烧、清炖、卤、煮、蒸这类的方法,让酱汁有时间渗入肉中,带出肉的美味。
但是对于想要减肥的朋友们来说,除了前面介绍的瘦肉部位之外,其他含油脂量高的部位都是应该避免的,就连瘦肉要吃到过瘾,热量也不算低,所以外食时吃的猪肉最好还是要避免油煎或油炸的肉,烹调方法要尽量使用川烫的白切肉,就能再去掉瘦肉中的少数油脂,吃起来更加放心。
瘦身汤除了控制摄取的瘦肉公克数之外,如果看到汤的表面有明显的油脂浮出来,就要用市售的火锅吸油棉纸除去油脂,或是小心的用汤匙捞除。做瘦身汤的肉都是熟了之后马上就可以吃,不需要长时间煮,所以不会煮的太老不好吃,还有,猪肉要煮到全熟才可以吃,以免让猪肉里可能有的寄生虫进到了我们的身体里,这对于我们的身体健康来说危害是非常大的了,因此我们就要注意了,在食用猪肉的时候一定要小心尽量的避免这种情况的出现了,否则就会对我们的身体造成伤害了哦。
这就是我们给大家介绍的有关猪肉的情况了,我们可以发现猪肉在食用的时候要注意的地方是很多的了哦,我们上面就给大家进行了介绍,如果想要让我们吃猪肉的时候不会胖,那么就要学会选择合适的猪肉了,上面的介绍不能错过哦。
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