预防胃癌必吃的食物

预防胃癌必吃的食物

既然胃癌与“吃”有关联，是否存在有有助预防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近来来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。

大蒜(大蒜食品)

大蒜

是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙(钙食品)等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

常吃哪些食物，可以有效预防胃癌？

实际上，在饮食中，有西红柿，苹果等可以预防癌症。除了经常吃这些食物外，少吃烟熏物质，少吃油腻食物，少吸烟和饮酒都可以预防癌症。所以要多吃上述食物，并且不要忘记健康饮食的原则，可以有效预防胃癌！ 那么我们一起来看下日常多吃哪些食物可以有效预防胃癌！

这里我肯定是把大蒜放在第一位的：

一般大蒜的话可以作为预防胃癌的首先食物之一，并且公认具有明显的抗癌作用，是预防胃癌比较好的食物。根据调查显示，经常食用生大蒜的人患胃癌的可能性非常低，因为大蒜可以显着降低胃中亚硝酸盐的含量并减少亚硝酸胺合成的可能性，所以说具有一定的抗癌作用。

第二个就是西红柿，不仅可以有效预防胃癌，还能够起到美颜美白的效果。

西红柿含有大量番茄红素和霍林，它们是抗氧化剂，特别是番茄红素，它能够中和体内的自由基，从而具有抗胃癌和消化道癌的作用，同时也能够预防乳腺癌和前列腺癌。

西兰花中的主要抗癌物质是微量元素钼，其含量仍然很高。它可以阻止亚硝酸致癌物的合成，并可以起到抗癌和抗癌的作用。一份研究报告指出，西兰花里面还含有一种被称为小硫化物的酶，它能够刺激细胞活性并阻止癌细胞的形成。经常吃西兰花对预防食道癌和胃癌都有着一定的作用 。

第三个，蘑菇菌类：

有着能够预防胃癌的蘑菇菌类：冬菇，香菇，和金针菇、木耳等菌类，如建议在饮食上可以经常食用这些食物，它们具有良好的抗癌作用，列如说：蘑菇菌类中所含的多糖具有很高的抗癌率。特别是黑木耳和白木耳中含有的多糖是最有效的抗癌物质。富含蘑菇的食物中的粗纤维和钙具有抗癌作用，还可以提高人体的免疫力。

我们在生活中可以常吃一些能够预防胃癌的食物，但是只是预防的话也没有用，我们还需要做到尽量不去吃那些伤害自己胃部的食物！

转载声明：感谢您对祝由网的认可，非常欢迎各位网友转载分享预防胃癌必吃的食物,让更多的朋友了解肿瘤营养,做自己的健康管理师。