什锦黄豆

什锦黄豆

什锦黄豆的制作材料：主料：大豆250克,豆腐干150克,豇豆150克,粉丝100克调料：姜5克,大葱5克,酱油15克,盐3克,香油2克,醋10克,味精2克

教您什锦黄豆怎么做，如何做什锦黄豆

2.豆腐干洗净，切条；fNH|

3.粉丝泡软，切长段；fNH|

4.豆角抽筋洗净，切块，入沸水锅焯熟，捞出控去水分；fNH|

5.葱、姜洗净切花、末备用；fNH|

6.将黄豆、豆腐、粉丝、豆角混合，加入淡色酱油、盐、姜末、葱花、味精、香油、醋，调匀装盘即可。fNH|

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小帖士-健康提示：

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菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 fNH | 口味：咸鲜味

什锦黄豆怎么做？

主料： 大豆 250克 豆腐干 150克 豇豆 150克 粉丝 100克
调料： 姜 5克 大葱 5克 酱油 15克 盐 3克 香油 2克 醋 10克 味精 2克 各适量
什锦黄豆的做法：
1.　将黄豆洗净煮熟；
2.　豆腐干洗净，切条；
3.　粉丝泡软，切长段；
4.　豆角抽筋洗净，切块，入沸水锅焯熟，捞出控去水分；
5.　葱、姜洗净切花、末备用；
6.　将黄豆、豆腐、粉丝、豆角混合，加入淡色酱油、盐、姜末、葱花、味精、香油、醋，调匀装盘即可。
更多什锦黄豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shijinhuangdou

泡菜黄豆怎么做好吃，泡菜黄豆的家常做法

食材明细
什锦泡菜适量
黄豆适量
黄瓜适量
泡菜水适量
辣椒油适量
咸鲜口味
生鲜工艺
一小时耗时
简单难度
泡菜黄豆的做法步骤
1
黄豆提前一晚用清水泡制。
2
第二天黄豆明显涨大很多。
3
将黄豆清洗一下，另外放入清水，水开后煮50分钟左右，煮制时间根据自己喜欢的软硬程度调整。
4
准备好自己喜欢的泡菜，我今天准备了泡胡萝卜、泡姜和泡椒，另外准备了一些新鲜黄瓜，全部切成丁。
5
煮好的黄豆滤掉水分，晾凉。
6
准备好泡菜水。
7
将切好的菜丁倒入黄豆中。
8
再倒入泡菜水就OK啦，可以再放一些辣椒油味道更棒。
小窍门
原料：什锦泡菜 黄豆 黄瓜
调味：泡菜水 辣椒油
吃不完的泡菜黄豆可以密封好后放冰箱保存，要吃的时候再倒出来放一些辣椒油，味道很棒哦。
1、以前发的那篇泡菜贴子是妈妈的配方，因为想到泡菜水也会用来食用，所以这次再做时，将自来水换成了矿泉水，也担心过会不会因为换了水后，泡菜水会变得娇气，目前来看还好。
2、这次做泡菜水时，放了一些白酒，白酒不仅具有香气，也可防生花，但量不多，味道也不错，量是估计着放的，没有具体称量。
3、我今天加的黄瓜是新鲜黄瓜，如果你要泡黄瓜，记得不要把黄瓜直接放在你的泡菜罐里，而是舀一些泡菜水出来单独泡制，因为黄瓜很容易坏盐水。
4、现在有嫩姜了，一定要买一些来泡哦，泡好的姜直接吃就很棒，用来炒肉丝，味道更是超级赞哦。
使用的厨具：煮锅