两款西兰花减肥食谱瘦身效果好

两款西兰花减肥食谱瘦身效果好

每一种食物都有着它的不同的养生的效果，所以我们要针对性的去食用。西兰花大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，而且要比普通的菜花贵很多，它具有丰富的纤维素和维生素，可以有减肥的作用，下面来看看西兰花减肥的食谱吧。

西兰花炒虾仁

材料：虾仁15个，西兰花一颗。

做法：

1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。

2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。

3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。

虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。虾肉和西兰花一起吃，可以有补充钙质的作用，还有减肥的作用，对于降低脂肪和热量的吸收有好处。

西兰花杂炒

材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。

做法：

1、西兰花切小朵，胡萝卜切块。

2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。

3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。

4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。

假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡，就可以煮这道菜了，全是低卡食品。多吃玉米，它含有膳食纤维可以帮助便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。西兰花可以补充丰富的纤维素，可以润肠通便，和胡萝卜玉米一起吃，可以起到双重的作用，同时还可以有促进消化和吸收。

上面介绍了西兰花减肥的一些食谱，大家都知道了吧，这些食谱的营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用，对于润肠通便有好处，还可以起到很好的保健的效果，可以有瘦身减肥的效果，如果你想减肥的话，这样的西兰花食谱可以试试的哦。

西蓝花可以减肥吗 减肥这么吃

很多小伙伴们都有听说过，西蓝花是最好的减肥小帮手，食用西蓝花真的能帮助减肥吗，怎么食用才能让它起到减肥的效果呢，减肥的时候该吃哪些东西呢，还有什么是和西蓝花一样能够帮助减肥的，下面我带你们来看一看吧。
西蓝花可以减肥吗
可以哦，减肥多吃西兰花不只是帮助你减肥，还能有效助你排毒，预防癌症。西兰花是低热量食物，富含矿物质，蛋白质，有助肝脏解毒，是抗癌中的蔬菜之王，此外它还有着超强的减肥功力。下面就介绍六款西兰花的减肥食谱，好吃减肥又抗癌。
减肥为什么要食用西蓝花
1、热量低、饱和度强

大家都懂，减肥期间最需要控制的就是热量。所以一切高热量的美味食物都会被打入冷宫。但是不吃这些东西怎么维持基本的身体需求呢?这个时候就需要来一朵西兰花了。它不仅符合热量低的要求，还具有很强的饱和感。所以在减肥的时候吃西兰花，就不会因为吃的少而感到饥饿了。

2、促进身体快速恢复

减肥期间单单控制饮食是不够的，肯定是需要高强度的运动。那么大强度的运动下，是会造成人体免疫力减低的，有部分的人还会感觉到肌肉僵硬难受。这个时候就需要靠西兰花来拯救了。西兰花中含有的胡萝卜素和锌元素就可以起到恢复免疫力的作用，另外它那丰富的维生素C还可以帮助肌肉在短时间内恢复正常。

3、蛋白质含量高

减肥期间，可能对于含有蛋白质的食物有一定的控制。但是人体又是需要有足够的蛋白质的。那么这个时候当然不能错过富含高蛋白的西兰花了。据了解，我们每食用的一百克西兰花中就有四点五克的蛋白质，是比普通的蔬菜要高很多了。利用西兰花来代替其他高蛋白的高热量食物，再好不过了。

4、美颜抗衰老

要知道，西兰花可是全身都是宝的，除了上面介绍的那一些，它本身还含有丰富的维生素群，对于抗氧化，防皮肤干燥都很有效。除此之外，还能够保护血管，预防在减肥过程中因为营养摄入不足造成的血管硬化问题。

看完后是不是发现西兰花就像一个百宝箱呢，什么营养都有，似乎只要一个西兰花的可以解决所以的问题。所以说，减肥达人偏爱西兰花绝非偶然，只怪西兰花太好了，全身都是宝。

所以我建议正在减肥当中的妹子们和兄弟们，不要盲目的节食，千万千万不要节食，这是非常不可取的。你看西兰花一花抵百样东西，多少吃一点，既能减肥，还能维持正常的身体需求，不是很好吗?
西兰花如何挑选
1、挑选西兰花时紧实是非常重要的指标之一，用手摸上去有紧实饱满的感觉。

2、其次要买没有开花的，最好花蕾是清绿色的，因为西兰花的幼嫩程度在于花蕾，凡是含苞未放的就是嫩的西兰花，不仅口感会比较好，同时便于保存，如果菜花已经变成黄色，说明不新鲜。

3、再者选择西兰花球表面没有凹凸感的，凹凸感越少的越好。
水煮西兰花的简单做法
材料：西兰花200克，盐、辣椒油、生抽、酱油、苹果醋适量。

做法：西兰花切块，水煮1分钟捞出，调好的酌料后即可蘸着食用。

不过有营养师说水煮西兰花会使营养物质大量丢失?研究发现，水煮5分钟后，西兰花中所含的水溶性维生素和抗癌物质就会大量流失。如果煮半小时以上，西兰花就几乎没什么营养价值了。

西兰花吃了可以减肥吗 西兰花怎么吃才能减肥

1 西兰花吃了可以减肥吗可以减肥的。

西兰花热量低，每100g西兰花，热量仅为33大卡。西兰花水分很多，以及含丰富的膳食纤维，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。

2 西兰花怎么吃才能减肥

西兰花炒虾仁

材料：虾仁15个，西兰花一颗。

做法：

1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。

2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。

3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。

功效：虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。

蛋黄西兰花粥

材料：粳米50g，西兰花50g，蛋黄一个，加清水800ml左右。

做法：

1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎。

2、大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥。

3、加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。

功效：西兰花热量低，加个鸡蛋就更加营养了。喝粥非常有助于瘦身，容易产生饱腹感，吃多了也不怕肥。忌总口味噢，所以煮粥时切记不要放太多的盐，因为摄盐过分会造成水肿。

3 西兰花减肥的好处

1、热量低、饱和度强

大家都懂，减肥期间最需要控制的就是热量。所以一切高热量的美味食物都会被打入冷宫。但是不吃这些东西怎么维持基本的身体需求呢？这个时候就需要来一朵西兰花了。它不仅符合热量低的要求，还具有很强的饱和感。所以在减肥的时候吃西兰花，就不会因为吃的少而感到饥饿了。

2、促进身体快速恢复

减肥期间单单控制饮食是不够的，肯定是需要高强度的运动。那么大强度的运动下，是会造成人体免疫力减低的，有部分的人还会感觉到肌肉僵硬难受。西兰花中含有的胡萝卜素和锌元素就可以起到恢复免疫力的作用，另外它那丰富的维生素C还可以帮助肌肉在短时间内恢复正常。

3、蛋白质含量高

减肥期间，可能对于含有蛋白质的食物有一定的控制。但是人体又是需要有足够的蛋白质的。那么这个时候当然不能错过富含高蛋白的西兰花了。据了解，我们每食用的一百克西兰花中就有四点五克的蛋白质，是比普通的蔬菜要高很多了。利用西兰花来代替其他高蛋白的高热量食物，再好不过了。

西兰花减肥餐怎么做 西兰花减肥食谱做法

西兰花拥有不错的减肥效果，不过在吃法上却要有一定的讲究，那么西兰花减肥餐应该怎么做呢？西兰花可以做哪些食物可以达到减肥的效果呢？

西兰花浓汤做法这是一道非常有饱足感的汤品，纤维十足，油量也少，多喝也不怕胖 ( 应该是这样吧?! )大家赶快试试看吧~~~材料
花椰菜(白/绿皆可)2个、洋葱半个、蒜头少许、西洋芹少许、培根2~3片、鸡汤(鸡汤块)5杯(1个)、盐适量、黑胡椒适量。
料理步骤
Step 1

煮花椰菜，水里加点盐，但不要太多，因为等一下这些水要继续用(今年缺水~省点用~~)
Step 2

煮花椰菜的同时起油锅，爆香洋葱、西洋芹、蒜头，洋葱请务必炒透(呈透明状)，不然会有微辛味
Step 3

所有料都炒匀后，加入一大匙面粉，再炒约两分钟，因为这些辛香料的水份极多，就算放两大匙面粉也不致焦锅，所以此时不用急着加水
Step 4

将两者混合，并加入煮菜水，决定本次汤的份量，然后拿出食物处理器或果汁机，把所有食材都打烂
Step 5

稍微调味(盐和黑胡椒粉)，再煮约十来分钟，然后假掰的装饰一下面包丁和培根，就可以上桌啦~
私房撇步
1. 关于颜色(卖相)，网路上有纯白花椰菜版的浓汤，卖相超优!是款炫耀菜来着，有机会可以试试，至于纯绿花椰菜版嘛…菜味极浓，挑食的小朋友可能没办法接受，而且除非你有把握一次并且迅速喝完，不然再次加热后，菜会黄掉，颜色看起来颇恶，最保险的就是混合板，两种都吃到，重新加热后，颜色也没甚么变化。

2. 炒洋葱的时候，呈现透明状或微微焦即可，千万不要炒至焦糖化，虽然味道比较好，但你知道咖啡色+绿色…卖相真是糟糕无比

3. 芹菜要先刮去最外层的纤维，虽然不刮也不影响风味，但是喝起来纤维质很多(即使打碎也一样)，口感不好

4. 如果有用培根，只加自来高汤也可以没有培根，就建议加鸡汤，这样整道汤品才不会太素，当然你也可以两样都加，但个人觉得蔬菜本身的味道会被压过

5. 因为本人预期中希望吃到略带浓汤的口感，所以炒辛香料的时候加一大匙面粉，让汤品有浓稠感，如果你期待的是清汤的口感，那就省去面粉。
原烧花椰菜营养不流失材料
绿花椰菜1颗、红萝卜20g、蒜头3颗。高汤200cc、橄榄油30cc、盐巴2小匙。
做法
1 花椰菜洗净，切成小朵状，并消除厚实外皮，红萝卜切片备用。

2 锅内放入橄榄油与蒜头，待蒜味出现後， 放入洗净的花椰菜拌炒，再加入高汤煮滚，盖上锅盖转小火焖煮五分钟，开盖後加盐调味即可。
西兰花炒虾仁材料：
虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红，尖，干) 15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。
做法：
1. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小;

2. 在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用;

3. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒;

4. 放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
上汤皮蛋西兰花材料：
西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。
做法：
1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水;

2.皮蛋去壳，切小块;姜蒜去皮，都切成沫;胡萝卜去皮，切成细片;

3.锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;

4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。

健身减肥的人要多吃西蓝花，怎样做才能达到理想效果？

引言：西兰花具有非常高的实用价值，近几年，会出现在各大食堂，它的外表和花菜十分接近，不过西兰花是绿色的，它有多种食用方法。西兰花的脂肪含量极低，是许多健身减肥的人常备食材，那么，怎样做西兰花才能够达到理想的效果呢？

一、水煮西兰花

水煮西兰花是所有烹饪方式中卡路里含量最低的，如果对减肥有着严格的要求，可以采取这样的烹饪方式，如果嫌弃口味清淡，可以搭配低卡的油醋汁一起吃。

二、西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁也十分的好吃，而且虾仁也是比较低脂的肉类。制作方法也十分简单，先用盐水将西兰花浸泡30分钟，去除不干净的东西，再将它去除粗茎，择成小朵。虾仁用淀粉和生抽腌制一下，将大蒜拍碎切成蒜蓉，锅中倒入适量清水之后，烧开，加入少许盐，将西兰花放入，煮熟后捞出，再重新起锅烧油，倒入蒜末和虾仁，炒至变色后再倒入西兰花，翻炒均匀即可。

三、蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花，相对来说比其他的菜式也要低脂许多，而且口感爽脆，西兰花的花饼也不要扔掉去了，皮切块也一样很好吃。锅中将植物油烧至6成热的时候，放蒜蓉炒出香味，然后将焯过水的西兰花倒进去翻炒，快熟的时候加入一些盐和水淀粉，搅拌均匀即可出锅。

无论是白灼还是清炒，西兰花都是非常有营养的，可以防癌抗癌，清热解渴，抗衰老和增强机体免疫力。而且据小编了解，西兰花还可以生吃，但是要注意清洗干净后再食用，因为密集的西兰花苞里很有可能会藏有小虫子，一不小心就会把脏东西吃到肚子里，容易引发肠道问题。

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