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鱿鱼的营养价值以及适合人群

时间: 2023-03-26 15:27:26

鱿鱼是一种很常见的海鲜类的食物之一,它的营养物质丰富,而且还可以有促进食欲的作用。对于滋补气血来说效果不错,补充丰富的蛋白质和钙质,那么你之鱿鱼如何食用的吗,来看看鱿鱼的营养价值以及适合人群等一些小常识吧。

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼可以补充丰富的蛋白质钙质以及微量元素,可以有促进食欲的作用,还可以提高免疫力和体质,对于促进新陈代谢有好处。

营养价值

1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

食用效果

鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

适用人群

一般人均能食用

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

关于鱿鱼的营养价值以及适合人群等一些常识,大家都知道了吧,可以看出的是鱿鱼的好处还是有很多的,可以有补钙的作用,促进食欲,恢复视力,还可以缓解疲劳的,对于滋阴养胃来说效果不错,同时也可以补虚润肤,大家可以试试这样的食材。

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