多吃荸荠对预防和治疗疾病有帮助(荸荠的功效和作用)

多吃荸荠对预防和治疗疾病有帮助

很多人都非常喜欢吃荸荠这种食物，吃过荸荠的人们都知道，荸荠的味道是非常不错的了，并且荸荠的营养价值也是非常高的了，其实荸荠的药用价值也是非常高的哦，多吃荸荠可以帮助我们预防和治疗很多的病症的哦，那么荸荠能够预防和治疗哪些病症呢?下面我们一起来看看吧。

荸荠的吃法有很多种，我们可以用荸荠来做成荸荠饼，荸荠也可以用来煮汤，荸荠生吃也是不错的一种选择，但是在吃荸荠前我们必须洗干净荸荠。

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

我们在生活中经常会迟到荸荠这种食物了，我们要知道荸荠性寒，具有很不错的清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效的哦，对于我们治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病的左右那个是非常大的哦，并且荸荠含中还含有一种抗菌成分，对于糖尿病人是非常有帮助的哦。

《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”

《罗氏会约医镜》：“荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。”

预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

荸荠没有什么特别好的洗法，其实最安全最好的洗法还是要靠自己的双手，我们可以用刷子多次洗刷荸荠。

上文我们介绍了什么是荸荠，荸荠有非常高的食用价值和药用价值，常吃荸荠可以有利于我们体内糖，蛋白质和脂肪的代谢，荸荠能够调节体内酸碱的平衡并且能够起到生津止渴，预防癌症等方面的好处，上文介绍了荸荠应该如何洗。

荸荠不仅是一种非常美味的食物，更是一种可以治疗很多疾病的良药的哦，多吃一些荸荠可以帮助我们预防和治疗许多的病症的了，多吃一些荸荠可以帮助我们很好的治疗消化问题的哦，还能帮助我们清热解毒，对于我们的身体的好处是非常的多了。所以我们在生活中可以多吃一些荸荠的哦。

荸荠的功效和作用

荸荠的功效和作用

荸荠的功效和作用，说起荸荠这种东西，相信大家应该都不陌生。荸荠是一种外国引进的草本植物，其含有丰富营养成分，对人体很有好处。下面我为大家分享一下荸荠的功效和作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

荸荠的功效和作用1 一、荸荠的功效和作用

1、消热解毒

荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

2、提高机体素质

荸荠富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾、镁等微量元素，能够预防传染病，提高机体素质。

3、清肺化痰

荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

4、促进生长发育

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

5、维持酸碱平衡

荸荠里的磷含量在所有的茎类蔬菜里是最高的，磷不仅能够促进身体发育，还能使体内的糖分、脂肪、蛋白质进行正常的新陈代谢，维持酸碱平衡。

6、抑菌抗菌

荸荠中含有荸荠英，对于金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌等都是有一定的抑制作用的，可以用于预防感冒感染。而且荸荠对于化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都是有良好的食疗作用的。

7、功能性子宫出血

功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。

荸荠的功效和作用2 一、荸荠的'功效和作用

1、预防呼吸道感染

荸荠这种食物含有丰富的抗炎和抗菌成分。 它对多种敏感细菌和病毒有明显的抑制作用。 经常食用可有效预防呼吸道感染，减轻支气管炎和肺炎，以及喉咙痛等不良症状。 除了比平常多吃多餐外，还可以有效减少麻疹，脑膜炎和百日咳等高危疾病的发生。

2、润肠通便

它也是痰的重要作用。 它富含粗蛋白质和淀粉，以及一些植物纤维素。 这些物质可以促进人体大肠的蠕动，加速大肠中垃圾和毒素的代谢和排出。 然后缓解便秘。 此外，它也是一种冷食品，对肠道过热毒引起的肠道干燥便秘也有明显的缓解作用。

3、清肺化痰

这种食物还可以清除肺部和痰。 它不仅可以消除肺热，还可以消除肺部和气管的炎症。 它还含有大量天然粘液物质，可以滋润肺部，对人体肺部干燥。 它对咳嗽，咳嗽和黄色等不良症状有一定的调理作用。

二、荸荠的 营养价值

紫花苜蓿是一种营养丰富的成分，不仅含有蛋白质和淀粉，还含有一些胡萝卜素和多种维生素。 此外，视黄醇，核黄素和烟酸是这种饮食中最重要的成分。 除了人体新陈代谢所需的营养素外，痰中还含有一些微量元素钾和一些痰液。 这些物质不仅可以降低血压，还可以有效预防体内癌细胞。 通常，经常食用可以有效减少癌症。 发病率。

荸荠的功效与作用有哪些

荸荠的功效与作用有哪些

荸荠的功效与作用有哪些，荸荠也就是我们常说的马蹄，它生吃可以当水果，熟吃当熟吃，怎么吃随你心情，荸荠确实有很高的食用价值，那大家就要问了，荸荠的功效与作用有哪些？

荸荠的功效与作用有哪些1 荸荠能减肥吗

荸荠确实有辅助减肥的功效。为什么说这样说呢？

其一是荸荠是低热量的食物，其中每100克荸荠中热量大概是61大卡，所以完全不担心热量会给人带来肥胖的威胁。

其二是荸荠中富含多种微量元素，微量元素在调节人体代谢方面起着非常重要的作用，比如荸荠中的钾元素可以缓解身体的水肿问题，加强身体的新陈答谢；另外荸荠中的磷元素含量也相当高，它能促进身体糖类、蛋白质以及脂肪的代谢，调节身体的代谢平衡，完全没有多余的脂肪来存储在人体内，这还会发胖吗可以作为一种减肥食物来食用。

荸荠的功效与作用

1、提高机体素质

荸荠中所含的营养种类比较丰富，对人体非常有益，比如蛋白质、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、维生素E以及钙、磷、钾、镁等微量元素。

2、降血压

荸荠中含有一定的.抗菌物质，它可抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等有害细菌的滋生，增强自身的抗病能力，另外有一定的降血压功效，没想到吧。

3、清热去火

荸荠是寒凉的食物，用来清热去火非常好，如果燥热上火或者发烧感冒等，都可以适当吃点荸荠来缓解症状，同时还可以补充身体必需的营养元素。

4、润肠通便

荸荠中所含有的粗蛋白和淀粉有能效促进肠道的蠕动，滋润肠道，让排便更通畅，有习惯性便秘的人群可以适量吃些荸荠。

荸荠的功效与作用有哪些2 1、清热止渴，润肺化痰

荸荠的水分十分丰富，它富含新液质，多吃荸荠有清热止渴的效果。荸荠润肺化痰的功效也不错，患有咳嗽、咳嗽出浓痰的患者可以适量多吃荸荠来治疗。

2、润肠通便

荸荠内含省粗蛋白、淀粉、粗脂肪，能促进大肠蠕动，有润屈迈便的功效，对治拧便秘有一定效果。

3、抑菌消炎

荸荠内合冉一种不耐热的抗菌成分——革并英，对金黄芒葡钩球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等细菌有抑制作用。

荸荠的选购和贮存

吃过荸荠的朋友都知道荸荠的颜色应该是红黑色的，并且没有削好的荸荠是没有什么味道的。所以在购买的时候，荸荠的颜色不正常或是颜色分布不正常的不要买，气味不正常的夜不要买。

未削皮、带泥土的芋乔放入保鲜袋中，置入冰箱冷藏，可存放1周左右。

荸荠的食用禁忌

1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。

2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。

3、最好不要经常生吃荸荠。任何东西过量吃都不好，荸荠也是。经常生吃荸荠的人要注意，荸荠中有一种姜片虫，他会附着在人体的肠粘膜上，长此以往会造成肠道溃疡或是腹泻。面部浮肿等现象。

荸荠的功效与作用

荸荠就是马蹄，是一种营养物质多的蔬菜类型，可以当水果吃，具有丰富的钙质，蛋白质，和纤维素，如果你有食欲不振，消化不良或者是便秘的情况吃荸荠是不错的选择，可以缓解。荸荠的功效以及食用禁忌是什么，下面就来具体的介绍。

荸荠的功效作用

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，可以有促进营养物质吸收的作用，调节酸碱平衡，而且也可以适合孩子们吃。

英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对于降压来说有一定的好处，而且也可以有预防肺部疾病，食道疾病，还有乳腺疾病的作用。

荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠属于寒性的食物，具有清热解毒泻火的作用，而且也可以生津清热，补充营养。对于发烧感冒以及食欲不振，肠胃胀痛的情况有改善的作用。

荸荠的食用禁忌

1.荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒，或者是有腹泻血瘀的人群要禁忌食用。

2.荸荠虽然对老人有些好处，但是如果吃多了的话会容易出现上火的情况，所以要注意食用的量。

3.荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，会导致细菌或者是病毒侵害人体，导致肠胃溃疡或者是腹泻腹痛的情况。

荸荠的功效以及食用禁忌，上面都介绍了相关的内容，吃荸荠的好处有很多，可以有缓解食欲不振的作用，对于预防肺部咳嗽咳痰来说也有好处的，但是要注意的是不能生吃，一些脾胃虚弱的人群也不能多吃。

吃荸荠有哪些保健的益处

很多人都非常喜欢吃荸荠这种食材，因为荸荠的口感非常好，而且营养价值极为丰富，对于人体健康的帮助有很多很多，那么吃荸荠到底都有哪些保健益处呢？很多朋友都非常想了解，下面将为大家展开详细介绍，希望能对各位提供一些荸荠方面的知识。

1、荸荠能清肺化痰

如果感觉到自己的肺不舒服，出现了痰多咳嗽，那么吃一些荸荠的话，是可以起到很好的清肺化痰作用的。荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，可以清化痰热。适合肺热咳嗽而痰多、色黄、黏稠者食用。

2、荸荠能促生长发育

荸荠对于促进身体的生长发育也是极为有效的。每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对牙齿和骨骼的发育有很大好处，因此对于儿童来说，平时可以多吃一些荸荠。

3、荸荠能抗菌消炎

荸荠还具有消炎抗菌的功效，荸荠中含有荸荠英，这种物质对多种细菌都有抑制作用，还对肺部、食道和乳腺的肿瘤有防治作用，适宜肺炎、痢疾、癌症患者食用。

4、荸荠能降压

高血压的人也可以吃荸荠，因为荸荠可以降血压。荸荠中含有的荸荠英，具有降血压的功效，高血压患者适量食用对稳定血压有好处。荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，常用于生津消热、降低血压。

5、荸荠能生津止渴

吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。

6、荸荠能清热利尿

荸荠有清热解毒、利尿排淋的作用，可用于改善咽喉肿痛、口腔炎及痔疮下血等。对于小便淋沥涩通者有一定作用，可作为尿路感染者的食疗佳品。

通过介绍我们了解到荸荠带来的保健益处确实有很多，平时生活中我们可以经常吃一些荸荠来补充营养，改善身体，尤其是出现了一些病症时，可以通过吃荸荠来进行辅助治疗，将必须做成一些药膳方是不错的选择，大家不妨根据情况需要来试一试。