无花果的新鲜果实是可以当水果食用的。它可以有润肺止咳的作用,补充丰富的氨基酸和矿物质,晒干以后的无花果干,可以泡水喝,还可以起到降脂降压作用,对于缓解疲劳有一定的好处,而且还可以促进新陈代谢,来看看无花果泡水喝的一些好处吧。
无花果干泡水喝的功效
无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。无花果的干是可以补充丰富的糖分的,但是它的卡路里热量是比较低的,而且还可以有降脂减肥的作用,所以无花果泡水就是不错的选择。
无花果干和陈皮、玫瑰可以在一起泡水,但是口感不好。同时无花果干最好是直接食用,或者熬粥是放进去。陈皮主要是开胃、去火气、降压降脂,可以长期服用。玫瑰虽然有美容功效,但是长期食用会导致气虚,所以最好定期间断服用。这样的搭配不仅可以美容养颜,还可以有去火气的作用,对于降脂降压有一定的好处,平时的时候可以这样搭配饮品。
关于无花果干泡水的一些小常识看了以后大家都有所了解了吧,可以促进发育,而且还可以改善体质,对于想减肥的人群来说是不错的选择。同时还可以降脂降压,帮助缓解疲劳。是不错的一种饮品,大家可以试试的哦,是不错的养生之选。
无花果功效作用与主治
无花果功效作用与主治,相信大家都听说过无花果,生活中很多人都会拿无花果泡水喝,无花果对人体有着很大的作用,但很多人并不了解无花果,以下是无花果功效作用与主治
无花果功效作用与主治1 1、促进减肥
将无花果做成果干,有利于减肥。因为其中的葡萄糖大概占比百分之四十,而其中果糖有占有大概百分之三十。所以,热量含有较少。既可以有效补充能量,却又不会摄入过度的热量,有利于减肥。
2、补充营养
它含有的氨基酸种类特别多,据统计大概有十八种之多。含量大约为百分之五,与其他种类相比含量已经算非常高的了。食用它可以有效的帮助人体补充各种氨基酸。
3、促进食欲
用无花果可以做成许多好吃的菜肴。比如,用它跟瘦肉煲汤,再加入一些蜜枣,味道就非常好。
4、抗癌作用
它的汁液对于一些肿瘤和疾病具有抑制作用。对于腺癌、淋巴瘤、白血病等疾病,它都有一定控制作用。
5、润肠通便
它含有许多类具有这种功能的物质。除了前面列举过的之外,还有柠檬酸、脂肪酶等。它们都能帮助消化,润肠。
6、健胃作用
感觉胃部消化功能不好的可以食用它,其中含有的酵素可促进消化。宜生食,每天三次,每次一枚。最好在饭前一个小时左右食用,健胃效果最好。
无花果功效作用与主治2 无花果的作用
1 、健脾消食,润肠通便 。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、降血脂,降血压。 无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。
3、利咽消肿。 无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4、补充营养。 无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。
5、防癌抗癌 。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,两者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
无花果的功效
1、生食有利于缓解便秘
便秘时,最好能1天吃2次无花果,1次2个。另外,吃油腻的肉菜时,可以把无花果蜜饯当做饭后甜点,不仅爽口,还能促进肠胃蠕动,有助于消化食物。
做无花果蜜饯的方法如下:无花果去皮,放入盛满水的锅中,用中火把无花果煮软,待汤汁变成粉红色时,按照个人口味加入白糖,然后再将汤汁熬至原来的一半。
2、用叶柄处的白汁治疗痔疮和瘊子
无花果有通便的作用,同时也能缓解痔疮疼痛。将叶柄处的白汁直接敷在长痔疮的地方,治疗痔疮的效果比较好。白色汁液有滋润皮肤的作用,对瘊子、鸡眼、老茧均有一定疗效。如果症状过于严重,这种方法的.效果就不太明显,一定要找医生诊治。
无花果功效作用与主治3 无花果的功效与作用:抗癌
果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。
无花果的功效与作用:降糖
无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。
无花果的功效与作用:健胃
无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
无花果的功效与作用:润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
无花果的功效与作用:降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果的功效与作用:治疗痔疮
孕妇最容易患痔疮,预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
无花果属于桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化本酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时,可以用作食物性的轻泻剂;干果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。很多农村家里都种过无花果树,没有果核,吃起来有丝甘甜的感觉,肉质很软,富含人体所必须的很多物质,其营养价值及药用价值都非常的高,所以深得人们的喜欢,那你知道无花果干泡水喝,有哪些功效?都适合哪些人群?
1.健胃消食:性味:甘;性凉。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。润肠通便,小小的无花果里面含有的各类物质是十分丰富的,比如脂肪酶、蛋白酶以及水解酶,而这些酶元素在进入到身体以后可帮助身体进行快速的消化一些食物,从而帮助身体吸收到足够多的营养,让人食欲加大。
2.降血压降血脂,现在高血压高血脂的市民朋友有很多,而无花果当中的脂肪酶还有水解酶,都可以很好的起到提高血脂以及分解血脂的功效,平时常食用无花果或者是用无花果来泡水喝,都能起到让血脂降低的作用,同时减小一些脂肪堆积到血管里面,特别适用于一些患有高血压以及冠心病的朋友,可起到预防治疗改善的作用。
3.加强体质、预防癌症,无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;当无花果还没有完全长熟以前,果子不当中的乳酸占优比较高的补骨脂素还有佛肝内酯等活性物质,待到果实成熟以后,从果汁当中可以提取到一种有芳香气味的苯甲醛,这种物质对于预防还有治疗癌症都有非常好的效果,尤其是对肝癌、肺癌以及胃癌,起到的效果明显。
无花果干都适合哪些人群?让我们赶快来了解一下:
1.适宜人群:大多数人都可以食用,特别是一些老人跟小孩,另外对于一些有消化不好,食欲不佳、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者也应经常食用。孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
2.不适宜人群:出现腹泻、脂肪肝、脑血管意外、正常血钾性周期性麻痹的病人不建议食用,另外患有大便溏薄者的病人不能生吃无花果,而且因为无花果吃太多的时候,对于胃虚、肝虚者身体不利,因而寒性胃痛者也要忌食。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
研究人员发现在无花果当中具有很丰富的酸性物质,比如苹果酸、草酸以及琥珀酸等,而这些东西在抗肿消炎方法,效果非常的好,所以对于一些咽喉不适,有咽炎的朋友可以适当的吃一些,可起到改善的作用。无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种。此外,无花果适应性强,抗风、耐旱、耐盐碱,在干旱的沙荒地区栽植,可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。无花果大部分品种分夏秋两季结果,果实在6~11月陆续成熟。鲜果销售时间长销售压力小,而且还大大延长了加工时间,特别有利于提高工厂设备利用率无花果树寿命长,一般经济寿命为30~50年。
无花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。并且,无花果还具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
【熬粥】准备几个无花果干,洗净,切片,然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化,保养肠胃。
【烧汤】准备少量的熟肉,切丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,胃炎,有良好的调理肠胃作用。
【拌菜】无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜,口感清爽,味道独特。
无花果炖梨
无花果即可以当鲜果生吃,也可制成干果食用。有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素,能够有效防止早期癌症. 今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品,即滋阴养颜,又可保护嗓子。
材料
梨子1个,干无花果4颗,冰糖适量,清水
做法
1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。2.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.
玉米无花果汤
百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效,除了作药用之外,平时煲汤食之,滋养力强,对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。
材料
玉米1根,干百合10g,干无花果20g,鸡腿1只(最好去皮),盐1茶匙(5g)
做法玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中,加水,大火烧开后改小火煮2-3个小时。出锅前加盐即可饮用。
无花果柠檬鸡
这是一个简便美味的烤鸡腿菜谱。如果你觉得汁不够,可以自己再多加一些。
材料
柠檬,1个,红糖,55克,白醋,60毫升,水,60毫升,无花果干,680克,柠檬,1个,鸡腿,12个,盐,适量,新鲜欧芹,1汤匙,干欧芹,1茶匙
做法
1.预热烤箱至200度。2.一个柠檬,榨汁。用一个小碗,把柠檬汁、红糖、醋和水混合在一起。放一边。3.另外一个柠檬,切片。把柠檬片和无花果干铺在11x16寸的烤盘底里。然后把鸡腿摆在柠檬片和无花果的上面。把糖醋水倒在鸡腿上。最后撒上盐和干欧芹。4.200度烤50分钟,中途擦一下油,如果无花果干开始变成金黄色,要不时翻动一下。5.烤完后,把鸡腿、无花果和柠檬挑出来放在碟子上。把烤汁里的油滤掉,然后淋在鸡腿上。撒上新鲜欧芹作装饰即成。
无花果干怎么吃好处大
无花果干怎么吃好处大,我们经常说的无花果干其实就是新鲜的无花果果实风干而成的一种干果,无花果干不仅具有独特的风味,而且还含有人体所需的营养物质,那么无花果干怎么吃好处大呢?请看下面文章介绍。
无花果干怎么吃好处大 直接食用
无花果干可以直接食用,就像食用果脯一样,无花果干的味道比较甜,韧性很足,食用时口感是比较不错的,但是一次的食用量不宜过多。
煮粥
无花果干可以煮粥吃,大家可以用三十克无花果干,加下一百克的粳米、再加入三十克大米,一起放在锅中慢慢煮制成粥,然后直接食用就可以。这样煮出来粥会有种无花果的淡淡香气,同时还具有开胃消食的保健功效。
炖汤
无花果干炖汤喝也是一种不错的选择,在炖汤时可以把取一百克的熟肉,把它切成细丝,然后与五十克的无花果干一起放在锅中加入清水,然后用小火慢慢的炖制,大约四十分钟左右汤就能炖好,在出锅时加入食用盐和香油进行调味就可以。这种汤品对人类的胃炎和肠炎有很好的调理功效,是一道养生功效特别出色的菜式。
凉拌
无花果干还可以与西瓜皮一起制成凉拌菜食用,在制作时需要把无花时干切成丝状,把西瓜皮也去掉外皮切成丝状,并且挤掉水分。再加入自己喜欢的调料就可以。
无花果有什么营养价值
1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的.葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的co、cd、pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(sod)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取sod酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
8、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
无花果干能不能泡水喝
可以。
其实,无花果干可泡水制成无花果茶,其做法是无花果30g,切碎,炒至半焦。每次10g,加白糖适量,用沸水冲泡,代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。
无花果干和陈皮、玫瑰可以在一起泡水,但是口感不好。陈皮主要是开胃、去火气、降压降脂,可以长期服用。玫瑰虽然有美容功效,但是长期食用会导致气虚,所以最好定期间断服用。同时无花果干最好是直接食用,或者熬粥是放进去。
干无花果泡水喝虽然是无花果干的一种吃法,不过无花果干的吃法还有很多,除了泡水喝之外,还可以加入到菜肴中,不仅风味独特,还有养身健体的作用哦!
无花果干的功效与作用 1、无花果干预防冠心病
无花果干是一种营养价值高的干果食品。 人们可以吸收丰富的脂肪酶和水解酶。 这些物质可以加速人体脂肪的分解和代谢,防止胆固醇在血管中积聚。 它可以预防血压。 血脂增加,可降低冠心病的发病率,对维持人体心血管健康有很大益处。
2、无花果干可减肥瘦身
无花果干是一种高纤维,低热量,健康的成分,可以增加身体保护,减少身体对其他食物的摄入。 它还含有果胶或纤维素,以促进肠胃蠕动。 它可以加速体内废物的新陈代谢。 经常食用可以减肥,让人们拥有纤细美丽的身体材料。
3、无花果干可维持肠道健康
干无花果对维持人体肠道健康具有非常积极的作用。 它不仅可以加速肠胃蠕动,促进胃内废物排出,还可以维持肠道菌群平衡,修复受损的胃肠粘膜。 肠炎,腹泻和腹痛的发病率高,有明显的预防和治疗作用。
无花果干怎么吃
1,干无花果可以用来煮粥,然后用它来煮粥,需要干3至4个无花果,用水洗净再切成小块,然后洗净适量的米饭,放入 锅,加入干无花果,然后加入适量的冰糖和水,一起煮,直到粥可以吃。
2,干无花果也可以用来炖汤,然后用它来炖猪蹄或肋骨,寺庙必须先准备好一块猪蹄和肋骨,然后用开水煮沸,去掉漂浮的泡沫,放 它在汤锅中,然后加入适量的无花果,然后加入生姜,胡椒和大蒜等调味料,加入适量的水,一起炖至排骨或猪蹄,最后加入盐调味。 锅后直接食用可以滋养身体,也可以促进乳汁分泌。
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