松肥涨蛋

松肥涨蛋

松肥涨蛋的制作材料：主料：油皮200克,胡萝卜50克调料：盐3克,白砂糖1克,味精2克,姜2克,料酒2克,花生油125克

松肥涨蛋的特色：

形似涨蛋，香鲜肥嫩。

教您松肥涨蛋怎么做，如何做松肥涨蛋

1.豆腐衣（油皮）用清水洗净，沥干水分后用刀斩碎胡萝卜洗净去皮，切成小指甲片，加入精盐，白糖，味精，姜末拌匀。2.炒锅置火上，放入熟花生油，烧至七成热加入豆腐衣，胡萝卜片，用手勺拌炒，按成圆饼形，待两面煎至金黄色时淋上料酒，即可起锅装盘。fhB|

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菜系及功效：沪菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 fhB | 口味：咸鲜味

松肥涨蛋的热量是多少？

松肥涨蛋的热量(以100克可食部分计)是511大卡(2138千焦)，单位热量较高。
每100克松肥涨蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的22%。

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