烩羊脑

烩羊脑的制作材料：主料：羊脑250克辅料：香菇（鲜）15克,牛奶150克调料：料酒10克,味精2克,姜汁10克,鸡油25克,淀粉(玉米)20克,盐3克

教您烩羊脑怎么做，如何做烩羊脑

2.冬菇片成片；xYN|

3.将羊脑片、冬菇片放一水中烫透，控去水；xYN|

4.坐勺上火，加入鸡汤、盐、料酒、姜汁，放入羊脑，冬菇烧开；xYN|

5.撇去浮沫，放入牛奶、味精，用水淀粉勾成浓汁；xYN|

6.淋入鸡油，盛入深汤盘内即可。xYN|

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菜系及功效：清真菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 xYN | 口味：咸鲜味

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