豆豉煎素肉

豆豉煎素肉

豆豉煎素肉的制作材料：主料：素肉250克辅料：青蒜25克调料：植物油25克,豆豉15克,盐2克,生抽5克,豆瓣酱25克,味精1克

教您豆豉煎素肉怎么做，如何做豆豉煎素肉

2.蒜苗切约一寸长段；MDW|

3.油下锅烧滚，放入豆瓣酱、生抽、盐和味精，约炒一分钟；MDW|

4.随即放入素肉片和豆豉，翻炒几下，即可起锅。MDW|

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菜系及功效：清真菜 老人食谱 骨质疏松食谱 MDW | 口味：咸鲜味

盐煎素肉怎么做？

主料： 冬瓜 500克
辅料： 红辣椒 10克 青蒜 40克 籼米粉（干、细） 6克 鸡蛋 120克 小麦面粉 10克 黄豆粉 10克
调料： 豆瓣 20克 菜籽油 70克 盐 7克 味精 2克 姜 5克 豆豉 3克 大蒜 5克 各适量
盐煎素肉的做法：
1. 冬瓜削去皮，除去瓤，入蒸笼蒸至成熟，取出晾于水气；
2. 晾干水分的冬瓜用刀切成6.5 厘米的长方块；
3. 将鸡蛋打入碗内，加米粉、面粉、豆粉、适量的盐和水，调匀呈糊状；
4. 然后涂敷在整个长方块冬瓜块上；
5. 将涂敷均匀的冬瓜块下入七成热的油锅中炸至金黄色即成素猪肉；
6. 素肉切成长10厘米、宽5 厘米、厚0.3 厘米的片；
7. 青蒜苗择洗干净，切成寸节；
8. 鲜红椒切菱形片；
9. 姜蒜切成指甲片；
10. 炒锅上火烧热，炙好，放油，下郫县豆瓣，煸出香味，加入永川豆豉、盐、糖、姜蒜片、素肉片、味精等，翻炒入味，起锅装盘即成。
更多盐煎素肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/yanjianrou

豆豉素肉制作方法 豆豉煎素肉的做法

1、素肉250克，辅料青蒜25克。

2、调料：植物油25克,豆豉15克,盐2克,生抽5克,豆瓣酱25克,味精1克。

3、将素肉切成长方块。

4、蒜苗切约一寸长段。

5、油下锅烧滚，放入豆瓣酱、生抽、盐和味精，约炒一分钟。

6、随即放入素肉片和豆豉，翻炒几下，即可起锅。