草莓这样吃可以保存更长时间(草莓怎么保存才新鲜)

草莓这样吃可以保存更长时间

对于草莓这种水果，我们大家都知道是比较难以保存的了，草莓这种水果的保鲜期是比较短的了，不过对于草莓来说就要学会草莓的吃法了，可以帮助我们把草莓常见的保存起来了，让我们在一年四季都品尝到草莓的美味，下面就让我们看看吧。

草莓酱的做法

准备材料：草莓300g、白糖180g。

做法：将准备好的草莓洗净，全部对半切开，如果是比较大的草莓的话，可以切三瓣;把切好的草莓放进一个大碗中，倒入白糖搅拌均匀;把草莓用保鲜膜盖住，放入冰箱冰箱腌渍24小时左右;取出腌好的草莓，倒入平底锅中，开中火慢慢炒，炒到水分干掉为止;等草莓已经完全变成酱了之后，装进一个可以密封的碗中，保存好，以后想吃就拿出来吃。

草莓酱以新鲜草莓制成，而草莓中的营养成分是很丰富的，它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸等营养物质，同时在矿物质含量上也是十分诱人的，钙、磷、铁等矿物质可以给身体带来重要的营养补充。

草莓中的维生素C含量比很多常见水果都要高，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，而维生素C的功效也很多，可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效，还能美白呢。

草莓中丰富的胡萝卜素对我们的身体也是很有益处的，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以明目养肝，具有保健功效。草莓中鞣酸含量丰富，这种物质可以吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收，因此它是可以防癌的。

草莓中丰富的果胶和膳食纤维还是促消化和通便的利器，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，老少皆宜。草莓中含有天冬氨酸，它可以清除体内的重金属离子，对于现代饱受污染困扰的我们很有益，我们经常吃草莓酱的好处是非常多的了，不仅可以帮助我们在一年一季都吃到美味的草莓了，而且草莓酱的营养价值也是很出色的了，是我们不能错过的了哦。

通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对草莓有更多的了解了吧，想要让我们把草莓保存起来，那么最好的吃法就是草莓酱了哦，这样吃草莓对于我们的好处是非常多的了，是我们不能错过的哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

草莓怎么保存才新鲜

草莓怎么保存才新鲜

草莓怎么保存才新鲜，草莓是一种比较常见的水果，吃起来酸酸甜甜的，也有很多很重要的营养价值以及食用功效，是很多人都喜欢的一种水果，以下了解草莓怎么保存才新鲜。

草莓怎么保存才新鲜1 冰箱保鲜

1、低温保鲜几乎适合任何食物，草莓也一样可以用冰箱来保鲜，将草莓用清水洗净之后用保鲜膜密封好，在冰箱里和蔬菜放在一起，温度在0~10度之间即可，这样保存草莓可保存2~4天左右，需尽快食用。

注意：草莓不适合冰冻，冰冻后的草莓口感极差。

泡沫盒保存

平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的，其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用，泡沫盒具有恒温效果，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，打开之后保鲜效果消失。

草莓酱保存

草莓很容易腐败变质，但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间，因此，喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱，保存效果较好，想吃时打开就能吃。

食材：草莓500g，白糖150g，柠檬汁20g。

做法：

1、草莓洗净沥干后切开，把草莓和白糖拌匀，放进冰箱中冷冻半天，使草莓汁流出来。

2、把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中，不盖盖子，用大火烧开，转中火慢炖，炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。

草莓变质了还能吃吗

草莓变质了不能吃。

在平时吃草莓时总会有那么几个草莓开始腐败了，有时看其只有一个小小的灰色点，挖掉之后洗净继续吃，其实这种草莓根本不适合食用，草莓的果肉在成熟之后比较柔软，只要开始腐败，几乎整个草莓都遍布了菌群，不适合食用。

吃草莓的注意事项

1、草莓容易腐败变质，因此，草莓最好是现摘现吃，避免长期保存，开始变质的草莓不适合食用。

2、草莓性凉，寒性体质的人群和经期的女性不适合食用草莓，会加重寒气，影响身体健康。

3、草莓糖分含量不是很高，但是其主要糖分是果糖和葡萄糖，因此，肥胖症和糖尿病患者不适合大量食用。

草莓怎么保存才新鲜2 1、放在通风处

如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。草莓放在通风的地方可以保存一段时间，但是保持的时间太长会导致草莓变质。

2、放在冰箱里

如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

3、使用保鲜膜

如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果，保鲜膜保存草莓时间较长。

4、不让草莓沾水

在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再贮藏起来比较好。草莓沾水之后，草莓很容易变质，容易影响草莓的口感和味道。

5、放在密闭的容器

贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

草莓怎么保存才新鲜3 一吃草莓都有哪些食用功效呢？

1、氨基酸

氨基酸完成蛋白质在机体内的消化和吸收，还能起到氮平衡的作用。草莓中富含氨基酸，所以对机体的消化和吸收有一定的作用。

2、维生素C

每百克草莓中的维生素C比苹果、葡萄高10倍以上。维生素C能预防动脉硬化，促进胆固醇的排泄，可以保护其他抗氧化剂，如维生素A、维生素E等。提高人体的免疫力。草莓中的.维生素C还可阻断体内强致癌物质的生成。

维生素A

草莓中的维生素A可以明眸亮目，辅助多种眼疾的治疗，维持正常视觉，还可促进生长和发育，维持上皮组织结构的完整和健全，保护胃、呼吸道黏膜。

3、维生素B1B2

维生素B1对血液循环、生长障碍以及学习能力均有影响。维生素B2能减轻眼睛的疲劳，与蛋白质，脂肪，碳水化合物物的代谢有密切的关系。

4、膳食纤维

草莓中的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，防止便秘，并且降低肠癌的风险。还可以调节血糖，预防糖尿病。

5、胡萝卜素

胡萝卜素有助于眼疾的治疗，防止夜盲症和视力的减退。对免疫系统功能的正常也有帮助。

6、葡萄糖

葡萄糖是人体生命活动不可缺少的物质，可补充体内的水分和糖分，供给能量，补充血糖。

7、柠檬酸

草莓中的柠檬酸可以增强食欲，促进体钙、磷的消化吸收。还可以增强皮肤的抗损伤能力。

8、草莓的热量

1、草莓热量高吗

草莓热量不高。草莓100g中含有的热量仅仅只有30大卡，30大卡只需要散步几分钟就能消耗掉，草莓的热量相比苹果，橙子，香蕉等都低，属于口味酸甜的低能量水果，适合减肥人群食用。

2、吃草莓会胖吗

吃草莓会不会引起肥胖得看吃了多少。草莓100g中仅含有30大卡的热量，但是这种水果也不适合大量的食用，其主要的能量来源是果糖和葡萄糖，这两种糖分都是属于单糖，很容易被机体吸收，在短时间内大量的食用草莓也可导致能量不能及时代谢，出现肥胖。

3、草莓吃多少合适

草莓的口味酸甜，具有一定的开胃健食的作用，吃的时候很难控制量，其实草莓性量不能大量的食用，尤其是脾胃虚寒的朋友，每次食用几个尝尝鲜即可，正常人每次的食用量也不宜超过10个，食用过多也会影响消化功能。

草莓吃不完如何保存(草莓吃不完怎么保存)

1.第一要把草莓保存在通风的地方。

2.然后将它们存放在冰箱里，可延长保鲜时间。

3.将没有破损的草莓直接放入塑料袋，然后将塑料袋放入水中，排出空气之后，把塑料袋密封起来，真空保存。

新鲜草莓怎么保存时间长

新鲜草莓怎么保存时间长

新鲜草莓怎么保存时间长，草莓酸甜的口感应得了很多人的喜爱，但它因为其皮薄柔嫩，所以不容易保存，草莓含有丰富的营养，新鲜草莓要想保存的时间长一些，让它不容易坏掉，新鲜草莓怎么保存时间长。

新鲜草莓怎么保存时间长1草莓是生活中常见的一种食物，食用口感酸甜可口，有着较高的颜值，在保存时需要注意这些：

1、一般来说，草莓这种食物的表皮很薄，在运输和拿放过程中很容易损伤，建议大家轻拿轻放，可以放在通风的地方保存。

这种保存方式可以很好的保鲜，但是保存时间较短，建议在两天之内食用完。

2、放在冰箱中保存时，最好是处理之后再进行保存，把草莓装入到保鲜袋密封保存好，然后放进冰箱冷藏室中进行保存即可。

这种保存方式，保存时间会长一些，可以保存一个星期左右。

上面已经提到过，不建议用水清洗之后再保存，因为用水清洗之后，草莓的保存时间会更短。

一般来说，越新鲜的越容易保存，买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱保存即可。

新鲜草莓怎么保存时间长2 1、使用保鲜膜。

就像超市水果店保存草莓一样，不要清洗，不要摘除草莓蒂，保鲜膜覆盖完整，这样可以放几天。

2、放在阴凉通风的地方，这样也可以放几天，但是水分可能会流失的较快，建议尽快解决掉。

3、袋子装好，放到冰箱里，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以，我们要保存好草莓，要小心轻放，买回来的时候，要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。

想要保存好草莓，我们还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0—3度之间，不可以时高时低。

吃不完的草莓，我们可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色，不会腐烂，但要记住，保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。

草莓碰了水后，会更容易坏掉，所以，我们要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。

新鲜草莓怎么保存时间长3 草莓如何保存

方法一：

放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

方法二：

放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

方法三：

使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

方法四：

放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

挑选草莓的注意事项

1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

2、选择完整的'草莓，没有破烂的地方，带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。

3、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的没有沾水，所以更方便保存。

草莓的保存时间和温度

保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1、0℃时，可贮藏1个月左右。因此，草莓同其他大多数果实一样，

在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好。湿度对草莓贮藏来说十分重要，高湿或积水对草莓贮藏极为不利。其组织幼嫩，极易产生机械伤，高湿极易腐烂，并产生异味。

冰草莓可以保存更长时间

草莓可以在洗干净之后，把草莓放进饮用水里面，再加上些冰糖，这样让草莓里面浸入甜味，过十分钟左右沥水去然后在装在保鲜盒，冻好以后，想吃的时候，拿出来吃冰爽可口。

草莓冷冻好以后，夏天想吃的时候可以把草莓拿出来加上水化冻以后然后加入冰糖煮成粥状，放量以后很好吃，香甜可口。

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