吃甘蓝可以养胃,推荐几款美味食谱(你知道哪些养胃的菜？有什么推荐的？)

吃甘蓝可以养胃,推荐几款美味食谱

现如今很多人的工作都是非常忙碌的了，因此这就很容易造成人们的起居作息和饮食不规律了，很容易让很多人的肠胃出现问题了，这时候我们就要注意培养健康的饮食习惯了哦，吃甘蓝就可以帮助我们养胃的了，下面就让我们一起看看吧。

甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率，是非常适合我们在生活中食用的一种食物了，可以帮助我们在很大的程度上起到养生功效了。

拌紫甘蓝

原料：甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。

做法：切丝，最好加入点绿色尖椒丝。投凉，就是扔到凉水里洗洗。调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。

功效：肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用，对于我们的肠胃来说好处是非常多的了，可以在很多的程度上帮助我们起到很强的保健功效，而且是可以帮助我们减肥的哦，是我们不能错过的养生保健的好食物了。

酸辣甘蓝菜

原料：卷心菜500克，红萝卜1/2条，小黄瓜2条，红辣椒2个，嫩姜1块，大蒜3粒，花椒粒1大匙，盐3大匙，橄榄油3小匙，香油1大匙，糖、醋各6大匙、盐少许。

制作：卷心菜撒成片状：红萝卜切细丝;小黄瓜切斜片;红辣椒切斜片;嫩姜切丝;大蒜拍碎。将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加料腌1小时后洗净盐分，再将水分挤干放深盆内，加入大蒜、辣椒和姜丝。锅烧热，加橄槛油爆香花椒粒后捞起，再将橄榄油、调料加入中，约1-2小时后即可食用。

通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对甘蓝有更多的了解了吧，我们可以发现甘蓝这种食物的营养价值是非常高的了，我们经常吃对于身体的好处是特别多的了，尤其是养胃的功效哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

你知道哪些养胃的菜？有什么推荐的？

常见的养胃菜，一般有以下几种，一山药，红薯，马铃薯，这些食物具有较好的药用价值，可以缓解胃酸过多引起的胃痛症状。二，甘蓝，紫菜，菠菜，大白菜，西红柿，胡萝卜这些食物富含丰富的维生素，可促进损伤的胃黏膜较快的修复。三，另外，小米粥，山楂，牛奶，豆浆也是较好的养胃食物，这些食物可以保护胃粘膜，为患者提供足够的蛋白质。

胃不好的患者可以多吃一些养胃的蔬菜，例如南瓜、胡萝卜、土豆、山药、苦瓜、白菜等。南瓜中有丰富的果胶，而且有丰富的膳食纤维，膳食纤维比较软，可以起到保护胃黏膜和养胃的作用，胡萝卜营养价值很高，富含多种维生素和碳水化合物，和肉炖在一起可以起到暖胃的作用；土豆和山药有暖胃的作用，同时也有帮助消化的作用。苦瓜和白菜都有败火的作用。

养胃的蔬菜有：白萝卜，因为白萝卜内含有大量的淀粉酶和芥末油，能够促进消化，缓解胃炎和胃胀。南瓜，南瓜也是能养胃的蔬菜，因其含有大量的碳水化合物和天然果胶，可以减少物质刺激胃黏膜；圆白菜，能够促消化，加快胃液分泌，还能加快溃疡的恢复；养胃的水果是桂圆和樱桃。桂圆有益气健脾的功效。樱桃也能养胃，它能补充益气、健脾开胃，可以促进胃肠动力。

其实通过医学上讲，养胃的食物是没有的，但是出现胃病，饮食上至关重要，一定要以容易消化的食物为主，例如流质和半流质的饮食，不影响胃的消化功能，不会增加胃肠道的负担，可以吃一些八宝粥，小米粥，大米汤之类的，另外，蔬菜和水果也没有特殊的要求，只要不会引起胃部的不舒服就可以了，记住以下几点就可以，避免辛辣油腻刺激的食物，避免暴饮暴食，避免饮酒以及过热过烫过硬的食物，顺其自然就可以了。

胃不好吃什么养胃 5款美食千万不要错过

1 粥类要说到养胃，粥绝对是最好的选择，非常容易消化，早在古代人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。八宝粥最适合需要养胃的人群食用，因为在八宝粥含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。

2 小米小米是大家最熟知的养胃食物之一，为禾本科狗尾草属一年生草本植物，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃，其养胃效果更佳。

3 面条吃面条养胃这是毋庸置疑的，而且很多面食都有养胃的作用，比如馒头。而且面条性温，比较软易消化且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。

4 甘蓝甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

吃什么养胃 5种食物养胃润肠效果好

养胃食物：南瓜，排毒护胃
南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或汤，可滋养肠胃。
养胃食物：胡萝卜，增强抵抗力
胡萝卜中丰富的胡萝卜素能转化成维生素a，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
养胃食物：甘蓝，天然胃菜
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
养胃食物：菠菜
菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。红薯，养胃去积。天寒食用红薯，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。不过，红薯淀粉含量高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

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