吃萝卜缨好不好,这些常识来帮你(萝卜缨怎么吃有营养么)

吃萝卜缨好不好,这些常识来帮你

我们经常吃萝卜，却忽视了萝卜缨的一些价值以及营养功效。萝卜缨就是我们经常吃的萝卜叶哦。它也是很有营养的，但是一般人都会忽视了它的好处。吃萝卜缨有哪些好处呢，一起来看看这些营养的小常识吧，你会发现原来萝卜缨还有那么多不为人知的秘密哦，赶紧行动吧。

萝卜被人们称做“土人参”，白生生、辣丝丝、甜津津，可是吃多了也会“烧心”。萝卜缨子鲜吃很不好吃，有一股辛辣的味道，若是腌熟了再吃，则酸酸香香的，非常对胃口，绝对是下饭的一碗好菜。所以，每年一到秋冬交替时节，家家户户都会搬出几口大缸，腌上几大缸萝卜缨子咸菜，以备过冬。

从现代营养学的家度说，鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。尤其是维生素 K的含量高于其他食物，可以说，萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品。萝卜叶中含有丰富的矿物质和营养元素，对于提高人体的免疫力和体质有很好的效果，而且还可以补充丰富的钙质，对于促进骨骼生长有一定的好处哦。

萝卜缨子还具有刮油的功效。你可以煮一锅水，先把洗干净了的萝卜缨子焯熟了，出锅后，在上面撒上盐、鸡精、五香粉、酱油、油泼辣子，最后把香油烧热了，泼上去，拌匀了就行。吃起来虽然有些粗糙，但也是别有一番风味啊。此外，萝卜缨子含有丰富的膳食纤维，对人体也是很有好处的。萝卜叶中含有丰富的纤维素，具有清理脂肪和垃圾的作用，而且还可以促进新陈代谢的哦、

关于吃萝卜缨的好处以及营养价值，相信大家也有了一些了解和认识了吧，经常吃些萝卜缨的话可以有促进食欲的作用，还可以提高体质，对于促进骨骼的生长发育有一定的好处，而且还可以有促进新陈代谢的作用，对于提高免疫力有一定的帮助，赶紧来试试吧。

萝卜缨怎么吃有营养么

1.萝卜缨孕妇能吃吗
当然可以吃，萝卜顺气，助消化，是十月里的小人参。
2.萝卜缨功效和作用
具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。
3.萝卜缨营养价值
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。
4.萝卜缨上火吗
属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。
5.萝卜缨副作用
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
6.萝卜缨能吃吗
一般人群皆可食用萝卜缨
7.萝卜缨禁忌人群
体质虚弱、气血不足者、在服用人参、西洋参者忌食萝卜缨
8.萝卜缨适宜人群
一般人群皆可食用萝卜缨
用开水稍微烫一下起锅，晾凉后切细，另起锅热油后，姜，蒜爆香，加入切细的萝卜缨翻炒后，勾稀薄欠调味后起锅。清香扑鼻，下饭好舒服。萝卜缨捞饭，也可以加入肉糜等。

萝卜樱子可以吃吗？咋吃

萝卜樱子可以吃，可以和猪肉炒着吃，具体做法如下：

主料：萝卜樱子250g

辅料：油适量、盐适量、腿肉适量、辣椒适量、大蒜适量

步骤：

1、萝卜樱子清洗干净。

2、放开水里焯一会。

3、捞出用凉水冲洗。

4、切碎。

5、腿肉切小丁，辣椒切小段，蒜头切碎。

6、炒锅放油烧热放入蒜头和腿肉爆炒。

7、放入辣椒调入适量盐巴一起爆炒。

8、放入切碎的萝卜樱子一起翻炒。

9、盛出就可以上桌了。

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