在我们生活中,很多人都喜欢吃甘蔗,因为甘蔗吃起来的感觉非常爽,很甜,水分含量多,那么你知道吃甘蔗有哪些益处与坏处吗?很多朋友可能并不了解,今天小编将为大家讲解关于吃甘蔗的四大益处与三大坏处,希望能给各位提供一些有效的参考。
吃甘蔗有哪些好处
1、吃甘蔗可以生津解酒
很多人在喝酒后都会出现一些不适的症状,这时候可以吃点甘蔗来进行缓解,吃甘蔗对于醒酒护肝起到很好的效果。
2、吃甘蔗可以补充热能
甘蔗中的碳水化合物含量较高,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果。
3、吃甘蔗可以美容脸部
同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,可以起到美容脸部的作用。对于爱美的人来说,经常咀嚼甘蔗是很不错的选择。
4、吃甘蔗可以健入肝脾
甘蔗含有的纤维极为丰富,对治疗胃热呕吐,肠燥便秘,消化不良也有一定的疗效。
吃甘蔗有哪些坏处
1、染病毒
通常对于新鲜的甘蔗食用后是没有什么问题的,但如果发霉的甘蔗一旦食用的话,将会严重危害健康。发霉的甘蔗表面看起来黯淡无光,甘蔗尾部也有白色的毛毛,去掉甘蔗皮厚内芯淡黄或者褐色。这样的甘蔗里面是有霉菌的,这种霉菌能够产生有毒的物质,损坏你的身体。所以甘蔗一定要吃应季的,过季的容易发霉变质。
2、中毒
对于甘蔗的保存也必须要有所讲究,买回来的甘蔗保存不当,内芯容易长红丝,这并不是甘蔗天生的,而是因为甘蔗发生了霉变,这样的甘蔗吃多了是会中毒的,会损坏你的消化道、神经系统等。所以可以在吃之前横切甘蔗看看是否长出了红丝。
3、长泡
吃甘蔗本身是不会上火的,但是由于甘蔗中含有许多纤维,嚼多了口腔内壁会遭到磨损,嘴巴里面就会磨出泡。甘蔗中的某种物质与唾液中的某种物质起反应,也会使得舌头长泡。
通过介绍,我们得知吃甘蔗确实是非常有益健康的,因为甘蔗中所富含的营养成分非常多,但是关于吃甘蔗的一些禁忌一定要了解,特别是对于霉变的甘蔗千万不可食用。除此之外,对于一些特殊体质,比如说患有,高血糖或者糖尿病的人,是不可以食用甘蔗的。
甘蔗是我们常见的,也是不少人都特别喜爱吃的。味道甜甜的,很美好。营养价值也是非常高,是适合大多数人都食用的。不过吃甘蔗也一定要注意用量,一次性不要吃的太多。
虽然吃适当的甘蔗不会发胖,但是不能经常吃,毕竟甘蔗里面含有丰富的糖分,任何含糖多的物质吃多了都有可能导致发胖,所以大家一定要谨慎食用,尤其是身材比较胖的人,就要少吃这些含糖多的食物,否则的话会越来越胖。
容易上火甘蔗吃多了是可能会导致上火的,因为甘蔗中含有丰富的维生素和大量的糖分,多吃很有可能会导致身体不消化而引起身体不适,这样就很容易引起上火等现象,平时在吃甘蔗的时候最好不要超过两根,另外就是建议在吃甘蔗的时候可以将甘蔗汁榨出来调配之后再喝,这样就能很好的稀释甘蔗的糖分,对身体也是非常好的,另外就是身体本身已经上火的人最好不要多吃甘蔗。
引起口腔溃疡眼下正是甘蔗上市的季节,中午太阳高照,空闲时坐在门口晒太阳吃甘蔗成了不少市民的“乐趣”,一来二去,医院里看口腔溃疡的患者也多了不少,很多患者都以为吃甘蔗引起嘴里长泡,所以每每医生解释时,都忍不住询问医生。
据医生介绍,甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结,以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素,含铁量在所有的水果中最多,故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。
造成一些市民吃了甘蔗后嘴里长泡的原因是:甘蔗的主要成分是纤维,纤维特别粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时,舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,很容易就蛰伤舌头上的组织。另外,甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这种反应使舌头起泡。
甘蔗虽是果中佳品,但也有不适合吃的人群。比如患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人,要尽量不吃或少吃甘蔗,以免加重症状。另外还必须注意,甘蔗因含有大量的水分,若保管不善,易导致微生物大量繁殖而发生霉变,并产生毒素,食用后易引起中毒。霉变甘蔗中含有一种嗜神经毒素,容易损伤食用者的中枢神经系统,轻者出现头晕头痛、呕吐腹泻、视力障碍,严重者出现双目失明、抽搐,甚至因呼吸循环衰竭导致死亡。
将甘蔗与火锅一起搭配煮,火锅中的油会被甘蔗吸收,如果是麻辣的,还会增加一丝甜味。
甘蔗中的蔗糖成分能够中和火锅中的辣味、咸味、麻味等各种味道,吃起来更加的爽口。
甘蔗煮粥听过香蕉粥、苹果粥、梨子粥,还真没听过甘蔗粥。
将甘蔗切成黄豆大小与糯米或是百合、莲子一起煮,可帮助治疗咳嗽以及口舌干燥的症状。
甘蔗马蹄汤将新鲜的甘蔗去皮与马蹄一起做成甜汤,具有清热、解毒、清肺热的作用。
青皮马蹄味甘性凉,紫黑皮甘蔗性温滋补。两者一起放入砂锅中大火煮开,小火熬煮30分钟,即可做成一碗新鲜的蔬果甜汤。
但注意,脾胃虚寒、胃腹寒痛的人群,则不建议食用。
甘蔗羊肉汤用甘蔗跟羊肉一起煮汤,能够帮助人体起到温补御寒的作用。
甘蔗中的蔗糖能够起到调味的作用,让羊肉汤更加的鲜美。
甘蔗中的膳食纤维能够吸附羊肉汤中的油脂与盐分,吃的再多也不怕会摄入过多的热量,是非常适合冬季进补的一种汤品。
中毒:对于甘蔗的保存也必须要有所讲究,买回来的甘蔗保存不当,内芯容易长红丝,这并不是甘蔗天生的,而是因为甘蔗发生了霉变,这样的甘蔗吃多了是会中毒的,会损坏消化道、神经系统等。所以可以在吃之前横切甘蔗看看是否长出了红丝。
长泡:吃甘蔗本身是不会上火的,但是由于甘蔗中含有许多纤维,嚼多了口腔内壁会遭到磨损,嘴巴里面就会磨出泡。甘蔗中的某种物质与唾液中的某种物质起反应,也会使得舌头长泡。
扩展资料:
注意事项:
身体虚寒的人体内寒气原本就比较重,而甘蔗又是性质寒凉之物,体寒的人吃甘蔗可能会使得体内阴气增加,加重虚寒症状,引发腹部疼痛、肠胃寒痛等症状,体质虚寒的人要少吃甘蔗。
甘蔗中的含糖量比较高,糖尿病患者吃甘蔗的话可能会造成血糖升高,而短时间患者体内血糖大幅度波动危害极大,很有可能诱发一些严重的糖尿病并发症,严重危害患者的生命健康,故而糖尿病患者要少吃甘蔗。
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