羊肉火锅,容易上火的人不宜多吃(羊肉什么人不能吃)

羊肉火锅,容易上火的人不宜多吃

冬天到来之后，人们就喜欢煲汤或是做火锅，煲汤不仅简单方便，而且汤还可以滋补身体。其中在冬天人们最喜欢的就是羊肉，可以说是主打菜品。我们都知道，羊肉它是温补性食材，冬天非常受到人们的喜爱。不过虽说羊肉是非常好，但也不易多吃，多吃容易上火症状。因此，冬天吃羊肉需要注意这点。

口感咽涩者少吃羊肉

最近有喜好吃羊肉等冬令“暖菜”火爆的现象，是有“立冬进补”这一说法，因为立冬后意味着天气越来越寒冷，通过食补，为人体补充能量符合中医所说“因时”进补原则，但以进食肉类为主的冬季食补，并不适合所有人。其实进补身体需要根据自身的健康进行进补才是有利，若是平时盲目进补，不仅起不到滋补的作用，还容易给身体健康带来影响。

冬天人们最喜欢就是喜欢吃羊肉，吃羊肉可以起到补气补血的效果，尤其是对气血不足的人冬季容易怕冷，对这些人来说，不妨多吃一些助阳食物，对身体是有很大好处。但是对于容易出现口干舌燥以及脸发烫等现象的人就不要多吃阳食物，主要以生津养阴为主，多吃点木耳、桑椹、百合、乌骨鸡等，是这类人群的不错选择。

在此也提醒，无论是通过什么方式来进补，最关键还是需要根据自身的健康情况而进补，这样才能达到滋补身体的效果。其实在没有了解自身健康情况，就盲目进补，只会影响自身健康。因此，进补不随波逐流，在咨询医生、充分了解自身情况的基础上，选择恰当食物。

由此可见，羊肉的确是可以起到温补的作用，对男性来说可以起到壮阳的功效，而且对体虚和老人来说吃羊肉可以起到提高免疫力作用。但是羊肉时候必须注意控制好量，特别是羊肉火锅，更容易导致人体上火，各种大杂烩一起煮，若是食材搭配不当，也容易导致影响人体健康。因此，冬天吃羊肉也需要注意相关事项，才是对健康带来好处的。

羊肉什么人不能吃

1、感冒初期者不能吃羊肉

感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热，有大补的作用，以感冒初期的患者为例，这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散，会导致病情迁延不愈。

2、痛风病患不能吃羊肉

患有痛风、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。

3、孕妇不能大量吃羊肉

孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

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羊肉不宜蘸醋吃

这两者食物分开来的吃的话，都是极好的，但是却不能同食，许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。

因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

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什么人不宜吃羊肉

什么人不能吃羊肉
1.适宜体虚胃寒者
2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用;，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
羊肉搭配禁忌
不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。
羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。
羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。
羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。

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