柚子酸甜可口,推荐美味的吃法(柚子怎么样的才好吃)

柚子酸甜可口,推荐美味的吃法

柚子是非常好的一种水果了，吃起来味道酸酸甜甜，而且口感也是很嫩滑爽口的了，再加上柚子的营养价值也同样很丰富，因此就让很多人都非常喜欢吃柚子这种水果了，那么我们有哪些柚子的美味吃法呢，下面就让我们一起看看吧。

首先，就让我们一起看看柚子的营养价值都有多少吧。

柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。 柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇;柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果之一。

在通过了上面的介绍之后，我们一定对柚子的营养价值有了更多的了解了吧，那么这种美味的水果除了可以直接食用之外，还有哪些好的吃法呢，一起看看吧。

柚子百合饮

做法：柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。

功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效。

柚子饮

做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用。

功效：具有下气消食、化痰健胃的功效。

柚皮蜜煎

做法：柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙。

功效：具有化痰下气的功效。

这就是我们给大家介绍的有关柚子吃法的情况了，对于柚子这种水果，我们一般都是会直接食用的了，其实柚子还有很多好的吃法哦，我们上面就给大家推荐了几款柚子的美味吃法了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

柚子怎么样的才好吃

柚子在秋天成熟，品种也特别多，汁水多，营养也特别丰富，不同的品种吃起来口感会有些差距，有的偏甜，有的酸酸甜甜。有的柚子吃起来发苦，并且汁水也少，口感特别差。所以说挑柚子对于爱吃柚子的人来说是一件特别头疼的事！可是怎么才能挑选到好吃的柚子呢？家里有个开水果店的亲戚告诉我们了一个挑选柚子的秘密。

之前每次买柚子的时候我都是看哪个顺眼挑哪个，好不好吃全凭运气，有时候会买到味道甜美的柚子，有时候是酸酸的，运气差的话会买到那种没有汁水，吃起来干干的那种柚子，直到后来家里有个亲戚干了水果店，我才知道原来挑柚子是有诀窍的！

1、看表皮
买柚子，要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜
另外在挑选柚子的时候，用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚，好吃的柚子一般皮比较薄。

2、挑选柚子，要掂量。
一般来说，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。
3、看形状
买柚子要看它的形状，上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好（底部是平面更佳）。另外还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩，这样的柚子才好吃哦。

总之柚子买大不买小，柚子买重不买轻。柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。柚子酸甜可口、清香诱人，营养也非常丰富，是不可多得的柑橘类水果。

教你挑好吃的柚子

柚子，是秋季的时令水果，多汁又美味。与此同时，柚子又含有丰富的维生素和矿物质，还含有大量纤维素，可以帮助我们排出体内的毒素。可以说，柚子是一种很好的减肥食物哦！

怎样挑好吃的柚子

柚子不仅酸甜可口，具有丰富的营养元素，还兼具祛火功能，长期食用还能起到减肥、降压的作用。我们平时选购柚子时，要从表皮、颜色、形状、重量等多方面选择，以免买到不好吃的柚子。

1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长得不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的'柚子成熟好，汁多味甜。

2、表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。

3、较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉不同。

4、上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

5、水分多的柚子好吃，可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会硬、涩，缺少甜味。

注意事项：

1、柚子切开之后不宜放置过久，否则会造成果肉水分流失，失去原有的滋味。

2、切开柚子，如果没有吃完，最好用柚子皮盖上，或者用保鲜膜包起来。

3、吃柚子的同时不能吃降压药。

柚子除了单纯以水果的方式食用，还可以变成一道美食哦，我今天带来了几款美味的柚子料理，给减肥效果加分！

一、蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，饭前饮用可以有效的降低食量并且抑制脂肪生成，平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。把柚子皮剥掉，柚子肉掰成小块放入盘中备用。柚子皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时左右，接着用清水冲洗，然后放入锅内熬煮十分钟，去除苦涩的味道。接着把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入过内加清水熬煮一个小时，趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。

二、柚子酱

柚子酱的味道酸甜可口，单独食用或者是抹在面包上做为早餐食用都具有很好的减肥效果。而且它的做法也非常简单，把柚子肉取出，和冰糖一同放入锅内加入少许的清水熬煮成浓稠状，装入容器中，日常食用时取出即可。

三、柠檬柚子排骨

这道菜非常的美味可口，能够为我们提供足够的营  养和饱足感，而且香柠和柚子都是减脂刮油的水果，食用适量的话完全不必担心发胖的问题。排骨洗净，放入沸水中焯一下，把浮末撇出。另起锅，装新水和姜片把排骨煮炖四十分钟，捞出后沥干水分。平底锅中放两勺橄榄油，烧热后把柠檬片放入里面煎至脱水，然后把排骨放入翻炒。倒入适量的清水和生抽，煮至水分收干。  再次起锅，加入一勺橄榄油和适量的柚子酱，然后把排骨倒入，全身裹上柚子酱变酥脆为止。

四、柚子虾仁沙拉

把鱼露、白糖和柠檬汁放在一起调成酱汁，豆苗洗净在沸水中焯一下，捞出后过凉沥干。虾仁挑洗干净，同样放入沸水中焯三分钟，放到冷水里浸一下沥干水分。柚子肉剥出，掰成小块。最后把虾仁、豆苗、罗勒叶、以及柚子肉一同放入一个较大的容器中，放入刚才调好的酱汁搅拌均匀即可。

柚子一大个完全吃不完，它可以用来制作哪些美食？

葡萄柚是所有的宝藏，葡萄柚可以直接吃掉。葡萄柚皮可以煮熟。可以清洁皮肤以使蜂蜜葡萄柚茶。

如何选择葡萄柚并吃它美味？葡萄柚应选择一个扁平的圆形，颈部不是太长，颈部的皮肤小于厚度；两个几乎大葡萄柚，用手，重量更多，水更多；触摸葡萄柚的平滑时按下你的力量，按下指令并质量好。每年，葡萄柚在本赛季中列出，我会买葡萄柚让我的女儿最喜欢的蜂蜜葡萄柚茶，甜味和酸，美味，现在分享我的练习。

原料

调味料

300克冰糖，蜂蜜300克，盐量。

实践

第一步：把葡萄柚买在盆地里，这个葡萄柚约为2.5磅，弄湿了葡萄柚的表面，然后将其倒入盐中，把葡萄柚皮下扔了几分钟，然后用水冲洗它。干净的。

第2步：用剥刀切割葡萄柚的皮肤，切割较薄，越好的白色部分的白色部分，否则会苦涩，然后抓住葡萄柚，然后切碗。

步骤3：倒入一勺盐，然后倒入适量的水，没有葡萄柚，浸泡10分钟，所以你可以去除葡萄柚的苦涩。

第4步：现在开始剥落葡萄柚肉，教你如何快速剥葡萄柚，用刀切刀子，切着葡萄柚的头部，然后切成刀子的刀子，然后可以轻松窃笑葡萄柚肉。

第五步：都在碗里剥掉它。

步骤6：将浸泡葡萄柚皮肤放入锅中，将剥皮的葡萄柚肉放入锅中，将旧岩石糖煮300克，并倒入1千克的水。

第7步：将冰糖搅拌第一，然后转动培养基和小火，经常使用铲子防止糊状物。

步骤8：煮熟直到水干燥并搅拌炒，搅拌炒，直到它厚，我已经用它约30分钟。

在第九步：烹饪到这种金厚的状态，你可以把锅放在锅里，让它去，倒300克蜂蜜，搅拌嘛，然后将蜂蜜葡萄柚茶倒入干净的玻璃瓶，密封我可以吃制冷中的半年。当你想吃时，拿一把勺子倒入杯子里，你可以喝适量的温水。

蜂蜜葡萄柚茶是做的，甜美鲜美，略微打击，通常喝饮料，既有营养和美味，像朋友一样可以试试哈！

雨明轩说：1葡萄柚茶今天需要使用葡萄柚，所以葡萄柚的表皮应该用盐揉搓皮肤，脏东西和农药残留物都清洁。

2烹饪葡萄柚茶，用中小火慢慢煮，在此经常翻转防止糊状物，最后，当你烹饪时，你应该保持炒，将水搅拌成厚厚的外观。

3蜂蜜必须等待葡萄柚茶倒入它，否则会破坏蜂蜜中的营养素。

柚子肉怎么做好吃

最近的我们这的流感特别严重，很多人都感冒咳嗽，严重的时候一晚上都睡不着觉，我们家一到冬天就会做柚子果酱，今天就分享这个柚子果酱的做法，经常吃柚子果酱，有润肺止咳的作用，直接吃如果觉得太甜，还可以泡水喝，经常喝嗓子会觉得比较舒服，这个做法也比较简单，没有特别复杂的步骤，把柚子果肉放到锅里，加上冰糖慢慢熬煮，把柚子肉熬烂就可以。柚子酱的做法：柚子果肉加上冰糖慢慢熬煮，泡水喝嗓子清爽。

柚子浑身上下都是宝，其实柚子皮也可以做成蜜饯，或者是用柚子皮泡脚，做果酱的时候就不需要柚子皮了，特别是柚子皮里面的白瓤，一定要清理干净，把柚子肉慢慢的熬煮上一段时间，就会把柚子果肉里面的维生素熬出来，平时我就会在喝水的杯子里放上一勺柚子果酱，经常喝还能够补充维生素，让皮肤变得更好，不爱喝水的朋友就可以试试这种做法，这样水也会变的酸甜好喝，味道就像柚子果汁一样，既好喝又能润肺。柚子可以这样做，只要果肉不要皮，做成果酱，酸酸甜甜的喝了舒服。

柚子做成果酱之后一定要放到冰箱里，因为自己做的柚子果酱没有添加剂，所以储存的时候要注意避免光照直射，没有添加剂的柚子果酱吃起来就是纯天然的味道，而且味道非常清爽，抹到面包上吃，满嘴都是柚子的清香，红肉的柚子比较甜，所以就可以少加一点糖，白肉的柚子有点酸，最好多加点糖，具体的步骤继续看一下吧。

首先准备一个柚子，果肉是红色或者白色的都可以，把柚子的皮都剥掉，再将柚子的果肉都摘干净，里面的皮和籽都要去掉，白色的丝都要摘干净，不然味道会发苦，把果肉都掰成小块，放入锅中，倒入适量的冰糖，喜欢吃甜的就可以多放一些，这个根据自己个人的口味调整，加入适量的清水就可以盖上盖子，然后开小火慢慢炖煮，用铲子不停地给果肉翻面，注意不要糊锅，炖煮到柚子的果肉已经没有水分，颜色变深变暗就说明柚子果酱熬好了。

做柚子果酱有几个地方需要注意，第一点，柚子的品种无所谓，什么样的果肉都可以，不一定非要是红色果肉的柚子，第二点，柚子一定要摘干净，所有的白色丝都不能留，不然熬出来的果酱就会发苦，第三点，在熬柚子肉的时候要不停地用铲子翻面，不然柚子果酱容易糊锅。

只要注意以上几点，好吃的柚子果酱就不会失败，这样做出来的柚子果酱，酸甜可口，吃起来有浓浓的柚子清香，果肉的颗粒感特别强，能吃到一粒粒的果肉，平时做上一锅就可以装在密封罐中，不吃的时候放到冰箱里，吃的时候拿出来，直接吃或者泡水喝，家里有面包的可以抹在面包上，柚子果酱做出来，既好吃还健康，心动的朋友在家试试看

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