糯米的食用事项以及搭配方法

糯米的食用事项以及搭配方法

每一种食物都有着它的一些禁忌啊以及搭配的方法，这样我们了解了一些相关的内容，才能把食材利用起来。糯米大家都吃过，是一种常见的米类，你知道糯米的食用事项以及搭配方法吗，一起来看看相关内容。

适宜人群

一般人群均可食用。适宜体虚自汗,盗汗,多汗,血虚,头晕眼花,脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核,神经衰弱,病后产后之人食用。

禁忌人群

凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热,咳嗽痰黄,黄疸,腹胀之人忌食;糖尿病患者,脾胃虚弱者,老人,小孩,病人慎食。

糯米和什么一起吃比较好?

糯米和兔肉一起吃：可均衡营养

糯米和鸭肉一起吃：可养胃补血

糯米和莲藕一起吃：可养血益气

糯米和葡萄一起吃：可消除疲劳

糯米和桑葚一起吃：可滋肝养肾

糯米和香瓜一起吃：可消暑止渴、除烦利水

食用糯米要注意什么?

1凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

2糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

关于糯米的食用事项以及搭配方法等一些问题，相信大家看了以后也有了一些了解吧，要注意一些不适合的人群不要吃糯米，以免造成更加严重的病情出现，还会导致消化功能的异常哦。

糯米怎么吃

糯米怎么吃应该没有人没有吃过糯米，因为糯米在我们生活中是非常普遍的，很多的食品的原材料都是用糯米制作成的。那么糯米该怎么吃呢?也有人提出了这样的疑问，下面就让本文来为大家介绍一些关于糯米的吃法。

1、糯米丸子

糯米可以做成糯米丸子，吃起来的口感非常的糯口，在很多地区糯米丸子都是非常受欢迎的。糯米丸子的做法也很简单，首先要准备适量的糯米将其碾成粉末，然后放入水将其揉成面团，在将其做成丸子，煮熟后即可享用，糯米丸子不仅好吃，而且能够增加饱腹感，提高自己的食欲，可以作为主食来吃。

2、糯米蒸排骨

还可以把糯米和排骨一起做成糯米蒸排骨，这种吃法也是值得一试的，首先要准备适量的糯米将其淘洗干净，准备适量的新鲜排骨清洗干净，然后一起放入碗里面，搅拌均匀入适量的调味料，再将其放入蒸锅里面将其蒸熟即可食用，糯米蒸排骨味道香浓，而且能够滋补强身，体虚的人可以经常做这道菜肴来进行温补。

3、糯米粥

糯米粥也是非常值得制作享用的，糯米粥的做法跟做其他的粥是差不多的，只不过把大米改成了糯米，准备适量的糯米清洗干净，然后放入锅中加入适量的水，启动电饭煲将其煮成粥，直到煮成粘稠状即可，糯米粥吃起来非常的香糯可口，而且可以滋补脾胃，对于肠胃消化不好，脾胃虚寒之人是比较有益的，能够促进消化并且可以健脾养胃。

糯米的吃法非常多，以上这几种吃法都是非常值得大家制做享用的，既能够补充很多营养，而且还可以起到养生保健的作用，如果不知道该如何制作的话，那么以上这些方法可以作为参考。

有胃病可以吃糯米吗有不少人都患有胃病，一旦患上了胃病的话，那么饮食是需要得到关注的，合理的安排好自己的饮食至关重要，那么有胃病可以吃糯米吗?有不少人对此比较疑问，下面就让本文来为大家做出详细的解答说明。

1、有胃病可不可以吃糯米

如果患有胃病的话，那么对自己所知的食物确实是有一定要求的，应该吃一些比较容易消化的食物是很重要的，糯米是属于温性的一种食材，具有很好的养胃健脾的作用，所以有胃病的人是可以吃糯米的，而且胃病的人吃一些糯米可以起到一定的调节作用，能够养护自己的胃部健康，当然对于其吃法是有一定要求的。

2、胃病吃糯米的方法

如果患有胃病的话，那么吃一些糯米确实可以起到一定的调理作用，但是胃病的人吃糯米一定要讲究正确的食用方法，尽量将糯米煮成粥来服用，把糯米煮成粥，便于肠胃消化和吸收，能够对肠胃起到养护作用，如果把糯米直接煮成饭来吃的话，那么可能不太容易消化，煮成粥的话就不一样了，不仅容易消化还能养胃。

3、胃病吃糯米要注意

胃病的人吃糯米，除了要讲究正确的食用方法以外，还要注意糯米不能多吃，因为糯米虽然是属于温性的，如果吃的太多的话，可能会引起上火，所以大家吃糯米的时候也要注意适量，特别是对于患有胃病的人来说，少量的吃一些糯米粥是可以养胃的，但是如果吃一些糯米做的其它食品，可能对肠胃会造成负担。

通过介绍我们了解到有胃病是可以吃糯米的，但是胃病的人吃糯米一定要讲究正确的方法，尽量将糯米做成粥来服用，这样便于消化，而且糯米做的粥味道也很不错。

孕妇可以吃糯米吗孕妇对于任何食物的选择都是需要警惕的，因为如果不当的选择食物的话，对自己的健康可能会造成一些影响，那么孕妇可以吃糯米吗?这是很多孕妇都比较想了解的，下面就让本文来为大家展开具体的介绍。

1、孕妇可不可以吃糯米

对孕妇而言，确实应该要合理的安排自己所知的任何食物，糯米作为一种营养的食材，对孕妇而言是有一定帮助的，孕妇在怀孕期间所缺乏的营养有很多，而在糯米中就含有很多孕妇所需要的营养，所以孕妇是可以吃糯米的，而且孕妇吃糯米能对自己的健康和胎儿的健康起到一定的帮助，主要是因为糯米营养价值高。

2、孕妇吃糯米的好处

孕妇吃糯米可以补充很多蛋白质，也能补充很多糖类物质，此外维生素含量也很高，所以孕妇吃一些糯米来为身体提供很多营养是很有必要的。很多的孕妇也会出现缺铁缺钙的情况，如果能够经常吃一些糯米的话，就可以补充充足的钙元素和铁元素，能够预防骨质疏松，并能够预防贫血的出现。

3、孕妇吃糯米需要注意

孕妇在平时吃糯米的时候一定要注意适可而止，虽然糯米对孕妇有一定帮助，营养价值很高，但是糯米属于温性的，适当的食用确实有益健康，还能够养护自己的肠胃，但是如果过多的食用的话，可能就会对肠胃造成负担了，也会影响到正常的消化，因此孕妇虽然能吃糯米，但是不能过量吃糯米，否则只会适得其反。

通过上文的讲述，我们得知孕妇是可以吃糯米的，而且孕妇吃糯米确实能起到很大的帮助，但是孕妇吃糯米一定要注意控制好食用量，这是不容忽视的，希望本文的讲述能对孕妇提供正确参考。

吃糯米可以减肥吗很多人都特别爱吃糯米做的食品，因为糯米做的食品非常的糯口，味道很独特，而且糯米有很高的营养成分在里面，那么吃糯米可以减肥吗?接下来就让本文来为大家做出相关的解答说明，希望能对各位提供正确参考。

1、吃糯米可不可以减肥

适当的吃一些糯米确实能补充很多营养，这是毋庸置疑的，但是糯米的热量并不算太低，所以吃糯米是不可以帮助大家减肥的，如果正处于减肥期间的话，那么尽量少吃糯米做的食品，因为糯米的热量相对来说还是比较高的，如果热量高的食物吃太多的话，可能会引起肥胖，所以想通过吃糯米来减肥的话是行不通的。

2、吃糯米的益处

当然吃糯米也并非是没有好处的，糯米的各种营养是比较充足的，尤其是铁元素和钙元素的含量很丰富，如果出现了骨质疏松或者是出现了贫血的情况，那么就需要为身体补充铁元素和钙元素了，而糯米就是补铁补钙的高手，是可以有效改善骨质疏松和预防贫血作用的。此外适当的吃一些糯米，还能够养护自己的肠胃健康。

3、吃糯米应注意

虽然吃糯米不能减肥，但是吃糯米可以带来很多好处，但需要大家注意吃糯米，一定要注意正确的方法，糯米有很多种吃法，不同的吃法各具特色，一些用糯米做的食品味道虽然很好，但是尽量不要多吃，因为如果吃的太多的话，不仅会堆积热量，而且对肠胃会造成负担，所以大家吃糯米的量要控制好，平时可以尽量把糯米做成粥来服用，这样便于消化。

通过介绍我们了解到吃糯米是不可以减肥的，因为糯米的热量不算低，所以平时吃糯米不要过量的食用，以免堆积热量造成肥胖，适当的吃一些糯米才能够确保营养健康。

扩展阅读：糯米

糯米可以做什么好吃的 吃糯米的注意事项

糯米可以做团子，糕等甜点，也可以当主食吃
吃糯米的注意事项有哪些
糯米也是主食的一种，但因黏性大、不易消化，平时很少吃。可其实，吃糯米也是有禁忌的。
糯米也可当主食 吃糯米的注意事项有哪些
1.湿热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2.病后消化力弱者
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3.糖尿病人
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4.胃肠道病患者
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5.老人和儿童
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
糯米不能和什么一起吃？
1.糯米+枣（鲜）：温中祛寒。
2.糯米+赤小豆：改善脾虚腹泻和水肿。
3.糯米+鸡肉：引起胃肠不适。
5.糯米+百合：改善气血，消除疲劳。
6.糯米+苹果：产生不易消化的物质。
7.糯米+生蛋清：降低营养价值。
4.糯米+莲子：帮助骨骼发育。

糯米的营养元素以及搭配禁忌

糯米大家都很熟悉，也经常吃，比如说可以做甜品啊，或者是煮粥，做切糕年糕等等都不错的呢。糯米的营养元素丰富，可以有补肝肾的作用，还可以滋阴润燥，下面就来具体的介绍糯米的营养元素以及搭配禁忌等一些小常识。

糯米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。粽子,也是由糯米做成的。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米可以有滋阴的效果，对于促进食欲也有好处，同时也是需要注意一些禁忌事项的，一些禁忌的搭配要去了解。

1、糯米不能和鸡肉同食

糯米和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现胃胀,消化不良等症状。鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。

2、糯米不能和苹果同食

糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。糯米不要和苹果一起吃，以免出现恶心啊或者是呕吐等等的一些问题出现哦。

3、糯米不能和酒同食

糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米+酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用。糯米不要和酒一起吃，以免出现醉酒不容易清醒。

关于糯米的营养元素以及搭配禁忌等小常识，上面给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是糯米一些禁忌，不要和鸡肉，苹果一起吃，也不要和酒一起吃，以免对身体健康有所影响，希望能够帮助你。

糯米的保健食疗方法有哪些呢

糯米在我们生活中食用的频率是非常高的，糯米可以做成很多的食品，不仅味道非常好，而且营养也很丰富，经常吃糯米对于身体健康是有帮助的，但是不能过量的食用，那么糯米的保健食疗方法有哪些呢？下面将为大家做出相关的讲解，希望能对各位提供一些参考。

糯米酒

材料：准备甜酒药，糯米

准备：量好一公斤糯米，用凉水浸泡至少一个晚上。

做法：将纱布放蒸格上，将浸泡好的糯米放纱布上，开火蒸40-50分钟。蒸好后倒入大点的容器凉至温热，用一碗温水将酒饼尽量化开后，（另留开一小勺）一边将甜酒药水倒入凉好的糯米中，一边使劲搅拌糯米，尽量搅拌均匀），搅拌过程中可适量加些温水。搅拌好后装瓶，在中间弄个洞，将留的酒饼水倒入其中，盖好瓶盖，用厚布包好瓶子，天热一般3-5天，天冷放暖气边，一般一两星期就可以了。好了以后放冰箱冷藏，随吃随取。服用糯米酒可以滋补养生，但是不宜过量。

糯米百合粥

原料：糯米、百合、莲子。

糯米百合粥作法：首先，把准备好的食材全部洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了。糯米百合粥可以为身体补充营养。

糯米藕片

原料：准备五斤大莲藕、两斤糯米，适量的白糖、怡糖。

制法：将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签刺牢，放入桶中加清水500克放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。

特点：风格独特，口感俱佳。

以上就是关于糯米制成的一些食疗方介绍，大家平时如果想吃糯米的话，可以参照上文介绍的方法来把糯米制成这些食疗方进行服用，不仅能够享受一番风味，更能够为自己的健康起到一定的帮助。但值得注意的是，糯米不可以过量食用，过量食用的话，反而会造成不良的影响。

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