糖尿病人吃鳝鱼的三大好处

鳝鱼大家都吃过的吧，是一种高蛋白低脂肪的食物类型，它的营养物质丰富，可以有促进食欲促进代谢的作用。鳝鱼适合多种人群。糖尿病人也可以吃，有哪些好处呢，一起来看看相关的一些内容吧。

1、降低血糖

根据美国试验研究资料，黄鳝体内含有两种控制糖尿病的高效物质：黄鳝素A和黄鳝素B，具有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而鳝鱼也被视为糖尿病(糖尿病食品)患者的天然良药。

2、预防低血糖

另外从黄鳝中提取出一种含有天然蛋白质成分，给实验家兔喂服后对糖代谢有双向调节作用。这种有效活性成分对家兔正常血糖无明显影响，但对静脉注射葡萄糖引起家兔的高血糖有明显降低作用，而且可持续1～4小时，较大剂量或连续应用并不导致低血糖，并对胰岛素所致的低血糖有拮抗作用。鳝鱼具有降低血糖的位置，对于促进代谢有好处，而且还能够有调节血糖的作用哦。

3、预防脂肪肝

鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。卵磷脂还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低脂肪肝等疾病的患病率。鳝鱼可以减少脂肪肝的发生，对于糖尿病和三高人群来说可以经常吃。

关于糖尿病人适不适合吃鳝鱼，它的一些好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的好处还是有很多的，可以调节血糖，同时也可以有预防脂肪肝的作用呢。

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