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鹌鹑蛋补气益血美容养颜(鹌鹑蛋的功效?)

时间: 2023-03-27 16:31:47

鹌鹑蛋补气益血美容养颜

鹌鹑蛋是一种营养成分高度蛋类,其实我们都知道无论的什么蛋类,它的营养成分都相对比较高,更何况小小的鹌鹑蛋营养也是更加的全面。大部分人不知道的是常吃鹌鹑蛋对人体的健康是非常多的好处,可以说鹌鹑蛋是一种营养价值非常高的蛋类食品。我们下面来具体进行了解吧。

鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”其实,无论是鹌鹑肉还是蛋,味道都非常的鲜美,营养及其丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨的作用,适当的吃对自身的健康是非常有好处。

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,最重要它的胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,因此对于那些各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。

综上所述,日常能常吃鹌鹑蛋不仅是能够强身健体,甚至还能够起到补气补血的作用,无论男女老少非常的适合。它也是很多老年人延年益寿的最好保养品了,可以说是最适合老人,孩子,妇女养生的一种保养品了。所以说,我们日常生活中更加不要错过这个小小的鹌鹑蛋,它带来的益处是我们意想不到。

鹌鹑蛋的功效?

鹌鹑蛋为鹌鹑的卵,分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等。丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等营养物质。虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,可补气益血,强筋壮骨,故有“卵中佳品”之称。1.补虚养颜鹌鹑蛋中富含优质蛋白,易被人体吸收利用,是补虚健体的佳品,且鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素,对贫血有良好的改善作用,调整机体气血,使面色红润,多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养,还可美肤养颜。2.保护视力鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对保护人的视力有益处,且易吸收,小孩子系经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利,促进生长发育,有防治眼疾,提高视力的功效。3.预防动脉硬化鹌鹑蛋富含卵磷脂,可以生成溶血磷脂,能抑制血小板的凝聚作用,从而阻止血栓的形成,有保护血管壁,预防硬化的作用。4.补肾益气鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力,提高性欲。治肾虚、腰痛、阳痿,可用鹌鹑蛋炒韭菜食用。5.健脑益智鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”,鹌鹑蛋中所含的磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑补脑功效,而且,鹌鹑蛋中维生素D含量丰富,可以有效为人体补充维D,人体维D含量水平高的人,大脑记忆力和信息处理能力更佳。

鹌鹑蛋的作用

【性味】甘、平、无毒。
【归经】入心、肝、肺、胃、肾。
【功效】补血,养神,健肾,益肺,降血压。
【主治】肥胖型高血压,糖尿病,胃病,贫血,营养不良,支气管哮喘,肺结核,肾炎浮肿,神经衰弱和代谢障碍等。
【说明】鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样,历来都是食物中的珍品,且具有很高的药用价值,古代为帝王将相食用,故有“宫廷珍贵食品”之名。鹌鹑蛋外壳为灰白色,并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳,壳硬;蛋黄呈深黄色,蛋白粘稠。蛋的重量为10克左右,比鸽蛋还小,但营养价值却超过鸡蛋三倍。根据分析,鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%,比铁高46.1%,比维生素B高188.3%,而胆固醇含量却比鸡蛋低。而且还含有对从事脑力劳动有益的脑磷脂,激素,比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。鹌鹑蛋对于肺病,肝炎,脑膜炎,胃病,糖尿病,哮喘,心脏病,神经衰弱,高血压,低血压,动脉硬化,小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效;对营养不良,发育不全,身体虚弱,孕妇产前、产妇产后出现的贫血等都有很高的滋补作用。所以鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”。
【鹌鹑蛋食疗方精选】
1、鹌鹑蛋两个,打入杯内,放入少许食盐(或蜂蜜)搅匀,用滚烫的沸水冲满一小杯,饮服。有滋养五脏,润肺定喘作用。适用于体弱多病,气短乏力,支气管哮喘,神经官能症等症。可长期服用。
2、鹌鹑蛋1~2个,打开生吃,有滋阴补虚作用,可防治因吃鱼虾后引起的风疹块和过敏性哮喘。
3、何首乌煮鹑蛋:鹌鹑蛋2-5个,先将何首乌30克,生地15克,加水一公斤左右,煎取浓汁,药汁凉后放入鹑蛋同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再放入药汁中煮片刻,吃蛋喝汤。有滋养肝肾,乌须黑发,延年益寿作用。适用于头昏耳鸣,须发早白,未老先衰等症。每日或隔日吃一次,宜常服用。
4、益母草煮鹑蛋:鹌鹑蛋2-5个;益母草30克,用0.5-1公斤水煎取浓汁,煮蛋及食用方法同3方。有调经活血作用。适用于月经不调,痛经等症。
5、麦乳精冲鹑蛋:鹌鹑蛋2只,打入杯内,加入麦乳精(或奶粉)一汤匙,白糖适量,用煮沸的开水冲满一杯,饮用。有滋养五脏作用,适用于老年人或体弱多病者作调补之用。
6、煮荷包蛋:鹌鹑蛋2-5个,打入沸水中煮成荷包蛋,加入适量食盐(或白糖)调味食用。作用及功效同5方。
7、银耳鹑蛋羹:白木耳10-15克(洗净及发好),隔水蒸一小时;鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳,与蒸好的白木耳同煮汤,加入冰糖调味食用。有养阴滋润,补气强心作用。适用于头晕眼花,体弱多病,失眠等症。
8、白芨冲鹑蛋:鹌鹑蛋1只,打入杯内,加入白芨粉5克,搅匀后,用煮沸的开水冲服,有润肺止血作用,适用于肺结核咯血。每天清晨冲服一杯,连续服用。
9、米汤煮鹌鹑蛋:米汤内打入鹌鹑蛋一个同煮熟食用。有滋养脏腑,益气补血作用。适用于小儿营养不良,贫血,神经衰弱等症。
10、牛奶煮鹑蛋:牛奶250克(或奶粉一汤匙)煮开后,打入鹌鹑蛋一个,煮成荷包蛋食用。有和胃补虚作用,适用于慢性胃炎。连服半年左右。
11、冰糖冲鹑蛋:鹌鹑蛋2个,打入杯内,加入冰糖(或白糖)适量,用煮沸的开水冲入,拌匀服用。有补虚定喘作用,适用于虚寒哮喘。
12、赤豆煮鹑蛋:赤小豆20克,煮汤至熟烂时,打入鹌鹑蛋两个同煮,煮熟后食用,有健脾除湿利水作用。可治腹泻,痢疾等症。(鹌鹑蛋食疗方)

红枣鹌鹑蛋粥——滋补气血促进睡眠

红枣大家都吃过也不陌生,都知道具有补气血的作用,比如说贫血啊或者是身体虚弱等等的情况都是有所改善的,而且还可以有促进睡眠的功效哦,那么你知道应该如何食用吗,下面推荐红枣鹌鹑蛋粥的做法。

红枣鹌鹑蛋粥

灵芝红枣鹌鹑蛋粥所需材料

主要食材灵芝、红枣、鹌鹑蛋、大米、白糖、葱花、香油

红枣鹌鹑蛋粥的做法

1、大米洗净浸泡;鹌鹑蛋煮熟去壳;灵芝切片。

2、砂锅放入清水,下入灵芝熬成汤。

3、放大米煮至五成熟;加红枣,倒入灵芝汤汁煮成粥,放入鹌鹑蛋略煮,加白糖、香油调匀,撒上葱花即可。

灵芝红枣鹌鹑蛋粥的功效与作用

灵芝补气益血、养心安神、驻颜悦色,红枣健脾养血、滋润肌肤,鹌鹑蛋补脾养血,合而为粥则可益气养血、补气安神、养颜美容,也是适合女士们日常常喝的养颜美容粥。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鹌鹑蛋具有健脾和胃、益气养血、补气安神的作用,而且还可以有美容养颜的功效哦,这样搭配食用的话可以有健脾胃的作用,而且还可以补气血养肝明目,是不错的养生保健的食材类型,同时这样的粥品还可以增强体质,缓解失眠等等的功效。

红枣鹌鹑蛋粥的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较高哦,可滋补气血促进睡眠增强体质,而且还可以延缓衰老,美容养颜哦,赶紧试试吧。是很不错的养生保健的食谱。

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