雪梨功效出众,推荐冬季吃雪梨的方法(推荐雪梨汤的三种保健吃法)

雪梨功效出众,推荐冬季吃雪梨的方法

雪梨是我们很常见的一种水果了吧，在冬季的时候雪梨是我们很常见到的了，而且冬季也的确是很适合我们吃雪梨的了，但是由于雪梨性凉，很多人就陷入了两难，其实不用烦恼哦，下面就让我们给大家推荐几款雪梨汤的吃法吧。

银贝雪梨汤

功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

原料：水发银耳20克，雪梨1个，川贝母5克，冰糖(或白糖)30克。

做法：将水发银耳拣去根蒂及杂 质，洗净，撕成小片。将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。川贝母洗净。将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。服法：每日1剂，早晚空腹食用。

枸杞雪梨汤

功效：此汤有明目、润肺之功效。

原料：枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量。

做法：只取枸杞菜叶，洗干净。把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。胡萝卜去皮，洗干净后切块。洗干净雪梨，切块。洗干净蜜枣。洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。

这就是我们给大家推荐的雪梨汤的做法了哦，是特别适合我们在冬季的时候食用的了，不仅可以发挥出雪梨的功效，而且还是很是很暖的哦，不用担心受凉了。

我们大家都知道，在冬季的时候是特别适合吃雪梨的了，但是由于雪梨是性寒的了，就让很多体寒的人没有办法吃了，不过我们上面给大家推荐的雪梨汤，大家都是很适合的了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

推荐雪梨汤的三种保健吃法

雪梨汤一直都是人们比较喜欢喝的，很多人喜欢喝雪梨汤，不仅是因为它的味道非常美味，更多的是在意雪梨汤的保健功效，用雪梨汤可以做成很多的保健食疗方，不同的做法有着不同的保健功效。下面将为大家推荐三种雪梨汤保健吃法。

百合润雪梨

原料：准备二十克百合，五十克雪梨，二十克银耳，十五克冰糖，三克枸杞。 　

调料：盐少许。 　

做法：

1、先把银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用。 　

2、将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮。 　

3、煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可。

功效：服用百合润雪梨可以驱燥润肺、化痰利水。对于出现肺热、咳嗽多痰的人非常适合服用，有很好的调理作用。

杏仁雪梨汤

主料：准备一斤梨。

辅料：二十克杏仁。

调料：三十克冰糖。

做法：　

1、先把雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块； 　2、杏仁洗净，沥干； 　

3、锅放在火上，加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严； 　

4、先用旺火煮3～5分钟，再转用文火煮1小时，盛入碗中，晾凉后即成。

功效：杏仁雪梨汤可以滋阴美容，润肺止咳。

蜂蜜雪梨汤

材料：准备两个雪梨，三十克蜂蜜。

做法：雪梨去核和心，洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔开水炖半小时左右，即可食用。 　

功效：服用蜂蜜雪梨汤可以补中、润燥、解毒，具有生津润燥，润肌白肤，清热化痰的作用，对于经常抽烟的人来说，非常适合服用。

这几道雪梨汤的保健吃法非常值得大家品尝，口味方面是非常不错的，美味可口，而且富含的营养很充分，对于滋补身体的效果值得赞扬，平时如果想喝雪梨汤的话，不妨就将雪梨汤做成以上介绍的这些食谱来进行服用，相信大家都会喜欢的。

梨怎么吃润肺效果最佳

生梨寒性极大，脾胃虚寒的人不宜吃，那么梨怎么吃润肺呢?以下是我收集整理的关于梨的润肺吃法，希望对你有帮助。

梨的这些吃法最润肺 一、生吃

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

需要注意的是，梨子性微凉，脾胃虚寒的人不宜生吃梨。

二、榨汁

将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

1、柠檬雪梨汁

柠檬半个，雪梨两个，蜂蜜少许(根据个人口味添加)。将雪梨，柠檬洗净，去皮。把水果依次放入九阳榨汁机内。两分钟后，取出果汁。

2、黄瓜雪梨汁

黄瓜1根，雪梨1粒，冷开水，柠檬汁1t，蜂蜜1t。黄瓜雪梨去皮，切块备用。所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。

3、火龙果黄梨汁

红肉火尤果1粒，黄梨1/2粒，冰块2杯，冷水50g，果糖1t。红肉火尤果，黄梨洗净，切块备用。所有材料放入果汁机打匀，滤渣，倒入杯中。

三、煮熟

梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽，吃梨的方法也应有所不同。

1、梨与陈皮同煮

燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

2、梨与乌梅同煮

对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强，乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。秋季当茶饮用，也养阴润燥，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。

3、煮梨要带皮

煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。因为梨核味属酸，梨肉味属甘，酸甘化阴利于养阴润燥。梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用，即所谓“酸甘化阴，苦能清热”。把整个梨切开后一起煮有滋阴润肺清肺之功效。

4、葱姜与梨同煮

冬季凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2~3片生姜，5~6段葱根，同煮5~6分钟，吃梨喝汤，1天1~2次。葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可去寒邪，与梨同煮，协同起到祛除凉燥的作用。

梨和什么不能一起吃 1、梨+开水：致腹泻

梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。

2、梨+蟹：影响肠胃消化

在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

3、梨+鹅肉：损伤脾胃

鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。

4、梨+白萝卜：影响甲状腺

萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

5、梨+羊肉：腹胀肚痛

羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等症。

梨的最佳搭配食物 1、银耳+雪梨+川贝

雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显着。

2、梨+冰糖

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。

3、梨+丁香

梨若与丁香搭配食用，能给人体提供丰富的营养，主治呕吐、噎嗝反胃。

4、梨+姜汁+蜂蜜

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