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雪梨功效出众,推荐冬季吃雪梨的方法(推荐雪梨汤的三种保健吃法)

时间: 2023-03-29 09:28:00

雪梨功效出众,推荐冬季吃雪梨的方法

雪梨是我们很常见的一种水果了吧,在冬季的时候雪梨是我们很常见到的了,而且冬季也的确是很适合我们吃雪梨的了,但是由于雪梨性凉,很多人就陷入了两难,其实不用烦恼哦,下面就让我们给大家推荐几款雪梨汤的吃法吧。

银贝雪梨汤

功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

原料:水发银耳20克,雪梨1个,川贝母5克,冰糖(或白糖)30克。

做法:将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。川贝母洗净。将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。服法:每日1剂,早晚空腹食用。

枸杞雪梨汤

功效:此汤有明目、润肺之功效。

原料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量。

做法:只取枸杞菜叶,洗干净。把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。胡萝卜去皮,洗干净后切块。洗干净雪梨,切块。洗干净蜜枣。洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

这就是我们给大家推荐的雪梨汤的做法了哦,是特别适合我们在冬季的时候食用的了,不仅可以发挥出雪梨的功效,而且还是很是很暖的哦,不用担心受凉了。

我们大家都知道,在冬季的时候是特别适合吃雪梨的了,但是由于雪梨是性寒的了,就让很多体寒的人没有办法吃了,不过我们上面给大家推荐的雪梨汤,大家都是很适合的了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

推荐雪梨汤的三种保健吃法

雪梨汤一直都是人们比较喜欢喝的,很多人喜欢喝雪梨汤,不仅是因为它的味道非常美味,更多的是在意雪梨汤的保健功效,用雪梨汤可以做成很多的保健食疗方,不同的做法有着不同的保健功效。下面将为大家推荐三种雪梨汤保健吃法。

百合润雪梨

原料:准备二十克百合,五十克雪梨,二十克银耳,十五克冰糖,三克枸杞。  

调料:盐少许。  

做法:

1、先把银耳用温水泡半小时左右,择去腐根,雪梨削皮切块,百合洗净备用。  

2、将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮。  

3、煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可。

功效:服用百合润雪梨可以驱燥润肺、化痰利水。对于出现肺热、咳嗽多痰的人非常适合服用,有很好的调理作用。

杏仁雪梨汤

主料:准备一斤梨。

辅料:二十克杏仁。

调料:三十克冰糖。

做法: 

1、先把雪梨洗净,留皮去核,切成滚刀块;  2、杏仁洗净,沥干;  

3、锅放在火上,加入适量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,盖严;  

4、先用旺火煮3~5分钟,再转用文火煮1小时,盛入碗中,晾凉后即成。

功效:杏仁雪梨汤可以滋阴美容,润肺止咳。

蜂蜜雪梨汤

材料:准备两个雪梨,三十克蜂蜜。

做法:雪梨去核和心,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用。  

功效:服用蜂蜜雪梨汤可以补中、润燥、解毒,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰的作用,对于经常抽烟的人来说,非常适合服用。

这几道雪梨汤的保健吃法非常值得大家品尝,口味方面是非常不错的,美味可口,而且富含的营养很充分,对于滋补身体的效果值得赞扬,平时如果想喝雪梨汤的话,不妨就将雪梨汤做成以上介绍的这些食谱来进行服用,相信大家都会喜欢的。

梨怎么吃润肺效果最佳

生梨寒性极大,脾胃虚寒的人不宜吃,那么梨怎么吃润肺呢?以下是我收集整理的关于梨的润肺吃法,希望对你有帮助。

梨的这些吃法最润肺 一、生吃

生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

需要注意的是,梨子性微凉,脾胃虚寒的人不宜生吃梨。

二、榨汁

将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

1、柠檬雪梨汁

柠檬半个,雪梨两个,蜂蜜少许(根据个人口味添加)。将雪梨,柠檬洗净,去皮。把水果依次放入九阳榨汁机内。两分钟后,取出果汁。

2、黄瓜雪梨汁

黄瓜1根,雪梨1粒,冷开水,柠檬汁1t,蜂蜜1t。黄瓜雪梨去皮,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。

3、火龙果黄梨汁

红肉火尤果1粒,黄梨1/2粒,冰块2杯,冷水50g,果糖1t。红肉火尤果,黄梨洗净,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中。

三、煮熟

梨虽能清心润肺但性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽,吃梨的方法也应有所不同。

1、梨与陈皮同煮

燥则津亏也生痰,表现为咳嗽少痰,色黄或白。对这种情况,在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

2、梨与乌梅同煮

对于干咳日久,或程度较重者,可加入乌梅、甘草各10克,与梨同煮,吃梨喝汤。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用。秋季当茶饮用,也养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。

3、煮梨要带皮

煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。因为梨核味属酸,梨肉味属甘,酸甘化阴利于养阴润燥。梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺热、通大便的作用,即所谓“酸甘化阴,苦能清热”。把整个梨切开后一起煮有滋阴润肺清肺之功效。

4、葱姜与梨同煮

冬季凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2~3片生姜,5~6段葱根,同煮5~6分钟,吃梨喝汤,1天1~2次。葱根与生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,协同起到祛除凉燥的作用。

梨和什么不能一起吃 1、梨+开水:致腹泻

梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。

2、梨+蟹:影响肠胃消化

在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

3、梨+鹅肉:损伤脾胃

鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧。

4、梨+白萝卜:影响甲状腺

萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。

5、梨+羊肉:腹胀肚痛

羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。

梨的最佳搭配食物 1、银耳+雪梨+川贝

雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显着。

2、梨+冰糖

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎。

3、梨+丁香

梨若与丁香搭配食用,能给人体提供丰富的营养,主治呕吐、噎嗝反胃。

4、梨+姜汁+蜂蜜

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