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鸡蛋营养价值丰富,推荐酒酿鸡蛋(酒酿鸡蛋的功效与作用是什么?)

时间: 2023-03-29 11:04:51

鸡蛋营养价值丰富,推荐酒酿鸡蛋

鸡蛋是我们生活中很常见的食物了,我们每天都是会吃上一些鸡蛋的了,鸡蛋的吃法也是比较多的了,对于酒酿鸡蛋这种吃法,大家知道吗,这是很好的一种食物了哦,它的功效很出色了,下面就让我们一起看看酒酿鸡蛋这种食物吧。

做法一

材料:酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

做法:在沸水中参加红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。最有效的美白产品 贴士鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。

做法二

材料:鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。

做法:炒锅置中火上,加水烧沸后端离火,取小碗1个,将鸽蛋磕在碗中,下入锅,别的按此法将鸽蛋逐个磕入下锅,然后将锅移中火上,稍带一会,用手勺轻轻推动,水沸后离火,汆至鸽蛋外层呈玉白色时,撇去浮沫。

酒酿鸡蛋的功效

据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。

江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。

江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。

这就是我们给大家介绍的有关酒酿鸡蛋的一些情况了,我们可以发现,酒酿鸡蛋的做法是比较简单的了,不过养生的功效是很强的哦,大家不要错过了哦。

酒酿鸡蛋是很不错的一种食物了,它的做法是比较简单的了,而且食用功效也很强哦,上面我们就给大家做了介绍,是不是很神奇呢,这是很好的一种食物了,大家不要错过了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

酒酿鸡蛋的功效与作用是什么?

甜酒鸡蛋的功效与作用有哪些?

甜酒鸡蛋又叫醪糟鸡蛋,具有提高食欲、促进消化、醒神解乏、解渴消暑、温寒补虚的功效,还具有促进血液循环、润肤、催乳丰胸等作用。甜酒鸡蛋是一种南方的特色小吃,其含有多种氨基酸,本品经过酿制后,其营养成分更容易被人体所吸收,是养血补气的佳品。在我国很多地方都有给坐月子的产妇吃甜酒鸡蛋的习惯,用来补充元气、补血养血。除此之外,甜酒热饮有助于缓解血淤、畏寒、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症。甜酒可以促进血液循环,促进新陈代谢,具有舒筋活络等功效。

本内容由郑州人民医院 中医专业1 副主任药师 吴国学审核

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