四季食用西葫芦润泽肌肤清热利尿(西葫芦有什么功效？)

四季食用西葫芦润泽肌肤清热利尿

西葫芦是南瓜的一个变种，是南瓜属的一种瓜类蔬菜。西葫芦是圆筒形状，果形比较小，果面比较平滑，而且人们会采摘嫩果食用。西葫芦的皮薄、肉厚、汁多，并且可以做成素菜，也可以炒肉，味道非常美。西葫芦一般在夏季的时候上市，并且一年四季都可以食用。

四季食用西葫芦润泽肌肤清热利尿

西葫芦是老百姓家常蔬菜之一，吃法非常多，西葫芦味道鲜嫩，出水也比较少。我们在平常选购的时候不要选择特别粗的，要选择细一些的西葫芦。并且西葫芦的颜色不要太深绿，要选择翠绿中带白的，口感嫩。还要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。

吃西葫芦的好处

1.滋润肌肤：女性常吃西葫芦可以补水，润肤，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.减肥：西葫芦有助于调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.提高免疫力：西葫芦可以帮助我们清除身体毒素，抗癌、提高身体免疫力，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.清热利尿：西葫芦有非常好的清热利尿的功效，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

西葫芦的家常烹饪技巧

西葫芦不能生吃，一般需要煮熟食用，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。西葫芦常温下可以保存5-7天，贮存西葫芦最适温度为5-10℃，最适湿度为95%。要轻拿轻放，防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装，放在筐内或纸箱内，临时贮存时要尽量放在阴凉通风处;尽量放进冰箱冷藏。

西葫芦炒鸡蛋

食材主料：西葫芦一根、鸡蛋4个。辅料：豆瓣酱适量、盐适量、十三香适量。

步骤：

1.首先将西葫芦切片，将鸡蛋打入碗中，加半勺盐，搅打至蛋液蓬松。

2.锅中倒入油，倒入蛋液，炒至呈现蛋花状，就可以盛出。

3.锅中倒入油，下入西葫芦翻炒片刻，加入豆瓣酱、十三香均匀翻炒，再加少许盐调味。

4.翻炒至西葫芦变软后，倒入鸡蛋，中火收汁，即可出锅装盘了。

西葫芦在鲜嫩的时候采集食用是最好的，不管是炒菜吃还是炒肉吃，或者做成一些饼和包子的馅料，味道非常不错。西葫芦一年四季都可以吃到，其中的营养价值非常高，女性吃西葫芦可以润泽肌肤，男性吃西葫芦可以清热利尿，老年人吃西葫芦可以抗癌抗病毒，孩子吃西葫芦可以提高身体免疫力，所以，西葫芦是一种非常适合四季食用的蔬菜。

西葫芦有什么功效？

西葫芦
别名：搅瓜、白南瓜、角瓜
简介：西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在5.6月份才能上市，近年来不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前四季都有上市。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效。
季节：5-8月
西葫芦的功效与作用
清热利尿、除烦止渴
；润肺止咳、消肿散结
；润泽肌肤
；减肥、抗癌防癌
；提高免疫力、抗病毒和肿瘤。

如何挑选西葫芦
最好不选粗的，细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少。
不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。
要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。

西葫芦有什么营养成分，吃了多身体有什么好处？

简介：
又名美洲南瓜，
是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。
功效：
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
适合人群：一般人都可食用。
适用量：每次82克。
温馨提示：不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。
西葫芦，即美洲南瓜，又称葫芦、茭瓜等。系葫芦科一年生蔓生草本。原产拉丁美洲，我国以西北地区栽培较多，东北、华北、华东、西南等地均有栽培。西葫芦多为长圆形，颜色深绿、黄白或绿白。嫩果和老果均可供食。著名品种有一窝猴、一窝鸡、长西葫芦等。 西葫芦的食法有拌、炝、炒、扒、烧、炖、焖、做汤、制馅、做罐头等，是瓜类蔬菜中食用较广泛的一种。 西葫芦营养丰富，每500克含蛋白质4.5克、脂肪1克、碳水化合物16.5克、粗纤维l克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.05毫克、抗坏血酸45毫克、维生素E4.45毫克、尼克酸1.5毫克、胡萝卜素0.05毫克及钙、磷、钾、镁等十几种矿物质和谷氨酸等16种氨基酸等营养素。

面葫芦的营养价值及功效

西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，为葫芦科南瓜属，一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症
中文名
西葫芦
营养功效
提高免疫力，抗病毒，润泽肌肤
营养美食
西葫芦炒韭菜，西葫芦大米粥等
注意事项
不宜生吃，脾胃虚寒的人不宜吃
快速
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挑选保存

食物相宜

注意事项

营养美食
营养功效
1.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
2.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
3.西葫芦能量低，与动物性高热能食物搭配食用，符合营养科学的原则。引起含有丙醇二酸、高钾低钠，所以对高血压、冠心病、肥胖症等患者有益。
当令季节购买旺季与盛产季节同时，其他时间也可在市面上买到。
挑选保存
挑选西葫芦要选择色鲜质嫩、表面光滑无疙瘩、不伤不烂的，每个大约重在1000克为佳。
食物相宜
西葫芦加所有肉类，都恰到好处地体现了食物合理搭配的原则。
注意事项
1.脾胃虚寒的人不宜吃。
2.西葫芦不宜生吃，烹饪时不要煮得太烂，以免养分流失。