咖啡黄葵竟能健胃肠滋补阴阳(咖啡黄葵的食用方法大家了解吗)

咖啡黄葵竟能健胃肠滋补阴阳

很多人都听说过秋葵，就没有听说有咖啡黄葵。咖啡黄葵也叫做黄秋葵，形状跟秋葵相似，大部分人都容易误以为，咖啡黄葵就是秋葵。咖啡黄葵的营养价值非常高，营养丰富，食之能起到健胃的作用，起到滋补阴阳的作用。跟随小编来具体详细了解咖啡黄葵它还具有哪些更多的用处，让它的营养得到充分在人体内得到应用。

一、经济用途

叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等人体所需要的元素;能提取油脂和蛋白质;具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品;种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。

二、营养

咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

三、食用

咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘 性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。

四、观赏

咖啡黄葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。

综上所述，咖啡黄葵不仅有经济用途，同时还可以食用，无论是哪种带给人们都是非常大的益处，日常能经常食用咖啡黄葵，能够补充身体所需要的微量元素，无论是炒食、做汤、腌渍、罐藏等等，它的营养成分也是不容易流失。

咖啡黄葵的食用方法大家了解吗

咖啡黄葵这种蔬菜，营养价值非常高，含有丰富的糖分，维生素以及纤维，多吃一些咖啡黄葵可以有效的促进我们人体的消化功能，对于我们肠胃健康是有着很大的帮助的，当然，咖啡黄葵的食用方法也是比较多的，那么咖啡黄葵的食用方法有哪些呢?我们一起来看看咖啡黄葵的食用方法。
虾仁咖啡黄葵。咖啡黄葵焯水两三分钟，焯完水的咖啡黄葵切成段，虾仁是自己买的虾自己剥的，去掉虾线，锅里放少许油，油热后放虾仁滑炒几下。放咖啡黄葵和胡萝卜，翻炒至熟，加盐，鸡精调味，出锅，这就是芥末咖啡黄葵的做法，非常的简单，大家多看几遍就可以学会了，有时间了做着吃一些芥末咖啡黄葵也是很幸福的事情，当然，芥末咖啡黄葵具有很不错的开胃的功效，如果食欲不振了，吃点芥末咖啡黄葵可以很好的缓解病情。
芥末咖啡黄葵。将咖啡黄葵洗净后进入淡盐水中浸泡15分钟左右，放入锅中煮3-5分钟，放入冷水中过凉取出。用刀切去蒂。也可以斜刀一切为二。将调料放入碟中，搅匀，吃之前滴入芥末。然后装盘就可以食用了，芥末咖啡黄葵的营养价值是非常高的，多吃一些芥末咖啡黄葵可以很好的补充营养，还能够促进消化，有利于我们人体的健康，所以我们可以经常食用芥末咖啡黄葵。
咖啡黄葵的食用方法大家了解吗?上面我们就这个问题做了详细的介绍，我们可以知道，咖啡黄葵的食用方法也是比较多的，虾仁咖啡黄葵和芥末咖啡黄葵味道也都不错，所以我们可以将这些菜肴的做法记住了，生活中有时间了可以经常做着吃，还能帮助我们补充各种营养物质。

秋葵有小毛刺,该怎么洗

取一些表层干燥无水的秋葵放在盆内，加适量的食盐，利用食盐的粗糙，一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉，再用清水反复多次清洗，即可清除掉表层的绒毛和污渍。

咖啡黄葵亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。

扩展资料

咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。

据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

参考资料来源：-咖啡黄葵

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!